Unul dintre cele mai unice soiuri de miere și foarte rar este eucaliptul. Acesta combină toate proprietățile benefice ale uleiurilor esențiale de eucalipt, enzimele și aroma florilor și ierburilor. Un astfel de produs este capabil să ofere cunoscătorilor săi energie, frumusețe și sănătate.

Originea mierii de eucalipt

Planta de eucalipt perenă nu numai că este capabilă să scurgă mlaștinile și să purifice aerul, ci este și o plantă cu miere. Culturile de eucalipt sunt în Australia și Noua Zeelandă, unde se colectează partea leului din acest produs unic. Există, de asemenea, acești copaci în Abhazia, Spania, Caucaz, coasta de sud a Crimeei. Pentru țările CSI, principalul furnizor este Abhazia. Copacii de acolo cresc la munte, iar mierea este deosebit de utilă.

Stii Există peste 3000 de soiuri de miere în lume, deoarece multe plante sunt polenizate cu ajutorul albinelor. Cea mai comună varietate este hrișca, iar cea mai rară și mai scumpă este așa-numitul „Elven”, produs de albinele care trăiesc într-o peșteră, care se află la o adâncime de 1,8 km în valea Sarikair turcească. Prețul său este de aproximativ 5.000 de euro pe kilogram.

Repere produs

Mierea din flori de eucalipt nu poate fi confundată cu oricare alta, deoarece gustul și aspectul său diferă semnificativ.

Calități gustative

Cunoscătorii acestui soi sunt gata să-l caute chiar și în Australia. Dar pentru o persoană obișnuită de la primul test, el pare lipsit de gust. Totul ține de astringența sa neobișnuită și de gustul mentolului. Și prin dulceață, nu este la fel de dulce ca oricare altul. Aroma ierboasă-florală este de asemenea pronunțată. Nu puteți găsi acest soi în forma sa pură - deoarece arborele nu este planta principală de miere, albinele se colectează pe parcursul nectarului din flori și ierburi.

Culoarea și aspectul produsului

Când acest cadou natural tocmai a fost dezumflat, este lichid și transparent. Are un miros înțepător caracteristic de ierburi. După o lună, produsul se cristalizează, adică acest soi nu există la vânzare sub formă lichidă.

Se păstrează sub formă confiată, timp îndelungat și nu se scutură, deoarece conține o mulțime de uleiuri esențiale și glucoză și fructoză în părți egale. Culoarea mierii de eucalipt este nuanțată cu nuanțe diferite, iar acest lucru depinde de polenul din care alte plante au colectat albinele.

Proprietăți utile

Nectarul de eucalipt este mai mult un medicament decât un tratament. Proprietățile sale benefice se datorează prezenței uleiurilor esențiale, dintre care cel mai important este eucaliptolul. De asemenea, în compoziție este un conținut crescut de fier, cupru, mangan.

Acțiune antibacteriană

Mierea de eucalipt este capabilă să combată bacteriile datorită eucaliptolului - formează ozon în aer, care are și un efect antibacterian. În zilele strămoșilor noștri, când nu existau mijloace speciale, acest produs era folosit pentru tratarea arsurilor, ulcerelor, rănilor și abraziunilor - așa că, dacă nimic altceva nu ar fi în cabinetul medicamentelor, ar funcționa.

Atunci când este mușcat de insecte (albine, viespe), aplicarea unei cantități mici pe rană va avea un efect analgezic și va ajuta la suspendarea acțiunii otravii. Absorbirea lentă a unei bucăți de miere în gură va ajuta la distrugerea bacteriilor rele din bolile gâtului și ale traheei.

Efect antiinflamator

În procesele inflamatorii ale gâtului, bronhiilor, plămânilor și în cavitatea bucală, cum ar fi boala parodontală, stomatita, gingivita, această miere este un remediu natural indispensabil. Ajută mucoasa să combată inflamația datorită tuturor acelorași uleiuri esențiale. Ei bine înlătură acest dulce cadou al naturii și diversele inflamații ale pielii.

Proprietate antispasmodică

Pentru uz extern, acest produs unic ajută la ameliorarea crampelor și a durerii în timpul exacerbărilor de artrită, reumatism, entorse.

Important! Substanțele și enzimele utile se volatilizează din miere la temperaturi peste 40 ° C, astfel încât să nu-l puteți adăuga la ceaiul fierbinte.

Domenii de aplicare

Oamenii încearcă de mult timp să folosească miere de eucalipt nu numai în alimente, ci și în fabricarea de medicamente și produse cosmetice. Și în fiecare an apar tot mai multe instrumente și dezvoltări noi.

înfrumusețare

În această industrie, „aurul lichid” este utilizat în mai multe direcții:

• ca una dintre componentele fabricării cremelor și măștilor;
• cu învelișuri și masaje anticelulitice;
• ca parte a măștilor, loțiunilor și compreselor de casă pentru păr și piele.

Există, de asemenea, diferite vitamine pentru piele și păr, unde este inclus acest produs albin.

Gastronomie

În gătit, acest produs este un înlocuitor natural de zahăr pentru cei cărora este contraindicat. Se adaugă și cocktail-uri, smoothie-uri și unele deserturi. Le oferă o aromă de mentol originală.

Medicina populară

Aici, utilizarea unui produs miracol este cel mai frecventă, atât extern cât și intern. În primul rând, mierea de eucalipt este indispensabilă în timpul epidemiilor de gripă și SARS. De asemenea, ca parte a terapiei complexe, tratează bronșita și pneumonia.

• De asemenea, este util:
• Ca comprese și loțiuni pentru răni, arsuri, tăieturi.
• Intern pentru a consolida imunitatea, cu insomnie și nevroză.
• Pentru măcinarea articulațiilor bolnave și masajul coloanei vertebrale cervicale.
• Pentru a reumple aprovizionarea cu fier și iod în organism.
• Cu deficit de vitamine.

Important! Mierea are foarte multe calorii și trebuie folosită cu precauție la persoanele obeze.

Contraindicații și posibile vătămări

În ciuda tuturor aspectelor pozitive, acest produs are contraindicațiile sale. În primul rând, trebuie să fii atent cu el care este alergic la produsele apicole, precum și la eucalipt. Utilizarea excesivă este periculoasă pentru diabetici. Nu este recomandat mamelor însărcinate și care alăptează, precum și copiilor sub trei ani.

Cum să alegi miere de calitate

La cumpărare, acest soi nu poate fi confundat cu altul. Prezintă un gust neobișnuit de mentol și un miros din plante. Cu toate acestea, unii vânzători lipsiți de scrupule reușesc să ofere soiuri comune și mai ieftine ca fiind de elită și scumpe. Mirosul și gustul pot fi schimbate folosind uleiuri esențiale, deci trebuie să știi cum să distingi un produs natural de un fals și cum să alegi unul de calitate:

• deoarece această varietate este considerată exotică și ne este importată din alte țări, nu poate fi în stare lichidă. Rămâne lichid la doar o lună după pompare, iar această perioadă nu este suficientă pentru a ajunge la rafturi;
• un produs natural când freacă o cantitate mică între degete este absorbit în piele, iar falsul se rostogolește în șuvițe;
• într-un borcan de litru produs natural se pune 1,5 kg;
• dacă dizolvați o linguriță de miere naturală într-un pahar cu apă, apa va rămâne transparentă;
• prezența spumei albe deasupra este un semn al unui produs fermentat.

Stii Compoziția sângelui uman include 24 de oligoelemente, dintre care 22 sunt în miere.

Caracteristici și reguli de stocare

Ca orice produs, mierea poate fi păstrată un anumit timp - până la 2 ani. În plus, își pierde proprietățile benefice și devine doar un supliment alimentar dulce. Depozitați produsul într-un recipient de sticlă, bine închis cu un capac, la temperaturi de până la + 20 ° C, într-un loc uscat și întunecat. Nu îl puteți păstra la lumină și cald, deoarece poate deveni acid. Doar mierea sigilată în fagurii poate fi păstrată nelimitat.

Poate că mierea de eucalipt nu diferă în ceea ce privește gustul rafinat, dar utilizarea ei este în afara oricărei îndoieli. Cei care au experimentat cel puțin o dată toate avantajele sale vor rămâne cu siguranță fani ai acestei delicatese pentru totdeauna.