Conform raportului marți, 4 iunie, în agenția pentru produse ecologice din Franța, un număr record de ferme franceze au trecut la producția ecologică.
În Franța, cel mai mare producător de produse agricole din Uniunea Europeană, au fost adăugate 5.000 de ferme ecologice, care depășesc valoarea maximă anterioară de 4.200, observată atât în 2016, cât și în 2017, potrivit unei analize anuale a pieței Agence Bio.
Acest lucru a crescut numărul fermelor ecologice cu 13%, până la 41.600, ceea ce reprezintă 9,5% din toate fermele franceze. Suprafața de teren agricol ecologic a crescut cu 17% - până la 2 milioane de hectare, sau 7,5% din toate terenurile agricole.
În sectorul culturilor, suprafața culturilor organice a sărit cu 31% la 514.000 hectare, sau 4,3% din suprafața culturilor.
„Am făcut un pas înainte în producția de culturi. Anterior, nu eram pregătiți să trecem la organice, acum a devenit ceva normal ", a declarat reporterilor Philippe Henry, un fermier și președinte al Agence Bio.
Cu toate acestea, ponderea terenurilor agricole ecologice în Franța este încă doar jumătate din ținta de 15% stabilită de guvern pentru 2022. Agence Bio spune că o creștere accentuată a producției organice ajută la păstrarea ritmului cu cererea mare a consumatorilor și restricțiile de import.