Angajarea în grădinărit în Siberia nu este deloc ușoară. Datorită condițiilor climatice (vara nu durează mult, adesea sunt înghețuri primăvara și toamna), nu toate tipurile de cartofi au timp să se coacă. Mai jos sunt soiurile cultivate cu succes în această zonă.

Important! Cartofii sibieni sunt adesea atacați de sârmă și de gândacul de cartofi Colorado. În lupta împotriva lor, instrumente speciale vor ajuta: Prestige, Aktara, Force, Bankol.

Cele mai bune soiuri de cartofi pentru Siberia

Cultura cartofului va aduce o recoltă demnă în zona agriculturii riscante, dacă îndeplinește următoarele cerințe:

• soi de maturare timpurie, de la începutul sau la jumătatea timpului mediu (soiurile târzii nu au timp să producă culturi);
• productivitate ridicată;
• formarea prietenoasă și maturarea tuberculilor;
• rezistență la frig;
• rezistența scăderilor de temperatură, lipsa și excesul de umiditate;
• rezistența la boli și dăunători;
• Crescut special pentru Siberia sau o varietate străină, dar regionalizată.

Devreme

Cartofii maturi timpurii sunt foarte populari în rândul fermierilor sibieni. Este potrivit chiar și pentru climatul inhospitabil din Siberia de Est. În aproximativ 2 luni (55–65 zile), tuberculii sunt gata de săpat. Avantajul lor este și faptul că culturile de rădăcini sunt săpate înainte ca insectele și infecțiile să aibă timp să le deterioreze.

Stii Cartoful nu este doar o plantă comestibilă, ci și o plantă otrăvitoare. Pentru a otrăvi, mâncați doar 1–2 fructe de padure, sau aproximativ 1 kg de cartofi, verzi de lumina soarelui.

Alena:

• Institutul de cercetare sibian;
• se maturizează complet în 60–70 de zile;
• productivitate - 200-400 kg / ha;
• culturile de rădăcini sunt ovale, roșii, albe în interior, greutate - 90-160 g;
• gust excelent, în compoziția de 15-17% amidon;
• aplicația culinară este diversă;
• nu se teme de frig și de lipsa ploii;
• rezistență excelentă la viruși, dar predispusă la întârziere și nematode;
• păstrează calitatea comercială cu 95%.

Antonina:

• Institutul de cercetare sibian;
• maturare timpurie;
• productivitate - 300 c / ha;
• cartofii sunt galbeni, ruși, ovali, cu greutate - 155 g;
• gust excelent, mult amidon (19,5%);
• aplicație universală în gătit, în special piure de cartofi delicioși;
• rezistență la cancer și întârziere, sensibilitate la nematode;
• toleranță la secetă;
• perfect depozitat (95%).

Priekulsky devreme:

• Letonia;
• se maturizează în 60 de zile;
• nivel de productivitate - 350 kg / ha;
• tuberculii sunt mici (100 g), oval, alb lăptos, în secțiune nu se întunecă;
• foarte gustoase;
• calitate excelentă de păstrare;
• instabilă la viruși, dar înainte ca boala să aibă timp să se maturizeze.

Zhukovsky devreme:

• Soiul Zhukovsky se maturizează în 2–2,5 luni;
• randament maxim - 450 c / ha;
• cartofii sunt roz deasupra, albi în interior, nu se fierb;
• se aplică pe salate, „în uniformă” și se prăjește;
• se găsește mult timp, rămânând gustoase și frumoase;
• rezistă la perioadele reci și uscate;
• are imunitate împotriva nematodei și a rizoctoniozei, este sensibilă la îndoiala târzie și este invadată de urs și gândacii de cartofi din Colorado.

Mult noroc:

• perioada de maturare este de 50-60 de zile;
• Soiul de noroc produce un randament de până la 500 kg / ha;
• cartofi mari (până la 150 g), acoperiți cu o piele subțire bej;
• cu gust excelent, amidonuri - 11-15%;
• folosit în diverse rețete, se dovedește piure de cartofi delicioși;
• insensibil la viruși, ușor sensibil la întârziere, dar bolnav de cicatrice;
• rezistă cu ușurință deficienței de umiditate și se adaptează diferitelor soluri.

Ural devreme:

• nivel de randament - 380 c / ha;
• cartofi: greutate - până la 135 g, alb deasupra și interior;
• gust remarcabil, amidonuri - 17%;
• Este folosit pentru gătirea diferitelor feluri de mâncare;
• imunitate puternică și toleranță la condiții adverse.

Mijlocul

Soiurile medii sunt împărțite în maturitate medie timpurie (65–80 zile) și la maturare mijlocie (80-100 zile). De obicei, soiurile medii sunt mai bine depozitate decât soiurile timpurii. Dar cultivarea lor în regiunile Sibiului de Est este mai riscantă, deoarece există riscul de a nu aștepta recolta.

Adretta:

• Germania;
• Varietate Adretta mediu precoce;
• foarte productiv (450 c / ha);
• cartofii nu sunt foarte mari (150 g), de culoare galbenă, capacitate de amidon - 18%;
• foarte gustos și crud, excelent în piure de cartofi;
• în mod normal reacționează la schimbări bruște ale temperaturii;
• sensibil la turte, scabie și rizoctonie târzie.

Nevsky:

• soi mediu timpuriu al soiului de cartofi Nevsky (80–90 zile);
• din 1 sută de părți colectează până la 360 kg de cartofi;
• culturile de rădăcini (până la 15 într-un cuib) sunt ovale, albe, cu o greutate de 110-130 g;
• gustul este excelent, nu se prăbușește în timpul gătitului, este potrivit pentru supe, salate, dar nu și pentru piureul de cartofi;
• Se adaptează bine la diferite condiții meteorologice;
• are imunitate împotriva cancerului, a rizoctoniozei, a negrului și a alternariozei, rezistență moderată la întârziere;
• perfect depozitat.

Svitanok Kiev:

• Ucraina;
• mediu timpuriu și rodnic;
• culturi de rădăcini de dimensiuni mari, greutate - 90–130 g, rotunde, cu o coajă roz, pulpă cremoasă;
• gust excelent, digestibilitate bună, ideal pentru piureul de cartofi;
• conține până la 19% amidon;
• păstrat mult timp și nu se deteriorează;
• Nu are cancer, uneori suferă de infuzie târzie și nematode.

Hostess:

• Institutul de cercetare sibian;
• mijlocul sezonului, cu randament ridicat;
• cartofi cu o greutate de 100-180 g, ovală, cu pielea roșiatică, în secțiune albă, amidon - 17-22,5%;
• caracteristici gustative minunate;
• perfect depozitat (95%);
• are imunitate împotriva cancerului, nematozilor și virusurilor.

Lugovskoy:

• Ucraina;
• o varietate de tabel cu maturitate medie;
• cartofii din soiul Lugovskoy sunt ovali, roz pe deasupra și albi în interior, cântărind 125 g;
• capacitate de amidon - 19%, plăcut la gust;
• păstrat mult timp;
• rezistență excelentă la nematode și cancer, relativă - claxie tardivă și cicatrice.

Lina:

• soi mediu timpuriu (75–90 zile);
• de la 1 ha puteți colecta 215–495 q cartofi;
• cartofi mari (105-250 g), cu o coajă galbenă și un alb în interior, prezența amidonului - 11-18%;
• gust deosebit, potrivit atât pentru piureul de cartofi cât și pentru chipsurile;
• capacitate de stocare - 95%;
• rezistă cu ușurință perioadelor uscate și ploioase;
• Nu suferă de ticăloșie și cancer târziu, dar este sensibil la putregaiul nematodului și inelul.

Universal

Multe soiuri de cartofi sunt cultivate cu succes în toată țara și sunt potrivite pentru climatul sibian. Rezistă la climatul rece și au o imunitate puternică. Adesea, acestea sunt soiuri care nu sunt de selecție internă, ci străină.

Stii În timpul goanei de aur din Alaska la sfârșitul secolului XIX. mai scump decât aurul era cartofii. El a ajutat la vindecarea scorbutului, care în acea perioadă a ucis mulți mineri de aur..

Rosario:

• Germania;
• Soiul Rosara se maturizează în 55-65 de zile;
• dă un randament de 415 c / ha;
• tuberculi: de formă ovală alungită, mărime medie (80–130 g), coajă roșie, carne galbenă;
• gust excelent, amidon - 15%;
• Se folosește pentru gătit, prăjit, salate;
• rezistență bună la nematode și cancer, raportat la cicatrice și la întârziere;
• randamentul se menține în toate condițiile meteorologice;
• Este bine păstrat și își păstrează prezentarea mult timp.

Timo:

• Finlanda;
• soi de masă timpurie (60–70 zile);
• cultură stabilă - 320 c / ha;
• tuberculi: rotunzi, greutate 75–125 g, piele netedă galbenă, carne galben deschis;
• conține 12–14% amidon;
• comercializare - până la 91%;
• rar bolnav de virusuri, întârziere, cicatrice;
• se confruntă cu extreme de temperatură.

Latona:

• Țările de Jos;
• soi nepretențios timpuriu;
• recoltă abundentă (2-2,5 kg pe tufă);
• culturile de rădăcini sunt rotunde și ovale, carnea și coaja sunt galbene, ochii sunt puțin adânci, greutatea este de 100-250 g;
• gust remarcabil, atunci când culoarea gătitului nu se schimbă;
• amidonuri - până la 16%;
• comercializare - 95%;
• nu este bolnav de nematode și cancer, sensibilitate medie la infecție tardivă, macrosporoză, viruși;
• perfect depozitat;
• Potrivit atât pentru Siberia de Vest cât și de Est.

Fresca:

• Țările de Jos;
• productivitate - 390 c / ha;
• tuberizare precoce;
• culturile de rădăcini sunt rotunjite oval, cu coaja galbenă și pulpă, greutate - 100–130 g;
• conținut de amidon - 17%, gustul este foarte bun;
• universalitatea în aplicare;
• rentabilitate bună (până la 99%) și durabilitate (până la 93%);
• rezistă la climatele dure;
• are imunitate împotriva cancerului și a nematozilor, este relativ rezistent la virusuri și la întârziere.

Pryor:

• Țările de Jos;
• varietate universală de maturare timpurie;
• mărimea culturii este scăzută - 1–1,2 kg de la tufă;
• culturile de rădăcini sunt alungite, ovale, pielea este cremă închisă, iar carnea este crem deschis, ochii sunt roșii, mici;
• tratează cele mai gustoase note;
• nu suferă de mucegai pudră, nematode, epuizare târzie

Alte soiuri

Crescătorii siberieni lucrează din greu pentru a dezvolta noi soiuri de cartofi care sunt cei mai potriviți pentru cultivare în regiunile Siberiei de Vest și Siberiei de Est. În fiecare an, Registrul de Stat este completat cu soiuri noi.

Sarov:

• Institutul de cercetare sibian, 2014;
• devreme (60–70 zile);
• volumul culturii - 245 kg / ha, 5-9 tuberculi în cuib;
• culturi de rădăcini: greutate - 95–145 g, piele roșie, carne galbenă, amidon - 14–18%;
• caracteristici excelente de gust, perfect fierte, în special în piureul de cartofi;
• perfect depozitat (96%);
• nu sunt bolnavi de scabie, nematode, rizoctonioză, negru, putregai inelar și viruși.

Sotochku:

• Institutul de cercetare sibian, 2013;
• este de mijloc;
• dimensiunea culturii - 180-340 kg / ha, maxim - 465 kg / ha;
• cartofi cu o greutate de 105-180 g, cu o piele roșiatică și carne galbenă, amidon - până la 20%;
• gust excelent, aplicare universală;
• marketabilitate - 95%, durabilitate - 92%;
• rezistență la cancer, relativă - întârziere, sensibilitate la nematod.

Triumph:

• compania agricolă "SeDeK", 2017;
• maturare precoce (55-60 zile);
• productivitate - 400 kg / ha;
• culturi de rădăcini mari (90–200 g), coajă galbenă, carne cremoasă, prezență de amidon - 12–14%;
• gust minunat, ușor fiert, folosit în diferite feluri de mâncare (piure de cartofi, cartofi prăjiți etc.);
• dă o cultură pe toate tipurile de sol;
• minte mult timp, păstrându-și prezentarea în 96%;
• imunitate împotriva nematozilor, cancerului, cicatrizei, vătămării târzii și virusurilor.

Bylina Siberia:

• Institutul de cercetare sibian, 2016;
• soi de mijlocul sezonului, foarte productiv;
• cartofi de culoare deschisă;
• tolerează ușor seceta;
• gust excelent, utilizare universală în gătit.

Erou al zilei:

• Institutul de cercetare sibian;
• maturare timpurie (70–80 zile);
• productiv (165–360 kg / ha);
• cartofi: piele mare (90-200 g), rotundă, roșie groasă, cremoasă în interior, conține 14-15% din amidon;
• foarte gustoase, ușor fierte, de uz universal;
• bine conservat (88%);
• se adaptează diferitelor condiții meteorologice;
• nu este bolnav de nematode, cancer și mozaic.

Cum să alegi soiul potrivit

În Rusia, sunt cultivate sute de soiuri de cartofi vechi și noi. Dar nu toată lumea este potrivită pentru climatul sibian. Cu toate acestea, mulți grădinari chiar și în această zonă de risc agricol cresc cu succes cartofi și primesc anual culturi abundente. Cheia succesului lor este selectarea corectă a soiurilor. Se recomandă luarea de soiuri dezvoltate special pentru Siberia sau zonate (testate) în această zonă.

Important! Experții recomandă plantarea mai multor soiuri cu perioade de maturare diferite în grădină simultan: timpuriu, mijlocul timpuriu și maturare mijlocie în Siberia de Vest, doar maturarea timpurie în Siberia de Est. Acest lucru va oferi încredere într-un rezultat bun chiar și pe vreme instabilă.

Atunci când alegeți semințele pentru însămânțare, trebuie să acordați atenție următoarelor caracteristici:

• rezistență la frig;
• adaptabilitate la schimbările bruște ale vremii;
• indicatori de randament;
• imunitate la virusuri și ciuperci;
• tehnologie agricola simpla;
• cu o scurtă perioadă de maturare;
• păstrează caracteristicile bune ale produsului pentru o lungă perioadă de timp.

Caracteristici de plantare și de creștere

Diferențele în climatul sibian (veri răcoroase și scurte, schimbări bruște ale temperaturii) dictează regulile tehnologiei agricole pentru toate culturile de grădină, inclusiv cartoful.

Caracteristicile plantării și creșterii:

1. Cultivarea profundă sau săparea sitului este obligatorie pentru a face solul mai ușor, permeabil la aer și apă și, în același timp, la aplicarea îngrășămintelor organice sau minerale.
2. Rotirea culturilor: plantarea cartofilor este mai bună după cerealele de iarnă, leguminoasele sau gunoiul de grajd verde.
3. Semințele pentru plantare trebuie să fie încolțite.
4. Solul trebuie să se încălzească până la + 8 ° C la o adâncime de 10 cm (de obicei, acest lucru se întâmplă în mai).
5. Schema de plantare cu metoda lină: 25-30 cm între tufișuri, 60–70 cm între rânduri, adâncimea de plantare - 10 cm. Cu metoda creastă (dacă apa subterană se află în apropiere): înălțimea paturilor este de 20 cm, distanța rândurilor este de 70 cm.
6. Este necesar să monitorizați umiditatea solului și să-l adăpați pe măsură ce se usucă (în secetă - de cel puțin 5 ori pe sezon).
7. A doua zi după udare sau ploaie, ar trebui să slăbiți solul, îndepărtând imediat buruienile.
8. Uciderea și mulcirea este obligatorie pentru protejarea împotriva posibile înghețuri.
9. Deoarece vârfurile nu au timp să se usuce înainte de recoltare, acestea îl cosesc cu 1-2 săptămâni înainte de începerea săpăturii, pentru a proteja culturile de rădăcini de spurcarea târzie.

Judecând după experiența fermierilor locali, în Siberia puteți crește cu succes cartofi și obțineți un randament ridicat. Pentru aceasta este important să alegeți cele mai potrivite soiuri și să respectați regulile tehnologiei agricole.