Dacă intenționați să transformați Revelionul într-o cină somptuoasă, cu mâncăruri originale, atât la îndemână cât și ușoare, eficiente și ușor de preparat, nu puteți face fără o rețetă de tartă cu somon.

Acest fel de mâncare vă va decora vacanța cu 100% și va fi ținta tuturor celor prezenți. Nu vă putem îndemna să gătim cât mai multă tartă de somon pentru masa festivă, cu toate acestea, în timpul sărbătorii de Anul Nou, veți vedea că un astfel de tratament original va fi întotdeauna suficient. Din fericire, mâncărurile rafinate sunt rafinate, pentru a putea fi gustate dozate!

Piureul de avocado cu tartă de somon face o combinație excelentă de arome

Deci, să trecem la afaceri. 300 de grame de file de somon proaspăt se taie cubulete mici, se adaugă și se adaugă puțin zahăr. De asemenea, pește de sezon 1 lingură muștar francezse toarnă 1 linguriță de sos Worcester (poate fi înlocuit cu un amestec de suc de lămâie și sos de soia).

rupe în bucăți 1 ardei iute (avem nevoie de o păstaie mică), tăiată în cuburi mici 1 ceapă roșie mică. rupe în bucăți arpagic sau se toacă mărunt pene de ceapă verde, amestecă totul cu pește și adaugă în amestec 4 linguri de capere.

Crutoanele și o felie de lămâie la tartru vor fi foarte la îndemână!

Servirea tartinei de somon se bazează exclusiv pe imaginația ta. Puteți pune tartru pe crutoane sau pe o „pernă” făcută din piure de avocado, puteți servi tartru în tartele crocante sau puteți pune turelele de tartru îngrijite pe plăcile de porțiune folosind un inel de gătit.

Principalul lucru este să nu uitați să serviți pâine de tartru prăjită și să continuați la o degustare pe îndelete. Apropo, un pahar de tartă și alb rece rece semi-uscat va fi foarte util aici!