Kibray este printre cele mai bune 20 de soiuri de mărar. Este considerat strămoșul soiului de tufă al acestei plante erbacee. Ce alte caracteristici ale acestei culturi și cum să o crești în teren deschis, vei afla din material.

Descrierea gradului

Soiul Kibray a fost dezvoltat de specialiști ai Institutului rus VNIISSOK. A primit numele din satul cu același nume din Uzbekistan. Mararul verde Kibray se maturizează la mijloc. De la apariția răsadurilor la recoltarea verzelor, trec 40–45 de zile, până la recoltarea mirodeniilor - 60–70 zile.

Planta formează rozete mari, semi-înălțate, care ating o înălțime de 30-40 cm, precum și frunze mari verzi, cu o ușoară gălbenime și o tulpină suculentă. Gustul verdeturilor este ridicat. Este fragedă, suculentă, moderat de picantă. De la o plantă puteți colecta până la 30 g de verdeață.

Stii Pe vremuri, mărarul era folosit doar în scopuri decorative și medicinale, iar mirosul său era apreciat în același mod ca aroma trandafirilor. Casa a fost decorată cu o plantă, din ea au fost făcute buchete pentru cei dragi. Iar stăpânii antici ai cuvântului cântau iarbă în versuri.

Pro și contra

• Soiul Kibray are mai multe avantaje:
• diferă prin productivitate ridicată;
• are un număr mare de frunze;
• caracterizat prin gust comercial ridicat;
• verdeturile pot fi utilizate în scopuri universale;
• adecvat pentru cultivare în pământ deschis și protejat;
• conține un număr mare de elemente utile.

Kibray nu are deficiențe.

Semănatul semințelor în pământ deschis

Pentru a planta în mod corespunzător mărarul, este necesar să selectați un loc potrivit pentru cultivarea acestuia și să pregătiți solul. Creșterea, dezvoltarea corespunzătoare și o recoltă reușită vor depinde de aderarea la tehnologia recomandată de sincronizare și semănare.

Cronologia

Deoarece mărarul este o plantă rezistentă la frig, însămânțarea semințelor poate fi efectuată într-un moment în care pământul se încălzește la numai + 3 ° C, iar temperatura aerului este setată la + 8 ... + 10 ° C. În diferite regiuni, astfel de parametri vor fi respectați în momente diferite. De obicei, o plantă este plantată la sfârșitul lunii mai - începutul lunii aprilie, după ce zăpada s-a topit.

Selectarea site-ului

Pentru a cultiva planta, trebuie să selectați un loc bine luminat de soare. Evitați locurile în care făina de dolomit sau var a fost aplicată anterior pe sol. Într-un astfel de pământ, mărarul va refuza să crească. De asemenea, nu va da roade în sol cu ​​un nivel ridicat de aciditate.

Mărarul poate crește cu succes după aproape toate culturile. Cei mai buni predecesori pentru aceasta sunt varza, castraveții, roșiile, leguminoasele. De asemenea, această verdeață poate fi cultivată pe un site care necesită odihnă. După plantele din familia umbelatelor, mărarul nu este de dorit.

Iarba poate fi plantată în paturi separate sau plantații mixte pot fi folosite plantând-o în culoar, în zone cu alte culturi. Cea mai bună plantă se înțelege cu varza, castraveții, cartofii. Îmbunătățește gustul fructelor și descurajează plantarea omizilor și afidelor.

Pregătirea patului

Pregătirea șantierului trebuie făcută toamna. Este curățat complet de reziduurile plantelor, bine săpat pe o baionetă și îngrășământ: o amestecă de azotat de amoniu (15 g) cu superfosfat (10 g) și sare de potasiu (10 g). Pentru 1 m² de teren, veți avea nevoie de 3 kg de amestec.

În loc de îngrășăminte minerale, puteți adăuga materie organică. O opțiune excelentă este hrănirea solului cu humus (5 l / 1 m²), excremente de pui sau mullein. Imediat înainte de plantare primăvara, solul este dezlegat și bine umezit.

Pregătirea semințelor

Pentru ca semințele să încolțească mai repede și mai bine, trebuie să fie pregătite pentru însămânțare. Prepararea constă în înmuierea în apă caldă. Semințele sunt așezate în cheesecloth și scufundate în apă fierbinte, încălzite la + 60 ° C, timp de câteva minute. Apoi se pun în apă la temperatura camerei timp de 2 zile. La fiecare 8 ore, apa trebuie schimbată, iar semințele spălate. După înmuiere, semințele sunt uscate într-un loc întunecat.

Important! Înmuierea semințelor prin înmuiere se efectuează numai în timpul însămânțării de primăvară. Când se plantează toamna și iarna, această procedură nu este efectuată.

Model de însămânțare și adâncime

Pentru semănatul semințelor, este necesar să se formeze brazde cu o lățime de 5 cm și o adâncime de 2-3 cm. Între brazde trebuie respectată o distanță de 25 cm. După introducerea semințelor în brazde, acestea sunt presărate cu sol. Aproximativ 15 g de semințe se consumă pe 1 mp. După plantare, irigația nu se efectuează, deoarece apa poate spăla semințele pe suprafața solului.

Este indicat să evidențiați câteva rânduri și să plantați verdeață pe ele 2 săptămâni mai târziu. Așadar, vă puteți oferi o recoltă de plante proaspete mult timp. Primele lăstari trebuie așteptate la 12-14 zile după însămânțare. Dacă semințele nu au fost înmuiate anterior, atunci acestea vor încolți 1–5 săptămâni mai târziu.

După ce a plantat mărar la o temperatură a aerului de + 5 ° C, după 14-21 de zile se poate aștepta germeni. Când plantarea în condiții de temperatură de la + 15 ° C la + 20 ° C, perioada de apariție a răsadurilor este redusă semnificativ și se ridică la 10-12 zile.

După apariția în masă a răsadurilor, acestea trebuie să fie subțiri, lăsând un decalaj între plantele de 5 cm. La început, acestea trebuie să fie umbrite de lumina soarelui, care poate provoca daune ireparabile plantelor tinere.

Important! Deoarece mărarul nu răspunde bine la schimbările bruște ale temperaturii, proprietarul șantierului după însămânțare trebuie să monitorizeze cu atenție prognoza meteo. Dacă există șanse de înghețuri de întoarcere, recoltele trebuie acoperite cu o peliculă.

Sfaturi de îngrijire

Grija pentru mărar este ușoară. Chiar și un novice se poate ocupa de această sarcină. Pentru a obține o recoltă abundentă de verdeață, este necesar să desfășurați activități precum hidratarea, fertilizarea, cultivarea și udarea.

Udare

Pentru ca verdetele să nu se îngălbenesc prematur și să nu se usuce, trebuie udate regulat. Frecvența recomandată de udare este o dată la 2-3 zile. Umidificarea se efectuează seara. Se recomandă utilizarea apei calde. Se toarnă sub rădăcină.

Top dressing

Dacă în toamnă, solul a fost fertilizat, atunci în sezonul de creștere nu este necesară mărarul pentru nutriție suplimentară. Fertilizarea trebuie făcută numai în cazuri excepționale: când îngălbenesc frunzele, înflorirea timpurie. Astfel de semne indică lipsa de azot pentru plantă. La observarea lor, este necesar să se adauge uree (1 lingură / 10 l de apă).

Important! Este interzisă alimentarea mărarului cu cenușă de lemn. Un astfel de pansament provoacă roșeața frunzelor și creșterea cascadoriei.

Îngrijirea solului

Este important să se facă îngrijirea în timp util a solului, și anume dezlănțuirea și desfacerea. Slăbiți pământul pentru a îmbunătăți conductivitatea aerului și a umidității și pentru a preveni formarea unei cruste dure la suprafață. Solul, care nu este dezlegat, duce slab nutrienții la sistemul rădăcină, ceea ce înseamnă că planta nu mănâncă suficient.

Desfacerea se face după irigare și precipitații la intervale de 2-3 săptămâni. Procedura obligatorie este eliminarea buruienilor. Este necesar să se înceapă imediat ce apar lăstari. În caz contrar, buruienile vor umbri mărarul și vor elimina nutrienții din el, ceea ce înseamnă că cultura picantă va crește slab și se va dezvolta incorect.

Recoltat

Recoltarea mărarului se începe la 1,5 luni de la plantare, când planta atinge o înălțime de 15-20 cm.Folița verde este tăiată manual. Înainte de recoltare, se recomandă pulverizarea mărarului.

Pentru a pregăti condimentele, iarba se recoltează la vârsta de 2-2,5 luni de la înflorire. În acest moment, planta crește la 1 m. Semințele sunt recoltate toamna, după recoltarea umbrelelor. Verzele de mărar Kibray pot fi consumate proaspete, uscate și congelate pentru păstrarea pe termen lung.

La uscare și îngheț, planta pierde minimum substanțe valoroase. Mărar proaspăt poate fi păstrat la frigider timp de o lună, în congelat - până la următoarea recoltă, la uscat - timp de 2 ani. Mâncărurile proaspăt preparate sunt asezonate cu mărar pentru a se satura cu gust și aromă rafinate. Se adaugă la conservare, pus în marinade.

Stii Romanii foloseau mărarul pentru a face coroane care i-au premiat pe cei mai buni savanți.

Deci, pentru a crește una dintre cele mai bune varietăți de marar Kibray, nu va depune mult efort. Este suficient să se umezesc și să slăbească în mod regulat solul, să aplici periodic îngrășăminte, iar planta să îi ofere proprietarului o recoltă abundentă de verzi delicioase, aromate.