Colegiul rural din Scoția (SRUC) a donat o masivă de 1,4 tone de pui băncilor de produse alimentare, cluburilor de mic dejun școlare și adăposturilor pentru persoane fără adăpost pentru a-i ajuta în timpul pandemiei Covid-19.

Carnea, care a inclus 600 kg de pui integral, 250 kg picioare de pui și 615 kg de sâni de pui, a fost donată de SRUC de la unitatea sa de evaluare a carcaselor de la Auchincruive Manor din South Ayrshire.

Puiul a fost donat FareShare, o organizație caritabilă al cărei obiectiv este reducerea sărăciei alimentare și reducerea risipei alimentare din Marea Britanie prin redistribuirea unui lanț alimentar modern și sigur.

În fiecare săptămână, el donează mâncare 11.000 de organizații de caritate și grupuri comunitare din toată Marea Britanie - mâncare suficientă pentru a crea aproape un milion de feluri de mâncare pentru persoanele vulnerabile.

Donațiile SRUC au fost trimise la peste 100 de grupuri caritabile și comunitare din Glasgow și din Scoția de Vest, inclusiv dormitoare, centre de îngrijire de zi, cluburi de luat masa, agenții de tratare a drogurilor, proiecte de tineret și centre de refugiați.

Colin McEwan, directorul comercializării și inovării la SRUC, a declarat: „În acest moment dificil, SRUC face tot posibilul să sprijine și să ajute comunitatea prin gama largă de mecanisme pe care le are, inclusiv locuințe, laboratoare, abilități și produse.”

• Aproximativ 6400 de hectare de teren, cea mai mare parte a terenurilor forestiere, au fost transformate în ferme pentru a atrage noi intrați în industria agricolă scoțiană.
• În Scoția, s-a format un grup de lucru pentru a formula viitoare politici agricole și alimentare.
• Organizat de patru ferme situate în sudul Scoției - Mossgill Farm, Pilham Farm, Reinton Farm și Whitmere Organic - acest eveniment a fost dedicat studierii preocupării publice tot mai mari în ceea ce privește schimbările climatice, biodiversitatea, impactul social și bunăstarea animalelor.