Cele mai utile și vindecătoare fructe de padure sunt cele care au fost cultivate în țară sau în grădină cu propriile mâini. Poate că cultura nu va lovi cu volumele sale, dar va fi ecologică, cultivată fără utilizarea stimulentelor și a produselor chimice pentru protecția plantelor. Coacăz negru crește în aproape toate parcele de grădină. Totul pentru că toată lumea cunoaște beneficiile fructelor de pădure. În plus, este un produs versatil, care poate fi consumat în stare proaspătă, poate fi congelat, uscat, utilizat în coacere, gătește gemuri, compoturi, gemuri și face vin aromatic.

Descrierea soiului de coacăze negre Katyusha

Tufa de coacăze negre din soiul Katyusha are indici de ramificare medie. Când înflorește (în mai - iunie), planta este decorată cu flori de culoare galben-verde, iar în timpul fructificării - fructe de pădure negre, lucioase.

Istoricul selecției

Soiul de coacăze negre Katyusha a fost creat la Institutul pentru pomicultură al Academiei Naționale de Științe din Belarus de către oamenii de știință Zazulina N.A., Rainchikova G.P., Voluznev A.G. Soiul a fost dezvoltat prin hibridizarea soiurilor Paulinka și Pilot Alexander Mamkin. Este înscris în registrul de stat în 1998.

Aspectul, caracteristicile boabelor, timpul de maturare, randamentul

Arbust viguros, auto-polenizat, bisexual. Perioada de maturare este medie. Soiul are o imunitate stabilă la toate bolile, cu excepția ciupercilor. Boabele sunt mari, aproximativ 1,4 g, ovale, negre, lucioase, cu aromă moderată, piele groasă și carne dulce și acră, cu o oarecare astringență. Fructele se coacă în același timp (în iulie), țineți ferm pe ramuri, nu se sfărâmă. În boabe există o cantitate mică de semințe.

Stii Dintre cele șase continente de pe planeta Pământ, tufișurile de coacăze negre nu cresc doar în Australia și Antarctica.

Frunzele sunt în trei lobi, cu margini ondulate. Productivitatea este ridicată - până la 11 t / ha. Coacăza neagră proaspătă este, de asemenea, bogată în vitamine și minerale: A, B5, B6, B1, Ca, K. Fructele conțin o cantitate semnificativă de β-caroten și flavonoide - zeaxantină și criptoxantină, acid fosforic, taninuri sunt prezente. Vitamina C în fructe de pădure este de trei ori mai mare decât în ​​portocale. Coacăza conține o cantitate mare de fier.

Avantajele și dezavantajele soiului

În cea mai mare parte, grădinarii vorbesc favorabil despre soi.

• Avantajele includ:
• soiuri de rezistență la iarnă;
• productivitate ridicată;
• palatabilitate;
• maturare uniformă a fructelor;
• auto-fertilitate ridicată;
• retenție puternică de boabe pe lăstari.

• Soiul are câteva dezavantaje:
• exactitatea solului;
• dimensiuni mici de boabe;
• nevoia de a proteja plantele de vânt;
• pansament anual foliar obișnuit;
• rezistență medie la dăunători;
• afectarea plantelor prin boli fungice.

Tehnologia agricolă

Atunci când plantați soiuri de coacăz negru Katyusha, este foarte important să luați foarte în serios alegerea locației, calitatea solului și îngrijirea suplimentară.

Selectarea și aterizarea scaunelor

Coacăzul negru va crește bine într-un loc în care „primește” razele de dimineață ale soarelui și ale umbrei zilei. Coacăz negru Katyusha preferă solurile bine drenate, care conțin apă. Are nevoie de sol puternic, bogat în humus, eventual cu adaos de lut. Solurile nisipoase trebuie să fie saturate cu substanțe nutritive și sol fertil. Nivelul de aciditate este preferat de la 6 la 6,5 ​​pH. Acest soi nu tolerează curenții și vânturile reci de iarnă, de aceea este de preferat plantarea plantelor în apropierea barierelor.

O plantă cu un sistem de rădăcini deschise va răspunde mai bine la o plantare de toamnă (septembrie - octombrie) decât la una primăvară. O cultură de fructe care se află temporar în containere poate fi plantată în orice moment al anului dacă pământul din grădină nu este prea umed. Este mai bine să cumpărați puieți în magazine sau pepiniere certificate.Astfel, puteți evita boli virale. Răsadurile trebuie să aibă minimum 3-4 lăstari, un sistem rădăcină sănătos (fără semne de putregai), mai mulți muguri formați. O groapă pentru plantare este pregătită în avans. Este mai bine să faceți acest lucru cu 3-4 săptămâni înainte de plantare. Dacă aveți nevoie să plantați mai multe răsaduri, atunci acestea sunt așezate la o distanță de 1,8 m unul de celălalt.

Important! Este necesar să se apropie serios de alegerea compoziției stratului de mulcire, deoarece substratul poate opri apariția buruienilor și reduce semnificativ nevoia de udare.

Algoritmul de debarcare:

1. Pentru a curăța solul de buruieni, săpați o gaură de 50 × 50 cm (pentru răsaduri vechi de doi ani). Dacă planta este mai „adultă”, atunci gaura ar trebui să fie mai profundă și mai largă. Este necesar ca la plantarea rădăcinilor răsadului să fie bine răspândite. În cazul plantării unei plante cu o grămadă de pământ cu care a fost scoasă din recipient, trebuie să săpați o gaură de cel puțin două ori față de circumferința vasului în care a fost cumpărată coacăză neagră.
2. Așezați un strat de drenaj în partea de jos a groapei de aterizare: pietricele, cărămidă spartă sau țiglă.
3. Adăugarea de îngrășăminte în timpul plantării crește randamentul de coacăză neagră, de aceea trebuie să îmbogățiți solul cu o cantitate generoasă de gunoi de grajd bine: 5-10 kg la 1 m². Puteți adăuga compost - acesta va oferi plantei un aport bogat de nutrienți. Norma estimată este de 5-10 kg pe 1 mp. 2-3 lingurițe se recomandă superfosfat dublu granular pentru fiecare tufiș.
4. Turnați 1 găleată de apă în gaură, astfel încât pământul să scadă înainte de plantare.
5. Plasați răsadul în centrul găurii, adâncind cu 5-10 cm, faceți înclinația tulpinii la 45 °.
6. Umpleți treptat solul cu întreg spațiul din jurul răsadului, compactându-l pe măsură ce se adaugă.
7. Se udă planta cu 1 găleată de apă.
8. Tăiați lăstarii în 2 muguri de la nivelul solului.
9. Mulgeți solul după plantare, astfel încât să rămână rece și umed. Ca mulci, puteți folosi rumeguș, turbă, frunze uscate, chipsuri de lemn.

îngrijire

După plantarea coacăzului negru Katyusha în primele 2-3 săptămâni, va fi necesară o udare frecventă - de 2 ori pe săptămână (pe vreme uscată). Ulterior, udarea poate fi redusă la 1 dată pe săptămână. Sub 1 tufă toarnă 10-15 litri de apă. Solul trebuie deseori dezlegat și eliminat buruienile. Controlul buruienilor este necesar pentru procesul complet de vegetație arbustivă. În fiecare an, Katyusha trebuie hrănită cu coacăză neagră.

Important! Nu este recomandată utilizarea lopăturilor, a piulițelor sau a copitelor atunci când dezlegați și îndepărtați coacăza neagră, deoarece puteți deteriora accidental sistemul de rădăcină al plantei.

În cel de-al doilea an după plantare, la sfârșitul toamnei, ca îngrășământ, puteți așeza pe sol un strat de compost de 2,5 cm sau gunoi de grajd peste zonele de rădăcină ale tufișurilor. Plantele care cresc lent pot fi hrănite din nou la începutul verii. Potrivit grădinarilor, medicamentul „Kemira-Lux” s-a dovedit a fi un pansament de top. Conține o compoziție complexă de compuși fosfor, potasiu și azot. Fertilizați în cantitățile descrise pe etichetă.

Coacăz negru Katyusha va răspunde bine la îngrășămintele organice.

1. Folosiți excremente de păsări: Insistați 1 litru de gunoi într-un loc cald timp de 7 zile. Adăugați 2 lingurițe. l. uree, se amestecă bine. Răspândiți-vă în jurul tufișurilor.
2. Aplicați un decoct de urzici: umpleți o găleată (5 l) cu 2/3 urzici (fără semințe). Turnați cu apă, insistați 7 zile. Se toarnă 1 litru de lichid sub fiecare tufiș.
3. Folosiți nămoldiluat cu apă de 5 ori. Pentru a fertiliza plantele cu un astfel de îngrășământ, trebuie să faceți caneluri pe ambele părți ale tufișurilor (adâncime - 8 cm) și să adăugați soluția lor. Norma - 10 litri pe 1 m².

Controlul dăunătorilor și bolilor

Afidele cu frunze de fiere pot provoca daune importante plantei.

Semne ale unui atac de insecte:

• umflături roșiatice pe frunze;
• răsucirea frunzelor;
• curbura lăstarilor tineri.

Metode de luptă:

• pulverizare la începutul primăverii înainte de înflorire cu Nitrofen;
• pulverizare cu o soluție de săpun - la 1 litru de apă 30 g săpun de rufe grăbit;
• pulverizare cu o soluție de săpun - la 1 litru de apă 40 g săpun de gudron grăbit;
• pulverizare cu o soluție de cenușă de lemn - în 8 l de apă se adaugă 2 kg de cenușă de lemn, se lasă timp de 2 zile. Înainte de utilizare - tulpina.

Instalațiile de prelucrare se efectuează pe vreme tulbure. Uneori, arbuștii de coacăze sunt afectați de mucegaiul pudră. Un semn al bolii este apariția unei plăci libere pe suprafața frunzelor tinere. Irigarea arbuștilor "Fitosporin" va ajuta să facă față bolii.

Stii Uleiul de coacăze negre este utilizat la producerea de produse cosmetice anti-îmbătrânire, deoarece este o sursă unică de acizi grași omega.

Spotting alb este o boală comună a tufe de coacăz. Cauza acestei afecțiuni fungice poate fi vremea umedă sau udarea excesivă. Nitroferon sau sulfat de cupru se realizează primăvara, înainte de înmugurire, în primăvară.Coacăz alb.

Tunderea și modelarea unui tufiș

Arbustii de coacăz negru Katyusha au nevoie de actualizare constantă (tăiere). În timp, lăstarii bătrâni încep să formeze din ce în ce mai puține fructe, astfel încât a treia parte a acestora trebuie tăiată. În primul an de viață, planta nu are nevoie de tăiere.

În cel de-al doilea an după plantare, tăierea trebuie făcută, eliberând spațiul din centrul tufișului de lăstarii vechi și uscați. Planta trebuie să formeze o formă asemănătoare cupei. O astfel de tăiere va asigura circulația aerului, ceea ce va ajuta la evitarea bolilor fungice.Fig. 1. Tăierea de coacăz: a - răsad anual; b - un arbust bienal; c, d - scurtarea lăstarilor. Fig. 2. Arbust de coacăz înainte de tăierea anti-îmbătrânire (a), după aceasta (b) și tăierea unei tufe neglijate (c).

Iernare

Pregătirea pentru iarnă implică săpături cu grijă, mularea solului cu un strat gros (cel puțin 10 cm) de materie organică și adăpost. Ca mulci se folosesc paie, rumeguș, frunze uscate căzute, gunoaie de conifere. Puteți utiliza materiale industriale - spunbond, lutrasil.

În timpul iernii înzăpezite, tufișurile sunt acoperite cu un strat de zăpadă. În regiunile cu zăpadă mică, lăstarii sunt legați cu sfoară și aplecați la sol. Acoperiți la temperaturi foarte scăzute cu carton sau agrofibră. Important - aerul trebuie să curgă liber către lăstari.

Recoltarea și transportul recoltelor, perioada de valabilitate a fructelor de pădure

Boabele sunt culese în zilele uscate pentru a evita dezvoltarea rapidă a mucegaiului în cultură. Fructele trebuie să fie pe deplin coapte, după cum demonstrează culoarea lor neagră. Boabele proaspete de Katyusha se păstrează la frigider pentru aproximativ 4 zile. Dacă economisiți mai mult timp, acestea vor începe să se ridice și să devină nepresentabile. Boabele congelate se păstrează la congelator timp de 6 luni.Fructele pot fi uscate. Coacăzul negru din soiul Katyusha este potrivit pentru transport pe distanțe lungi. Dacă plantați mai multe tufișuri de coacăz de diferite perioade de maturare pe site, familiei li se va oferi vitamine tot sezonul, fără pauză. Principalul lucru este să alegeți astfel de soiuri care, prin caracteristicile lor, vor fi cele mai potrivite pentru cultivare în fiecare regiune.

Opinii