Condițiile meteorologice extreme din acest an au determinat cantitatea de culturi și prețurile pe piața cartofilor.

Potrivit lui Thomas Herkenrath, președintele Asociației Germane pentru Comerțul de Cartofi (DKHV), la 68-lea Schimb Internațional de Cartofi de Toamnă, care a avut loc la 1 octombrie la Hamburg, schimbările climatice au fost resimțite de fermieri în activitatea lor zilnică.

Experții consideră că producția de cartof în acest an cu 10,4 milioane de tone este probabil să fie cu 16,8% mai mare decât recolta istoric mică din 2018, însă media pe termen lung va fi mai mică cu 1%.

Herkenrath a menționat că producătorii au crescut suprafața de cultivare cu 12,8% comparativ cu cifrele medii anuale.

Potrivit acestuia, cultivarea cartofului din 2019 a suferit din nou de căldură extremă și secetă. În pofida faptului că nu a fost la fel de puternic ca în anul precedent, comitetul de experți se așteaptă ca randamentul mediu să fie de doar 37,7 tone / ha. în 2019, care este cu 5,8 tone sau cu 13% mai mică decât media pe o perioadă lungă.

Potrivit președintelui DKHV, în 2019, zona sub cartofi s-a extins și în țările vecine din Europa. Producția medie este estimată la 44,7 tone / ha. și, prin urmare, va fi cu aproximativ 5% sub media de 5 ani.

În general, însă, se poate presupune o ofertă fiabilă de mărfuri prelucrate, a explicat Herkenrath.