În Hong Kong astăzi, 20 mai, carnea de porc proaspătă a început să se vândă din nou pe piețele locale, ceea ce a fost facilitat de faptul că două abatoare mari au finalizat dezinfectarea și s-au redeschis în weekend după panica provocată de gripa porcină.
Duminică, 19 mai, în cadrul unui briefing de presă, ministrul adjunct al alimentației și sănătății, Chui Taki, a anunțat că lucrările de curățare și dezinfectare la abatorul Shong Shui au fost finalizate cu o zi înainte și instalația își reia activitatea.
Între timp, lucrările de dezinfectare au fost finalizate și la abatorul Tsuen Wang și funcționarea normală a întreprinderii a fost reluată.După dezinfectare și alte activități legate de igienă, potrivit Chui, aproximativ 1.300 de porci de la fermele locale de porci au fost transportați la abatorul Sheung Shui, iar alți 600 de porci au fost transferați în fabrica Tsuen-Wan.
Un oficial înalt a menționat că toți porcii vii importați de pe continent prin punctul de control Man Kam vor fi carantinați, iar animalele care nu au certificate de sănătate nu vor fi trimise la Hong Kong.
Datele furnizate pe site-ul Departamentului de Igienă Alimentară și Mediu din Hong Kong au arătat că prețul mediu de vânzare al porcilor vii pe continent a fost de 2.653 USD HK pe unitate (50 kg), sau de două ori mai mare decât de la 1 la 10 mai.Hui Vaikin, președintele Asociației Generale a Crescătorilor de Porci din Hong Kong, a spus că, deși aproximativ 2 600 de porci vii sunt așteptați să fie livrați luni 20 mai, această sumă este cu 60% mai mult în condiții normale.