Uneori dintre cele mai simple lucruri pe care nu le acordăm deseori atenție, puteți pregăti un fel de mâncare original, gustos și sănătos. Așadar, dintr-o buruiană obișnuită, cunoscută de toată lumea drept păpădie, puteți găti gem de casă după gust, culoare și aromă, nu prea diferit de mierea reală.

Selectarea și prepararea ingredientelor

Pentru prepararea mierii de păpădie, ar trebui să alegeți doar florile cu sepalele (deși sunt potrivite doar petalele galbene, fără partea verde), nu veți avea nevoie de tulpinile și frunzele plantei. Colectați flori de păpădie pentru prepararea mierii, ar trebui să fie departe de autostrăzi, locuri de depozitare industrială, în oraș etc.

Pentru a colecta materii prime, este mai bine să ieșiți din oraș, unde florile cresc în condiții mai ecologice.

Puteți găti miere de păpădie doar din petale galbene, îndepărtând complet partea verde situată în jurul - sepalele. În acest caz, florile trebuie doar spălate sub apă curgătoare, înmuierea nu este necesară, deoarece nu vor da amărăciune.

Important! Până în toamnă, până la 40% din inulina, un prebiotic natural, se acumulează în rădăcina păpădii. Se folosesc medicamente cu rădăcină uscată îmbunătățește digestia și ca agent coleretic care vindecă ficatul.

Reteta de recolta de miere de papadie

Mai jos sunt două rețete populare și simple pentru bunătăți. Ambele metode se disting prin simplitatea preparatului și disponibilitatea ingredientelor.

Stii Păpădia este o plantă de miere valoroasă, deși gustul mierii naturale din această plantă este dur, amar și neplăcut.

Important! Puteți steriliza borcanele în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să introduceți mai multe conserve în cuptor, turnați puțină apă (20-30 ml) în fiecare recipient și porniți cuptorul cu microunde la 75-80% putere timp de 2 minute.

Caracteristici ale utilizării mierii de păpădie

Orice produs, chiar și cel mai util, în anumite condiții, poate dăuna organismului. Vom povesti mai detaliat despre beneficiile mierii de păpădie și contraindicații pentru utilizarea acesteia.

Beneficiu

• Avantajele mierii de păpădie sunt următoarele proprietăți:
• are un efect benefic asupra vaselor de sânge, contribuind astfel la normalizarea presiunii;
• datorită conținutului ridicat de vitamine, oligoelemente și alte substanțe benefice din compoziție, acesta poate fi utilizat pentru refacerea organismului după o boală, pentru întărirea sistemului imunitar;
• ajută la curățarea canalelor urinare, împiedicând astfel formarea de pietre și, prin urmare, dezvoltarea urolitiazei;
• are o proprietate atât de minunată precum curățarea intestinelor și sângelui de toxine;
• are un efect de vindecare asupra ficatului și vezicii biliare, ajutând să facă față bolilor asociate cu aceste organe;
• ajută la eliminarea colesterolului nociv din corpul uman;
• datorită conținutului ridicat de minerale precum magneziu și potasiu, mierea de păpădie ajută la normalizarea funcționării inimii și vaselor de sânge, reducând astfel probabilitatea de a dezvolta boli cardiologice;
• utilizarea mierii are un efect benefic asupra stării sistemului nervos central datorită unui număr suficient de mare de vitamine B în produs;
• este un agent ușor laxativ și coleretic, datorită căruia a fost mult timp utilizat cu succes în medicina populară;
• suprima procesele inflamatorii, care este extrem de important în timpul focarelor de răceală și infecții virale;
• ajută la eliminarea sputei din plămâni;
• reduce durerea cu probleme articulare;
• produsul și-a găsit aplicarea în cosmetologie, datorită efectului anti-îmbătrânire asupra pielii și părului.

Stii Două tipuri de păpădie, Koksagyz și Krymsagyz, au fost cultivate anterior pentru a produce cauciuc.

Nocivitate și contraindicații

• În ciuda multor proprietăți utile pe care le are mierea de păpădie, are și anumite contraindicații:
• întrucât un delicios preparat este preparat pe bază de zahăr, acesta nu poate fi consumat în diabet;
• nu trebuie să luați o astfel de miere și pentru probleme cu excesul de greutate;
• este un alergen destul de puternic, astfel încât persoanele care sunt alergice, în special la polen, sunt mai bine să nu folosească produsul. Din același motiv, nu trebuie utilizat pentru hrănirea și tratarea copiilor sub trei ani;
• Nu vă implicați în delicatese pentru persoanele care suferă de diaree, deoarece produsul poate agrava problema;
• pentru a limita utilizarea mierii din păpădie ar trebui persoanele cu tensiune arterială scăzută, deoarece această delicatesă o poate scădea și mai mult.

Păpădia este o floare sălbatică care poate fi găsită aproape peste tot. Din această floare puteți face un deliciu minunat, care, în plus, are o listă impresionantă de proprietăți vindecătoare.