În primele luni ale anului 2019, fermierii ruși au reușit să crească producția unei culturi atât de gustoase și sănătoase precum năutul.
Cel mai mare număr de năut, care se numește și mazăre turcească sau miel (mulți cred că sâmburii de năut au o formă similară cu capul unui berbec), au fost cultivate de fermierii din Volga Mijlociu.
Astăzi se știe că, de la începutul acestui an, Rusia a furnizat peste 53 de mii de tone de năut pe piața externă. Cumpărătorii din întreaga lume remarcă calitatea înaltă și proprietățile organoleptice ale mazărelor rusești. Nu va fi de prisos să observăm că, în acest moment, Pakistanul, Iordania și Israel sunt considerați lideri în exportul de năut în întreaga lume.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11950/image_6uDmnu1loX50g.jpg)
Fermierii indieni nu sunt departe de ei, care furnizează, de asemenea, năuturi în cantități colosale platformelor de tranzacționare mondiale. În ceea ce privește mazărea rusă direct, ei sunt fericiți să o cumpere în Egipt, Irak și Liban. Mazarea turcească din Rusia și în Turcia însăși, precum și în Irak și printre cumpărătorii din țările Golfului, sunt foarte apreciate.
Proprietățile utile ale mazărelor de miel se explică prin faptul că are un conținut redus de calorii (la 100 grame din produs reprezintă maximum 120 de calorii). În plus, năutul a dezvăluit un conținut ridicat de aminoacizi care scad colesterolul în sângele uman. De asemenea, s-au remarcat efectele pozitive ale năutului asupra activității sistemului nervos.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11950/image_BewrmlDX8t9f5PuiI8T.jpg)