FORUMUL DE AFACERI HACCP ÎN UCRAINA (forumul de afaceri HASP în Ucraina) a avut loc pe 18 septembrie la Zaporozhye.

Forumul își propune să explice principiile de bază ale sistemului HASP pentru producătorii de produse alimentare, precum și modificările aduse Legii Ucrainei „Informații pentru consumatorii de produse alimentare”. A fost posibil să participe la eveniment gratuit prin înregistrare prealabilă.

A fost conceput pentru producătorii de alimente și reprezentanții acestei industrii. Astfel de forumuri au avut loc în alte zone ale Ucrainei, în special la începutul verii la Kropyvnytskyi.

Sistemul HASP are ca scop siguranța consumatorilor. Cu acesta, clienții vor avea un produs alimentar sigur, precum și posibilitatea de a-l cumpăra.

Producătorii vor viza să producă acest produs alimentar sigur. În fiecare zi, oamenii sunt otrăviți undeva, cineva îi otrăvește cu produsul lor periculos. Acest lucru este doar ceea ce fac producătorii inconștienți, care nu funcționează așa cum ar trebui.

HASP implică sancțiuni, după care producătorii fără scrupule nu vor fi interesați să lucreze în modul vechi. Când vor plăti o amendă de 50 de mii de hryvnii, vor dori ca aceștia să aibă totul conform legii, spune șeful sindicatului public al Asociației pentru integrarea HACCP, Vladislav Veremeyenko.

HASP este un sistem de analiză a riscurilor care asigură producerea de produse sigure.

Potrivit șefului departamentului Serviciului de Stat pentru Alimente și Băuturi din districtul Novonikolaevsky, inspectorul Andrei Kuchmenko, cea mai interesantă problemă a forumului a fost atitudinea liderilor întreprinderilor față de implementarea sistemului HASP în producție. Este important să accepte acest sistem și să funcționeze constant pentru ei.