Umanitatea crește oile de aproximativ 10 mii de ani. În această perioadă, au apărut multe rase de direcții diferite și grade de productivitate. Acest articol va prezenta aceste animale și caracteristicile lor în detaliu.

Oi care cresc

În funcție de productivitate într-o anumită direcție, oile sunt clasificate ca carne, lactate și lână. Razele crescute pentru lână, la rândul lor, sunt, de asemenea, împărțite în clase în funcție de calitatea hainei.

Fin-lână

Stema de animale din această direcție este formată din părul lung și subțire, cu o structură omogenă. Părul lor menține căldura bine, iar productivitatea animalelor este de trei ori mai mare decât cea a persoanelor cu părul gros. Oile cu purce fin sunt distribuite mai ales în Azerbaidjan, Kalmykia, regiunea Volga Inferioară și Caucazul de Nord. Grupul se caracterizează prin maturitate timpurie, dar productivitatea cărnii este adesea scăzută.

Rase populare:

• Stavropol - randamentul lânii pure după tăierea masculului - 15 kg, femelelor - până la 8 kg;
• Coada grasă din lână fină din Georgia - indicator mediu de productivitate - 5 kg per individ;
• Vyatskaya - de la o forfecare individuală până la 10 kg de lână.

Polutonkorunnyh

Cererea de produse pe piața mondială crește în fiecare zi, în special sunt apreciate în special materiile prime încrucișate. Se obține prin încrucișarea oilor pe jumătate fină cu merinos.

Stii Cea mai scumpă rasă din lume este Dolan cu urechea nebună. În China, unde este crescut, valoarea sa poate ajunge la 2 milioane de dolari.

Tipurile solicitate astăzi:

• prekos. Oile franceze cu coroane semi-fine se mulțumesc cu productivitatea sa - 4-7 kg per individ, 48% randament net;
• Muntele Dagestan. Randamentul este de aproximativ 55%; în medie, 6 kg sunt tăiați dintr-un berbec;
• Landrace finlandeză. Fermierii de ovine americani au intrat în rasa lor în registrul de reproducere - aceasta este o realizare, având în vedere că sunt doar 24 de articole pe listă. Productivitate - 4,5 kg, lungimea părului - până la 18 cm.

Merinos

Merino este unul dintre cele mai profitabile grupuri, lână subțire și moale este la cerere mare. Părul animalelor este tăiat cu un întreg lână.

În lista celor mai bune specii sunt:

• Rambouillet (Selecția franceză) - 6-10 kg de materii prime de înaltă calitate din clasa 65–70;
• Merino sovietic - obțineți 42% din producția netă, reduceți în medie 5-10 kg;
• Muntele Merino Azerbaidjan - în funcție de podea - 5-10 kg de materii prime, lungimea și calitatea lânii au succes în industria textilă. Ovinele sunt crescute în principal în regiunile muntoase din Caucaz și Transcaucazie.

Shorstnye

În plus față de buna recuperare a lânii, rasele de lână se caracterizează prin maturitate timpurie și caracteristici productive excelente de carne. Grupul este împărțit în părul lung și cu părul scurt.

Printre tipurile populare se numără:

• Longhair rus. Creșteți în regiunile Tver și Voronezh cu participarea unui berbec Lincoln. Fleece este adesea alb, precoce, randament - 65%, lungimea părului - 18 cm;
• Lincoln. Lână Twisty, lungă până la 30 cm, calitate 42. Până la 14 kg de materii prime sunt tăiate dintr-un berbec pe an, o femelă dă în medie mai puțin de - 6 kg;
• Lezghian. Animalele aparțin grupului de rase uleioase caucaziene. De două ori anual se oferă 3,5 kg de materii prime, lungimea pufului - 4 cm, copertine - 15 cm.

Carne

Printre aceste oi, se distinge un grup de animale cu coada grasă. Diferența lor principală este acumularea de grăsime lângă coadă, așa-numita coadă de grăsime. În plus, în descrierea generală a grupului există caracteristici precum un corset muscular dezvoltat, creșterea rapidă în greutate și un câștig mare zilnic de animale tinere.

Cei mai buni reprezentanți ai direcției:

• Petit. Animalele crescute franceze cu carne slabă ușor dulce, cu semne de marmură și un miros practic absent. Productivitate - 50% din materiile prime pure, pentru sacrificarea animalelor precoce pe care le dau în 6 luni. Câștigul zilnic al unui miel este de 450 g; la vârsta de 4 luni, cântărește 60 kg;
• Buubey - carnea ei este comparată cu vițelul, nu există miros, gustul este delicat. Randamentul este de 52%, sacrificarea la vârsta de 7 luni, greutatea la acel moment 40 kg. Una dintre rasele cu o imunitate foarte puternică;
• Oile Frolovsk, practic nu se îmbolnăvesc, randamentul de carne - 50%. Produse apreciate pentru proprietăți dietetice: un strat subțire de grăsimi, gust delicat, suculență;
• Merinoland germană - apreciat de restauratori pentru postul lor, lipsa de miros și carnea marmurătoare. Randament 53%, sacrificare la 4 luni, greutate carcasă 45 kg.

Lactat

Din denumire este clar că oile din această direcție sunt crescute pentru lapte. Dar, pe lângă acest lucru, din grup primesc și piei de miei, care sunt foarte apreciate. Calitatea laptelui este inferioară în compoziție față de vacă și capră, dar este populară și la cerere în producția de brânză.

Stii Majoritatea brânzeturilor pot fi preparate din orice lapte - vacă, capră, oaie. Există însă brânzeturi pentru care materia primă este exclusiv un produs de oaie, de exemplu Roquefortul francez, Pecorino Romano italian sau Feta greacă.

Cei mai buni reprezentanți ai direcției lactate:

• Friesianul de Est. O rasă populară în Germania, un individ în perioada de lactație aduce până la 600 de litri de lapte. Laptele pe zi este de până la 6 l, conținutul de grăsime este de până la 8%, iar conținutul de proteine ​​de aproximativ 5%. Oile est-germane se remarcă printr-un uger mare și sfârcurile dezvoltate. Pentru a obține un nivel ridicat de producție de lapte sunt importante: pășunarea bună și hrana de calitate în timpul iernii;
• Tsvartbless. În perioada de alăptare, oaia olandeză aduce până la 350 de litri de lapte. Se diferențiază în bună fertilitate, aducând adesea triplete. În plus, rasa are carne dulce, fragedă, nu are prea multe grăsimi și mirosul de miel inerent;
• awassi. Oile siriene sunt lideri în productivitatea produselor lactate. Îngrijirile fără pretenții, întărite de condițiile dure ale unui climat fierbinte și arid al uterului în sezon dau până la 800 de litri de producție.

Rase mari

Sunt cultivate pentru carne, deoarece de obicei animalele câștigă rapid greutatea în abator. Acestea nu sunt pretențioase în ceea ce privește conținutul. Reprezentanții raselor mari:

• Rasa Gissar UzbekSe remarcă printr-o creștere rapidă a ostului și a creșterii în greutate. Exemplarele Gissar pentru adulți au o masă de 180 kg de oaie și 130 kg de femelă, înălțimea la bărbierul este de 90 cm, femelele de 85 cm;
• Texel - crescute în Olanda, masculul cântărește 160 kg, femelele 70 kg. Creștere la greabăn la berbec - 87 cm, la femelă - 75 cm;
• Edilbayevskaya coadă grasă - femelele adulte câștigă în greutate 120 kg, bărbații - 160 kg. Animalele cu oase mari au aproximativ 80 cm la greabăn, iar 100 cm în circumferința pieptului.

Cele mai populare rase: top 10

Fiecare crescător de oi preferă mai multe tipuri de animale, în funcție de propriile abilități și așteptările de la creștere.

Karakul

Direcția oilor Karakul - lână ondulată originală. Rasa este clasificată drept smushkimi, adică, venitul suplimentar este adus de piei de miei, numite smushki.

• Există și alte avantaje:
• se adaptează ușor la condițiile climatice;
• poseda blana valoroasa (blana astrakhan);
• sănătate bună;
• productivitate bună a laptelui și cărnii.

Dezavantajul este calitatea scăzută a cărnii.

Suffolk

Rasa engleză de carne și lână, prolifică și productivă. Miei cresc rapid în greutate, aproximativ 400 g pe zi. La vârsta de 3 luni, greutatea unui individ este de 40 kg.

Stii Există doar două rase de oaie în lume, cu albinos complet, Suffolk — unul dintre ei.

• avantaje:
• transmite caracteristicile rasei în timpul reproducerii și încrucișării;
• rezistent și rezistent la boli;
• calitate excelentă a cărnii, inodoră;
• distanțele lungi merg în căutarea hranei;
• nu conținut capricios.

Nu există deficiențe la rasă, este considerată una dintre cele mai promițătoare și mai productive soiuri.

Kuibyshev

Carne și lână de înaltă productivitate, cu lână subțire și marmură de calitate excelentă, fără miros neplăcut. Miei crescuti timpuriu castiga 45 kg cu 7 luni, la 10 luni sunt pregatiti pentru sacrificare.

Important! Ciobanul Kuibyshevskaya ar trebui să fie perfect uscat, padocul de pășune este echipat cu un baldachin, astfel încât lâna să nu se ude: pierde calitatea.

• Printre avantajele exemplarelor Kuibyshev:
• carne și fleece de înaltă calitate;
• schelet puternic, rezistență;
• câștig stabil;
• adaptare la vreme.

Romanov

Oaia este fără coarne, iar capul are un profil cocotat. Femelele fertile prezintă un randament de lapte bun. Laptele lor este solicitat în fabricarea brânzeturilor și în producția de produse lactate.

• Avantajele Romanovskaya:
• piele de oaie de calitate;
• lapte gras sanatos;
• productivitate;
• nu necesită furaje scumpe;
• creșterea rapidă a mieilor.

• dezavantaje:
• frica;
• imunitate slabă, în special pe fundalul unei efective mari;
• sistemul respirator vulnerabil (tendință la afecțiuni virale).

Dorper

Dorper - originar din Africa de Sud, exclusiv tip carne, lâna este foarte scurtă. Mieții sunt considerați campioni la creșterea în greutate, bebelușii cu vârstă rasă cântăresc 65 kg cu 4 luni. Pubertatea începe la 7 luni, iar perioada de vânătoare nu este legată de anotimp. Crescătorii de ovine sunt, de asemenea, mulțumiți de sarcini multiple pe fondul nașterii ușoare. Femela pentru alăptare crește 2-5 bebeluși, numărul de alăptare pe an este de 2, sarcina durează 4-5 luni. Supraviețuirea este aproape 100%.

Pielea de oaie este apreciată în industria pielii, celebrele mănuși Gloster sunt făcute din ea. Dezavantajul este necesitatea opririi cozii, precum și controlul constant al greutății. Dacă animalul ridică excesul, va exista multă grăsime în carne, ceea ce îi va reduce valoarea de piață.

Calmucă

Acest animal este gras cu carne. Carnea are o calitate excelentă, cu un gust delicat și o structură fină de fibre. Mieii merg la sacrificare la 6 luni. Grăsimea de coadă grasă din est este apreciată ca un produs culinar, vindecător și cosmetic. Printre minusurile rasei, se remarcă un randament redus de lapte, procesul de muls complică poziția ridicată și multidirecțională a sfârcurilor. Femelele sunt predispuse la mastită.

Oile Kalmyk cresc rapid în greutate, sunt rezistente și rezistente la boli.

Ile de France

Berbecul a fost crescut prin traversarea merino rambouillet și platourile englezești. Rasa este prolifică și în creștere rapidă. Reproducerea nu este legată de anotimp, de obicei se nasc 2 sau mai mulți bebeluși. Câștigul zilnic este de 340 g. La vârsta de 5 luni, mielul cântărește aproximativ 50 kg. Carnea de miel este suculentă și fragedă, „aromă” nu se simte. În plus, francezii au lână subțire, de înaltă calitate.

Principalul plus al rasei este adaptarea sa ridicată la condițiile climatice.

Askanian

Merinosul askanian oferă multă lână fină, până la 20 kg pe tăietură. Carnea este de înaltă calitate, suculentă și fragedă, nu necesită tratament termic prelungit. Fertilitatea femelelor este ridicată - până la 3 miei per lambing în uter. Dezavantajul este producția nesemnificativă de grăsime, care poluează lână.

Femelele sunt adesea folosite pentru îmbunătățirea calităților de reproducere ale altor rase, deoarece transmit trăsăturile genetice ale acestora.

Altai

Din oaie Altai tăiau până la 11 kg, clasa înaltă 64. Fleece este potrivit pentru fabricarea materialelor de rochie subțire. Productivitatea cărnii este de asemenea plăcută, carnea nu are un miros pronunțat, moderat uleios și suculent. Indivizii sunt fertili, au o sănătate bună și sunt rezistenți la temperaturi scăzute. Un defect semnificativ este considerat un defect în articulațiile șocului.

Gorki

În anii treizeci ai secolului XX, a fost crescut în fosta regiune Gorky, prin traversarea Hampshires-ului englez cu oile locale. Individul rezultat are o imunitate excelentă, rezistență, productivitate ridicată. Gorkovskaya se caracterizează prin fecunditate - 140%, câștigul zilnic al mieilor este de 240 g. Singurul dezavantaj semnificativ observat de crescători este finețea eterică a lânii.

Cum se alege rasa pentru reproducere

Începătorii în creșterea ovinelor ar trebui să abordeze alegerea speciilor și să reproducă responsabil pentru a nu fi dezamăgiți de propriile așteptări. Informații despre diferite animale se găsesc în surse de Internet, pe lângă acestea, astăzi au loc expoziții și prezentări pe acest subiect.

Condiţii

Nu toate animalele de companie se adaptează condițiilor climatice. Unii indivizi nu pot suporta frigul, alții nu sunt rezistenți la căldură. Oile cu părul gros, de exemplu, se simt excelent în orice vreme, cu părul scurt, nevoia de a oferi o iarnă caldă.

Important! Asigurați-vă că luați un loc separat sub pepinieră, astfel încât adulții să nu facă rău mieilor.

În timpul construcției spațiului pentru păstrarea turmei, dimensiunile viitorului păstor trebuie corelate cu nevoia de spațiu personal pentru fiecare individ individual de minimum 1 m². Femelele fertile au nevoie de un teritoriu de 1,6–1,8 m², crescând oile - 2-3 m², în funcție de mărime.

În apropierea fermei trebuie să aibă o pășune. Aici este efectivul care primește o sursă de minerale și vitamine pentru tot anul.

Pardoselile din cameră trebuie să fie calde și dure, acoperirea din beton este riscul de mastită sau podeaua rece, moale, este riscul de boli ale membrelor. Bolurile de băut trebuie să fie individuale, mereu pline de apă curată și proaspătă, animalele beau mult. Alimentatoarele cu formă alungită stabilesc o capacitate la 3-4 persoane. La o plimbare este recomandat să puneți un baldachin în care vă puteți ascunde de ploaie și de căldură, consumând boluri, brichete cu sare.

Rezultat preferat

De obicei creșterea animalelor este legată de dorința de a obține unele produse.

O scurtă introducere la tipurile de materii prime ale oilor:

• carne - mielul este apreciat în multe țări pentru tandrețe, suculență și împrumut. Multe soiuri produc produse din marmură care nu necesită o pregătire îndelungată și nu au miros specific;
• lapte - sănătos, gras, consumatorul poate fi atât persoane fizice, cât și mari producători de produse lactate, lactate cu brânză;
• coada grasă - Este utilizat în scopuri cosmetice și culinare, are o compoziție chimică bogată și este apreciat pentru proprietățile sale medicinale. Cu ajutorul ei tratează răcelile, bolile plămânilor și bronhiilor, pielii, hemoroizilor, problemelor articulare;
• piele - Pielea de oaie finită este utilizată la producerea de paltoane, pălării, paltoane de piele de oaie, încălțăminte caldă și așa mai departe;
• lână - haine tricotate și cusute, produse de covor, pâslă și articole din acestea, tricotaje.

La început, reproducerea oilor poate necesita investiții, dar cu efectivul potrivit și familiarizarea cu condițiile de cultivare, randamentul este de 100%. Avantajul industriei este o selecție mare de produse pe care crescătorul le poate obține.