Există legende despre beneficiile mierii și toată lumea știe că proprietățile vindecătoare ale acestei delicatese unice depind în mare măsură de materiile prime din care este preparată. Cu toate acestea, există compuși speciali în care mierea este combinată cu alte componente, în urma căreia valoarea produsului este mult îmbunătățită. Un exemplu viu este Apitonus, cunoscut și sub numele de miere abhaziană, despre care vom discuta.
Stii Cea mai scumpă miere din lume se face în Turcia, în apropierea orașului Artvin. Această miere se numește „Elven”, apreciată datorită compoziției minerale unice a peșterilor locale unde cuibăresc albinele și costă aproximativ 5.000 de euro pe kilogram.
Ce este Apitonus?
Strict vorbind, a numi miere Apitonus nu este în întregime adevărat. Este vorba într-adevăr despre un produs apicol, cu toate acestea, pe lângă mierea ca atare, include câteva componente suplimentare. De aceea, Apitonus este adesea numit elixir vindecător. În special, potrivit producătorilor, Apitonus este amestecat în proporții strict definite:
- miere naturală pură (în produsul original - numai castan);
- polen de flori;
- jeleu regal (albine și drone);
- tinctura de propolis;
- ceară de albine;
- chitosanul este un polizaharid natural special obținut din chitină conținută în coaja crustaceelor și a păianjenilor, precum și în capacul exterior al insectelor.
Principalele materii prime pentru fabricarea Apitonus sunt nectarul și polenul de castan (nu cal, ci real, ale cărui fructe sunt comestibile). Perioada de înflorire a acestui copac în Abhazia cade la sfârșitul lunii mai - prima decadă a lunii iulie. În acest moment s-a desfășurat activitatea principală privind prepararea unei poțiuni vindecătoare.
Stii Pentru a produce un gram de miere, o albină trebuie să zboare în jur de o sută de flori, în timp ce insecta este atât de obosită în timpul „zilei de lucru”, încât mai mult de jumătate din nectarul colectat este mâncat la întoarcerea la stup.
Compoziția chimică și vitaminică
Baza Apitonus este zahărul și apa și doar câteva procente reprezintă alte componente biologic active. Dar chiar și această cantitate mică, datorită echilibrului uimitor și varietății uriașe de nutrienți (mai mult de 300 de elemente), este suficientă pentru a vorbi despre valoarea semnificativă a medicamentului.
Ținând cont de compoziția produselor care compun Apitonus, putem spune că acest elixir este bogat în:
- Vitamine. În comparație cu legumele și fructele, în Apitonus nu există foarte multe vitamine, dar este totuși o sursă de acid ascorbic și o serie de vitamine B, în special acizi folici și pantotenici, niacină, riboflavină, biotină, tiamină și piridoxină.
- Minerale. Printre ele se numără potasiu, fier, magneziu, fosfor, cobalt, calciu, zinc, cupru, crom, sodiu, iod, sulf și multe altele.
- Aminoacizi, interschimbabili și de neînlocuit. Compoziția lor include mai mult de două duzini de articole, incluzând arginina, lizina, asparagina, valina, prolina, hidroxiprolina, cisteina, glutamina, izoleucina, leucina.
- Acizii organici cum ar fi măr, oxalic, chihlimbar, vin, lactate, gluconice etc.
- enzime, printre care amilaza este deosebit de importantă. De menționat, de asemenea, fosfataza, glucooxidază, colinesteraza, invertază, catalază, ascorbin oxidază, protează, diastază, polifenol oxidază prezentă în produs.
- Alte componente biologic active incluzând uleiuri esențiale, flavonoide, fitonide, imunoglobuline, hormoni.
Proprietăți utile și vindecătoare
Datorită acțiunii combinate dintre miere, propolis, jeleu regal și alte componente, Apitonus are un număr imens de proprietăți utile.
- inclusiv:
- este cel mai puternic antioxidant și imunomodulator;
- accelerează toate procesele metabolice din organism;
- tonifică, întărește, revigorează, crește capacitatea de lucru și ameliorează oboseala;
- îmbunătățește vederea;
- acționează ca un sorbent natural puternic - elimină toxinele, sărurile metalelor grele, radionuclidele din corp și tot ceea ce se numește în mod obișnuit „zgură”;
- oprește procesele inflamatorii;
- distruge microflora patogenă în intestin, are un efect bactericid comun;
- îmbunătățește sistemele respiratorii, cardiovasculare, digestive și endocrine;
- crește hemoglobina, participă la procesele de formare a sângelui;
- stabilizează funcția reproductivă (folosită pentru tratarea multor boli ginecologice, îmbunătățește libidoul și puterea, restabilește echilibrul hormonal);
- întărește pereții vaselor de sânge, precum și mușchiul inimii, împiedică dezvoltarea sclerozei, normalizează tensiunea arterială;
- efect benefic asupra funcționării ficatului și rinichilor;
- promovează vindecarea precoce a rănilor, este utilizat pentru tratamentul simptomatic al prostatitei;
- îmbunătățește regenerarea celulelor, încetinește procesul de îmbătrânire;
- are activitate anticancer;
- întărește oasele, accelerează fuziunea lor în fracturi;
- îmbunătățește starea pielii, ceea ce permite utilizarea medicamentului pentru tratamentul diferitelor boli dermatologice;
- stimulează creierul, îmbunătățește memoria, restabilește sistemul nervos;
- ameliorează durerea, sarcina și menopauză;
- promovează recuperarea rapidă după tratamentul medicamentos activ, inclusiv utilizarea de antibiotice.
Cum să ia
Cu toate acestea, s-a spus suficient despre proprietățile vindecătoare ale Apitonus, deoarece nu este vorba doar despre un tratament, ci mai exact despre un medicament, este important să știți cum să îl luați pentru a obține efectul dorit.
Pentru consolidarea imunității
Utilizarea standard a elixirului implică utilizarea lui în interior și întotdeauna pe stomacul gol și în forma sa cea mai pură. La jumătate de oră după ingestie, nu trebuie să mâncați și să nu beți, după care se recomandă o masă. O porție obișnuită este de 1 lingură. Dacă medicamentul este utilizat în alimente pentru copii, doza trebuie redusă la jumătate. Ca o excepție de la regula privind aportul net al medicamentului, puteți considera băut cu un sfert de oră înainte de 100 ml de apă minerală fără gaz.
Important! Apitonus nu trebuie niciodată diluat cu apă, mult mai puțin fierbinte. Chiar și consumul produsului nu este strict recomandat.
O astfel de precauție pentru o mai bună absorbție a produsului apicol trebuie utilizată în prima etapă a utilizării sale. Un curs de trei luni de administrare a medicamentului în conformitate cu schema specificată asigură mobilizarea rezervelor interne ale organismului, în urma cărora apărarea imunitară sporită permite unei persoane să facă față amenințărilor externe mult mai ușor.
Rănile, tăieturile și alte leziuni ale pielii
Alături de utilizarea internă, Apitonus este adesea folosit extern ca comprese sau măști. Această metodă vă permite să accelerați vindecarea rănilor, inflamația purulentă și alte probleme asociate cu o încălcare a integrității pielii sau dermatologiei. Utilizarea externă a elixirului va avea un efect și mai mare dacă îl combinați cu un aport standard.Pentru a pregăti o compresă, un tampon de bumbac sau o bucată de tifon pliată în mai multe straturi este lubrifiată din abundență cu un elixir pe o parte și aplicată pe zona afectată a pielii, după care este fixată bine cu un bandaj sau cu orice alt pansament. Timpul de expunere este de 2-3 ore. După aceasta, bandajul poate fi îndepărtat și, dacă este necesar, înlocuit cu unul nou. Un astfel de instrument nu numai că împiedică supurația și oprește procesul inflamator, ci și accelerează vindecarea rănilor.
Stii Viteza medie de zbor a albinei este de aproximativ 28 km / h, dar insecta „încărcată” zboară cu aproximativ 20% mai lent. Numărul de clapete aripă pe secundă este, respectiv, 440 în primul caz și 300 în cel de-al doilea.
Măști pentru față
O direcție separată în utilizarea Apitonus este cosmetologia. Mierea ca componentă principală sau suplimentară în diferite măști nutritive este folosită destul de des, dar dacă Apitonus este înlocuit în rețeta obișnuită, efectul va fi mult mai bun.
Cele mai reușite combinații pentru prepararea măștilor cu Apitonus sunt laptele de vacă (2 lingurițe pentru 1,5 ore de elixir), precum și sucul de lămâie și un ou de pui (gălbenușul este folosit în mască pentru riduri, proteina este folosită în albirea și hrănirea, la una sau alta se adaugă 1,5 ore Apitonus și sucul de o jumătate de lămâie).Amestecul rezultat se aplică pe pielea feței curățată și aburită și se lasă timp de 15-20 de minute, apoi se spală cu multă apă caldă și se aplică imediat un strat bogat de cremă hrănitoare grasă (altfel va exista o senzație de etanșeitate și uscăciune a pielii). Frecvența procedurii este de 1-2 ori pe săptămână.
Contraindicații și precauții
Apitonus are o singură contraindicație absolută - alergie, adică intoleranță individuală. Puteți adăuga vârsta copiilor la aceasta: până la doi ani, toate produsele apicole sunt contraindicate în mod tradițional pentru bebeluși, iar pericolul folosirii lor este asociat nu numai cu o posibilă alergie, ci și cu riscul de infecție cu Clostridium botulinum.
Stii Afirmația privind alergenicitatea ridicată a mierii este foarte exagerată. Conform statisticilor, intoleranța individuală a acestui produs este exprimată în cel mult 8 din 1000 de persoane (pentru comparație: nuci provoacă alergii la 20 din 1000 de persoane, iar alergia la lapte în rândul copiilor se găsește în 200 de cazuri din 1000 deloc).
Acești bacili anaerobi, agenții cauzali ai botulismului mortal, pot fi prezenți în cantități mici în produsele apicole. Pentru un adult, o astfel de doză nu este suficientă pentru a fi infectat, dar este posibil ca imunitatea copilului să nu poată face față microbului. Toate celelalte avertismente privind utilizarea Apitonus sunt relative, adică nu implică o excludere completă a produsului din dietă, ci doar o precauție sporită la manipularea acestuia.
- Astfel de contraindicații relative includ:
- perioada sarcinii și alăptării (aceasta se datorează în principal riscului unei reacții alergice - atât la mamă, cât și la copil, deși, pe de altă parte, Apitonus este uneori prescris special pentru a îmbunătăți alăptarea);
- boli ale tractului digestiv (gastrită, ulcere, pancreatită) și ale glandelor suprarenale în faza acută;
- tulburări intestinale;
- urolitiaza;
- infecții virale sau bacteriene acute, precum și alte afecțiuni care apar pe fondul creșterii temperaturii corpului;
- unele boli mintale, în special alcoolismul;
- unele boli oncologice.
În ceea ce privește măsurile de precauție care trebuie respectate la administrarea medicamentului, setul lor, în general, este standard, iar acesta se reduce respectarea acestor reguli:
- Dacă aveți îndoieli cu privire la posibilitatea de a utiliza medicamentul, trebuie să consultați medicul înainte de a-l utiliza.
- Începeți să luați o doză mică și să monitorizați îndeaproape reacția organismului (alergia este o boală care poate începe brusc și la orice vârstă, nimeni nu este în siguranță de ea).
- Dacă există reacții adverse, medicamentul trebuie oprit imediat.
- Nici Apitonus, nici miere, nici alte produse apicole nu trebuie tratate ca un panaceu care poate vindeca orice boală periculoasă. Este doar un produs care poate stimula forțele interne ale corpului de a lupta. Cu toate acestea, dacă boala necesită tratament medical, nu neglijați realizările farmacologiei moderne, iar Apitonus în acest caz poate servi doar ca o componentă suplimentară în terapia complexă.
Important! Singurul mod cu un grad ridicat de probabilitate de a vă proteja de la achiziționarea unui fals este să cumpărați Apitonus de la un vânzător binecunoscut sau recomandat de oameni de încredere, pe site-uri de încredere sau direct în Abhazia și este mai bine nu în magazinele de vânzare cu amănuntul specializate, ci în satele de munte.
Cum să alegi miere de calitate
Există reguli standard pentru a distinge mierea de calitate de cea falsă. Pe scurt, acestea sunt următoarele:
- Când cumpărați un produs, ar trebui să vă întotdeauna fiți atenți la consecvența sezonului său actual. De exemplu, mierea de rapiță se cristalizează foarte repede, în maximum patru săptămâni. Înflorirea de rapiță în Ucraina nu durează mai mult decât până la jumătatea lunii iunie. Astfel, la sfârșitul verii este imposibil să cumpărați miere adevărată de rapiță în stare lichidă, iar dacă un astfel de produs este vândut este fals.
- Motivul pentru a refuza achiziția este prezența unui precipitat tulbure sau spumare pe suprafața mierii. Astfel de simptome indică faptul că procesele de fermentare au început în produs.
- Mierea bună se înfășoară pe o lingură și curge încet din ea, formând un „deal”. Dacă o substanță se scurge dintr-o lingură, acesta este un fals.
- După ce a absorbit încet bunătățile în gură ar trebui să rămână un gust amar de gust amar.
- Mierea reală nu înmoaie pâinea și nu lasă urme umede pe hârtie. Atunci când frecați între degete, nu trebuie să se formeze pelete, substanța „corectă” este complet absorbită în piele.
- Prezența de albastru în substanță, la care s-a adăugat o picătură de iod, indică faptul că produsul a fost îngroșat cu amidon.
- Fiecare soi de miere are propriile sale caracteristici fizice - culoare, densitate, gust, aromă. Trebuie să le cunoașteți și să comparați cu atenție produsul oferit pentru cumpărare cu acele calități specifice pe care acesta trebuie să le îndeplinească. Pentru a nu face o greșeală, este totuși de dorit să știm cum ar trebui să arate, să miroasă și să nu guste asta sau acea miere, ci din experiența personală. Deci, de exemplu, ar trebui să existe o ușoară aciditate în Apitonus, dar dacă gustul acru este mai puternic decât este permis, cel mai probabil, mierea inclusă în compoziția produsului a început să se deterioreze.
Important! Trebuie avut în vedere faptul că, după ce ambalajul este scurger și cu fiecare deschidere ulterioară a recipientului, conținutul său este „aprins”, ceea ce reduce brusc calitățile de vindecare ale produsului, prin urmare, atunci când începeți să folosiți Apitonus, este mai bine să faceți acest lucru cât mai repede posibil.
În aparență, gust și chiar manipulări chimice speciale (ca în exemplul cu iod), este posibil să se stabilească prezența sau absența impurităților străine în produs, precum amidon, făină, apă, sirop de zahăr, precum și, cu un anumit grad de probabilitate, prospețimea mierii. Dar când vine vorba de un produs cu un număr mare de proprietăți de vindecare declarate, acest lucru nu este suficient. De asemenea, trebuie menționat că Apitonusul real este ambalat de obicei în vase de lut cu un capac sigilat cu ceară.
Vasele impermeabile și ambalajele sigilate sunt o garanție indispensabilă a păstrării proprietăților vindecătoare ale elixirului și, prin urmare, această cerință este întotdeauna respectată de producătorii de bună credință. În greutate, este foarte probabil ca un fals să fie vândut, dar chiar dacă nu, în această formă, Apitonus își pierde foarte repede calitățile și, prin urmare, este mai bine să refuzi să-l cumperi.
Reguli de stocare
Mierea este un produs de depozitare pe termen lung. De fapt, sub rezerva condițiilor recomandate (loc întunecat, uscat, protejat de tiraj și bine ventilat, temperatură stabilă în intervalul + 5 ... + 10 ° С), poate fi păstrat ani de zile. Dar Apitonus, cum s-a spus, nu este tocmai miere. Astfel, de exemplu, termenul de valabilitate al propolisului său în orice circumstanțe nu depășește șapte ani, iar lăptișorul de matcă poate fi păstrat maxim doi ani și numai în ambalaje sigilate.Astfel, ambalajul corespunzător (în recipiente sigilate și opace, în niciun caz metal sau plastic) Apitonus trebuie păstrat în aceleași condiții ca mierea timp de doi ani. Cei mai mulți producători cresc această perioadă la 36 de luni, însă, ținând cont de cele spuse în ceea ce privește perioada de valabilitate a jeleului regal, această afirmație este încă oarecum discutabilă.
Printre numeroasele soiuri de miere, Apitonus ocupă un loc special. Compoziția acestui produs unic din Abhazia include ingrediente naturale suplimentare, al căror efect complex extinde semnificativ gama de efecte vindecătoare ale medicamentului. Totuși, tocmai datorită rarității și valorii sale, Apitonus este un obiect foarte atractiv pentru diverse falsuri, prin urmare, problema achiziției sale trebuie tratată de două ori cu atenție, pentru a nu deveni victimă a producătorilor fără scrupule sau a escrociilor.