Datorită condițiilor de detenție necorespunzătoare, inclusiv în absența microclimatului necesar la cotlet, apar pierderi semnificative de animale tinere. Această problemă este deosebit de relevantă atunci când cresc puii de carne, când pentru creșterea rapidă în greutate păsările sunt ținute în condiții de mobilitate limitată și, prin urmare, au o imunitate mai slabă decât alte rase de pui. Despre ce temperatură este necesară pentru creșterea productivă a puii domestici de pui, vor fi discutate în această revizuire.

De ce ar trebui să controlați temperatura în coop?

Puii de carne sunt considerați pui de carne de la șase luni la 9 săptămâni de viață, pui de pui până la 8 săptămâni, pui de gâște și bibilici până la 3 luni și curcani nu mai mari de 19 săptămâni. Greutatea medie a unui pui broiler este de 1,5-2 kg.

Creșterea puiilor de carne este o diferență fundamentală față de conținutul oricărei alte păsări de curte. Acesta constă în faptul că fermierul nu trebuie să aibă grijă de sănătatea și imunitatea bună a tinerilor pe termen lung „mai mulți ani înainte”, dar numai că puii cresc rapid în greutate în primele săptămâni de viață.

O astfel de sarcină dictează propriile condiții, iar principala este prevenirea unei situații în care pasărea îngheață. Este o căldură intensă care permite ca puii să crească rapid în greutate, iar pentru puii de carne, această temperatură ar trebui să fie puțin mai mare decât pentru ouăle tinere, care trebuie să învețe cum să cheltuiască energie pentru propria încălzire.

Cu toate acestea, aerul supraîncălzit din casă împiedică dezvoltarea puiilor. Înecând din căldură, păsările slăbesc, corpul lor se deshidratează, din cauza căruia creșterea tânără este inactivă, se află nemișcată și refuză mâncarea. Rezultatul este același ca sub hipotermie: lipsa creșterii în greutate, creșterea cascadorii, boala și amenințarea cu moartea.

Stii În 2016, ziarul Argumenty i Fakty a publicat rezultatele unui experiment. Se dovedește că broilerii moderni câștigă în greutate de două ori mai repede decât aceleași rase crescute în anii '70, iar în comparație cu „anii șaizeci” și „penticostali” această diferență este de trei ori și de patru ori.

Un alt motiv pentru care regimul de temperatură la creșterea puiilor este de o importanță crucială este că astfel de pui sunt de obicei ținute în incubatoare, adică, fără participarea unei găini de creștere, încălzirea puiilor cu căldura propriului corp. Astfel, în condiții artificiale, dezvoltarea și supraviețuirea animalelor tinere depinde în totalitate de faptul dacă fermierul poate crea un regim de temperatură potrivit pentru puii din casă.

Condiții optime pentru creșterea păsărilor

Pe lângă regimul de temperatură, este necesar să se țină seama de alți indicatori, în special de umiditatea aerului, intensitatea luminii, modul de ventilație. În surse speciale puteți găsi aceste date, pictate pentru pui de vârste diferite, literalmente de zi. Este important ca un fermier începător să urmeze astfel de recomandări, deoarece nevoile animalelor tinere din momentul nașterii până la data scontată a schimbării.

Creștere tânără

În primele zile de viață, puii broiler au mai ales nevoie de căldură.

Temperatura optimă în cameră pentru diferite tipuri de păsări agricole imediat după naștere este dată în tabel:

Cu toate acestea, din a șasea zi de viață, procesele de termoreglare în corpul animalelor tinere sunt începute, iar dependența puii de încălzirea externă scade.

Important! Pentru a realiza astfel de indicatori, aerul ar trebui să fie cu 4-7 grade mai mare pe întreaga zonă a casei, lângă plaja de încălzire.

Din acest motiv, temperatura din casă poate și trebuie să înceapă să fie scăzută treptat - aproximativ un grad pe săptămână.

Deci, pentru pui, această ajustare arată cam așa:

În perioada de toamnă-iarnă, pentru a crea astfel de condiții de temperatură în camera în care sunt ținute puii, un încălzitor trebuie să funcționeze.

În ceea ce privește umiditatea aerului, în primele șase zile de viață ale puiilor, acest indicator trebuie să se încadreze în intervalul 40-60% (indicatorul inferior este de preferat pentru iarnă, cel superior este pentru lunile mai calde), apoi aerul mai umed ar trebui să înlocuiască treptat aerul uscat, până la 70 %.

Umiditatea din încăpere nu trebuie confundată cu starea gunoiului, care trebuie să rămână întotdeauna uscată. Conform standardelor existente, rata maximă admisă de umiditate nu poate depăși 25%.

O altă condiție importantă la creșterea puiurilor este iluminarea corespunzătoare. Primele 10-14 zile din viața puiilor ar trebui să fie la lumină 24 de ore pe zi, dar lămpile nu ar trebui să fie prea luminoase (este optim să iluminați casa cu lumină verde sau roșie). Apoi, orele de zi sunt reduse treptat, aducând acest indicator la 16 ore pe zi.

Pasărea prezintă o creștere rapidă în greutate în cazurile în care încăperea în care este amplasată este luminată de 20–23 ore pe zi, astfel încât orele de zi de 16 ore sunt condiția minimă acceptabilă cauzată de dorința de a reduce costurile de producție cu costul unei pierderi a productivității.

Important! Fără excepție, toate lămpile, chiar și cele mai moderne, produc căldură pe lângă lumină. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când instalați iluminatul în casă pentru a preveni supraîncălzirea în cameră.

În plus, viziunea puii nu este capabilă să perceapă lumina în spectrul albastru și violet, astfel că acest tip de colorare a lămpii nu este potrivit pentru gaina de pui: puii se vor simți în întuneric, iar fermierul va suporta costurile inutile ale plății pentru electricitate.

Același lucru este valabil și pentru iluminarea cu infraroșu, care poate fi folosită pentru încălzire, dar nu este percepută ca o sursă de lumină de către păsări. Nu folosiți lămpi fluorescente în casă: ochii de pui își percep munca în mod pâlpâitor, ceea ce este rău pentru starea mentală a păsării și interferează cu creșterea în greutate.

Păsări adulte

Începând cu a doua lună de viață a puiilor și până la atingerea vârstei maturității tehnice, temperatura din camera în care este păstrată cea mică poate fi redusă la + 11 ... + 19 ° C, ceea ce înseamnă că nu mai este nevoie de încălzirea specială a casei în această perioadă.

Cerințele privind umiditatea aerului și modul de iluminare rămân aceleași.

În plus față de condițiile de mai sus, pentru dezvoltarea puiilor de carne, rămâne important să respectați modul de ventilație din casă, care este neschimbat pe parcursul vieții puii. Aerul din coada de pui nu ar trebui să stagneze, acest lucru este plin de dezvoltarea microflorei patogene, dar, în același timp, este imposibil să împiedicați curentul în cameră, care poate provoca pierderi mari, până la pierderea întregii populații.

Cum se face încălzirea pentru gaina?

Dacă puii de carne nu sunt păstrați în aer liber, ci în interior, fermierul trebuie să se gândească în avans cum va fi încălzit. Pentru a reduce costurile de transfer de căldură, casa trebuie izolată.

1. Alegeți locul potrivit pentru puiul de pui. Este bine dacă casa este protejată de rafalele puternice de vânt rece (de exemplu, situată ca o extensie la alte camere de utilitate din partea de nord), dar în același timp rămân deschise la lumina soarelui.
2. Utilizare în materiale de construcție cu o bună izolare termică.
3. Sigilați cu grijă fantele pentru a menține o temperatură stabilă în interior.
4. Înveliți pereți, uși și tavane din casă cu un strat gros de polistiren sau vată minerală.
5. Pentru a furniza ferestre mari în coșul de pui, care va deveni nu numai o sursă de lumină naturală, dar va asigura și încălzirea suplimentară.
6. Utilizați materiale naturale calde (în mod ideal lemnul) ca pardoseală, asigurând un decalaj de aer între un astfel de înveliș și o podea de beton, de exemplu, scânduri pe grinzi de lemn.
7. În sezonul rece, folosiți un strat mai gros de rumeguș, fân, paie sau turbă în casă, schimbându-l doar parțial. În acest caz, procesele de descompunere (compostare) care au loc în materia organică vor deveni o sursă de căldură suplimentară.

Dintre aparatele de încălzire care asigură o temperatură adecvată pentru păstrarea broilerilor în primele săptămâni ale vieții lor, experții apelează la:

1. Lămpi infraroșii. Nu încălzesc aerul, ci obiectele localizate direct în cameră, ceea ce poate economisi semnificativ costurile, împiedică o scădere a umidității în cameră, dar, în același timp, usucă suplimentar gunoiul. În plus, iluminarea cu infraroșu, așa cum am menționat deja, nu irită organele vizuale ale păsării.
2. Incalzitoare infrarosii. Acestea au aceleași avantaje ca și lămpile, în plus, permit utilizarea controlerelor speciale de temperatură care automatizează procesul de creare a microclimatului necesar în casă.
3. cuptoare. Acestea pot fi considerate o soluție a problemei încălzirii caselor de dimensiuni mici, dar sunt inferioare opțiunilor moderne prin imposibilitatea realizării unor parametri de temperatură exacti, care este acceptabil într-un cotlet obișnuit, dar practic nu este potrivit pentru creșterea puiilor. Un dezavantaj suplimentar este probabilitatea ridicată a unui incendiu, datorită prezenței unei gunoi dens de material inflamabil, care pasărea se mișcă constant din loc în loc, în imediata apropiere a unui foc deschis.
4. Incalzitoare electrice. Opțiunea este eficientă, dar costisitoare de operare și, în plus, periculoasă pentru incendiu. O altă problemă este necesitatea unei protecții suplimentare a firelor pentru a preveni mușcarea acestora.
5. Ventilatoare de căldură. Au aceleași dezavantaje ca încălzitoarele electrice.
6. Cazane cu aburi. Costurile de întreținere sunt mai ieftine decât încălzitoarele electrice, dar costul lor inițial este ridicat, în plus, echipamentul este dificil de instalat și necesită întreținere calificată.

Caracteristici de creștere a puii de gunoi pe o adâncime

Agricultura modernă de păsări de curte implică trei opțiuni posibile pentru creșterea puiilor de carne:

1. În celule.
2. Pe podea folosind o așternut profund, constant.
3. Pe o podea de plasă cu gunoi adânc.

În ciuda faptului că fiecare dintre aceste metode are avantaje și dezavantaje, a doua opțiune este cea mai comună.

Important! Păstrarea celulară a păsărilor în multe țări, în special în cele unde câștigul animalelor câștigă popularitate, este considerată inumană și, prin urmare, inacceptabilă.

Particularitatea metodei este că păsările de aceeași vârstă sunt colectate într-o singură cameră. Timpul total al cultivării lor este puțin mai mic de 1,5 luni (până la 44 de zile), iar în această perioadă gunoiul nu se schimbă niciodată. Ca material pentru astfel de gunoi, se folosesc așchii de lemn sau rumeguș, precum și paiele uscate zdrobite.

Cerințele pentru condițiile de carcasă pentru acest sistem sunt următoarele:

• incalzire locala - folosind un încălzitor cu infraroșu sau un brooder;
• numărul de aparate de încălzire - 1 la 500-700 de obiective;
• dimensiuni optime pentru casă - 18 × 96 m;
• intensitatea luminii - 25 lumeni pentru 24 de ore până la 21 de zile de viață și 14 ore pentru perioada ulterioară;
• modul de iluminare - lămpi fluorescente sau lămpi incandescente;
• ventilație la 1 kg greutate vie - nu mai puțin de 0,7 m³ pe oră;
• tip de hrănire - uscat;
• jgheab - o foaie de copt în primele zile de viață, apoi o jgheabă;
• temperatura minimă a apei potabile - + 18 ° C.

Stii Nutriția intensivă este nesănătoasă pentru pui. Deci, oamenii de știință au dovedit că, cu o speranță medie de viață de 13 ani, un singur post de 30 de zile poate crește această perioadă la 18 ani, adică cu aproape 40%.

Atunci când utilizați o pardoseală combinată (gunoi adânc pe o grilă), sunt folosite plase cu o frecvență a celulei de 1,6 × 1,6 cm și o grosime a tijei de 0,3–0,4 mm. Această metodă datorită igienei mai mari (o parte din scaun nu rămâne în așternut și cade pe o tavă specială) vă permite să creșteți densitatea păsărilor din cameră cu până la 25 de animale pe 1 m² sau mai mult.

În asemenea condiții, este important să se organizeze o temperatură stabilă pe întreaga zonă a casei, deoarece o acumulare mare de pui nu le permite să fie plasate în imediata apropiere a sursei de căldură. Restul parametrilor de creștere, inclusiv durata totală a acestuia, pe planșeul plasat și monolitic sunt identici.

Reguli pentru păstrarea puietului în aerul curat

În ciuda faptului că imunitatea slabă și cerințele ridicate pentru microclimat împiedică cultivarea continuă a puiilor în aer curat, mersul la astfel de pui este util. Nu toți fermierii respectă această cerință, dar cei care nu îi neglijează primesc cel mai bun câștig de carne de la animalele tinere.

Cerințe generale pentru organizarea de pui de pui broiler:

Odată cu organizarea adecvată a plimbărilor și obișnuința treptată a puiilor în aer curat atunci când împlinesc vârsta de 6–7 săptămâni, aceștia pot fi transferați la păstrarea în incinte deschise. Acest lucru va permite fermierului să reducă costurile de hrănire a efectivelor cu pene, deoarece o parte semnificativă din hrana pe care păsările o pot obține singură.

Pentru a face această sarcină și mai ușoară, mulți experți recomandă echiparea carcaselor mobile, deoarece puii într-o perioadă scurtă de timp sunt capabili să transforme locul de mers pe teritoriul „pământului zbuciumat”, unde nu există o singură lamă de iarbă și nici o singură insectă.

Un avantaj suplimentar al păstrării păsării în aerul proaspăt este faptul că în astfel de condiții primește mai multă lumină solară și oxigen, ceea ce afectează pozitiv nu numai sănătatea ei, ci și apetitul, iar pentru broileri, ultimul argument este important. Este necesar doar să vă asigurați că locul pentru plimbări este curățat de gunoi și protejat de ambulanții de infecții periculoase (rozătoare, prădători, porumbei și alte păsări sălbatice).

Stii O modalitate originală și ieftină de a pregăti un site pentru un gazon clasic englezesc este de a pune pe acesta un loc pentru plimbarea puiilor. Anul următor după aceea, puteți semăna cu siguranță iarbă scumpă pe pământul eliberat, nu se mai tem de buruieni.

Cultivarea broilerului poate fi numită pe bună dreptate o industrie separată în păsările de curte. Puii de carne de maturare timpurie pot fi obținuți numai dacă pe durata scurtă de viață a păsărilor sunt create condițiile care le permit să crească rapid în greutate. Unul dintre cei mai importanți parametri este temperatura aerului corect, a cărei indicatori depind direct de vârsta puii, și în același timp trebuie respectate în mod clar și impecabil.