Ciupercile sunt un produs uimitor care nu-și pierde gustul după decongelare. Prin urmare, dacă ciupercile congelate sunt la frigider, atunci este timpul să le găsiți pentru a le folosi. De exemplu, o opțiune bună ar fi să pregătești o supă aromată - este rapidă și gustoasă.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Produsul cheie din rețetă sunt ciupercile. Sunt potrivite sub orice formă, dar în înghețată sunt mai ușor de găsit. Dezghețarea produsului nu este necesară, va fi suficient pentru a scoate produsul din pungă și a clăti cu apă curentă. Rămâne doar să cojiți ceapa, cartofii și morcovii. Puteți începe să gătiți.
Supă de miere congelată
500-600 ml 30-40 min.
cartofi
2-3 buc. dimensiuni medii
ulei de floarea soarelui
3 linguri. l.
paste sau spaghete
50-60 g
Valoarea nutrițională la 100 g:
Tăiați legumele în orice formă. Principalul lucru este că piesele nu se dovedesc a fi foarte mari, în special pentru ceapă și morcovi.
Puneți cartofii tocați într-un vas și turnați apă. Cantitatea de apă trebuie să fie astfel încât cartoful să fie complet în apă. Gatiti 15 minute.
În timp ce fierbeți cartofii, trebuie să prăjiți ceapa și morcovii. Pentru a face acest lucru, puneți legumele într-o tigaie deja încălzită. Sare ușoară, 1 vârf de sare va fi suficient. Se prăjesc 2-3 minute. la foc mediu.
După ce ceapa devine ușor transparentă, adăugați ciupercile la prăjire. Gatiti 5-6 minute. la foc mediu.
După 15 minute gătit, se adaugă în amestecul de ciuperci de cartofi cu legume. Sare și piper după gust. Gătiți supa încă 10-15 minute. până când cartofii sunt gata.
Puneți vermicelele în tigaie și fierbeți 2-3 minute. Dacă doriți mai mult bulion, puteți adăuga mai multă apă în tigaie. După ce lichidul a ajuns la fierbere, îl puteți opri.
Ciorba este gătită, dar trebuie lăsată să se prepară cel puțin 10-15 minute, deci va fi mult mai gustoasă. Dacă doriți, vasul poate fi decorat cu ierburi proaspete.
Tăiați legumele în orice formă. Principalul lucru este că piesele nu se dovedesc a fi foarte mari, în special pentru ceapă și morcovi.
Puneți cartofii tocați într-un vas și turnați apă. Cantitatea de apă trebuie să fie astfel încât cartoful să fie complet în apă. Gatiti 15 minute.
În timp ce fierbeți cartofii, trebuie să prăjiți ceapa și morcovii. Pentru a face acest lucru, puneți legumele într-o tigaie deja încălzită. Sare ușoară, 1 vârf de sare va fi suficient. Se prăjesc 2-3 minute. la foc mediu.
După ce ceapa devine ușor transparentă, adăugați ciupercile la prăjire. Gatiti 5-6 minute. la foc mediu.
După 15 minute gătit, se adaugă în amestecul de ciuperci de cartofi cu legume. Sare și piper după gust. Gătiți supa încă 10-15 minute. până când cartofii sunt gata.
Puneți vermicelele în tigaie și fierbeți 2-3 minute. Dacă doriți mai mult bulion, puteți adăuga mai multă apă în tigaie. După ce lichidul a ajuns la fierbere, îl puteți opri.
Ciorba este gătită, dar trebuie lăsată să se prepară cel puțin 10-15 minute, deci va fi mult mai gustoasă. Dacă doriți, vasul poate fi decorat cu ierburi proaspete.Reteta video
Supa Opya congelata
Important! Dacă decideți să decongelați în continuare ciupercile, atunci trebuie să faceți acest lucru corect. Orice produs care este eficient deloc este să dezghețați lent, așadar puneți-l în frigider. Această decongelare durează mult timp, dar agaricul de miere își păstrează forma și nu-și pierde gustul, cum ar fi, de exemplu, de la decongelare prin înmuiere.
Supa cu ciuperci cu miere este potrivită nu numai pentru o cină de familie, ci va servi, de asemenea, ca un decor excelent pentru sărbătorile alături de oaspeți. Acesta este doar felul de mâncare care va lăsa o impresie pozitivă pentru gazdă. Oaspeții își vor aminti delicioasa ciorbă de mai multe ori.
