Experții Roskachestvo au verificat amănunțit aproximativ 50 de mărci care produc găluște pe segmentul prețurilor mijlocii pe piața internă. Produsele semifinite ruse preferate au fost verificate în conformitate cu o scară specială de stat, care ajută la evaluarea produselor în conformitate cu 88 de indicatori de siguranță și calitate.

Rezultatul a fost aproape deplorabil: ca urmare a auditului, putem spune în siguranță că niciunul dintre cei 48 de producători nu are dreptul să solicite marca „Marcă de calitate”.

Cert este că în mai multe probe căzute la microscopul angajaților Roskachestvo, a fost detectată Escherichia coli. În mai mult de 15 probe, experții au constatat abateri grave de la indicatorii de calitate microbiologici standard. Multe găluște sunt literalmente cu bacterii departe de a fi utile.

Urmele de utilizare a antibioticelor în unele tipuri de umplutură de carne au fost găsite în produsele a două mărci populare printre ruși. În unele probe, experții Roskachestvo au găsit astfel de tipuri de carne care nu sunt declarate pe ambalaj ca parte a produselor semifinite. Unul dintre eșantioane conținea cartilaj în umplutură.

Trebuie menționat că, pentru toate cele de mai sus, nu au fost găsite OMG-uri, salmonella, metale grele și listeria în găluștele studiate. Nu s-au găsit conservanți sau polifosfați în exces.

Potrivit angajaților Roskachestvo, următoarele articole pot fi denumite cea mai înaltă calitate din abundența de găluște din categoria prețurilor mijlocii pe piața rusă: „Colecția Siberiană”, „Dymov”, „Cezar”, „Ostankino. Tata poate ”,„ Ermolino ”,„ Miratorg ”,„ VkusVill ”,„ Atyashevo ”,„ Dobrynin ”și„ găluște Ural ”.