600 kg pepene verde și pepeni scoși din vânzare pe piețele Bucovinei, a declarat serviciul alimentar de stat din regiunea Cernăuți.

În iulie a acestui an, din cauza conținutului în exces de nitrați, specialiștii din laboratoarele de stat ale examenului sanitar veterinar și sanitar al Serviciului de Stat pentru Alimente și Băuturi din Regiunea Cernăuți nu au permis vânzarea a 600 kg pe piețele din regiune. pepeni verzi și pepeni.

Indicatorul maxim de nitrați din iulie a acestui an pe piețele Bucovinei la pepene verde a fost de 100-200 mg / kg. (în proporție de 60 mg. / kg.) Dar pentru pepene, a ajuns la aproape 1000 mg./kg. (în proporție de 90 mg. / kg.)

Se observă că pepenii periculoși sunt aduși în principal de la Kherson. Fermierii locali recoltează culturile, cel mai probabil imature, motiv pentru care crește procentul de produse de calitate scăzută.

Mai devreme a fost raportat că o situație similară s-a dezvoltat la mijlocul verii în regiunea Zhytomyr. Acolo, în perioada 28 iunie 2019 - 5 iulie 2019, specialiștii din laboratoarele de examinare veterinară și sanitară din regiune nu au permis 1022 kg la prizele de ieșire. Produse de azotat în exces.

Problema cu nitrații apare ca urmare a utilizării iraționale a îngrășămintelor cu azot și a încălcării tehnologiei pentru prelucrarea culturilor.