Arsura la stomac este o indigestie acidă care apare la scăderea sucurilor gastrice în esofag. Acest proces este însoțit de iritarea membranei mucoase. Morcovii sunt considerați unul dintre remediile care ajută la combaterea simptomelor arsurilor la stomac. Dacă acest lucru este adevărat, citiți recenzia.

Compoziția chimică și conținutul de calorii

Morcovii sunt mai cunoscuți ca sursă de beta-caroten, care se reflectă în denumirea sa engleză - „morcov”. De asemenea, conține un set uimitor de fitonutrienți, inclusiv antocianine, poliacitene, acizi hidroxicinnamici. Au activitate antioxidantă, ajută la normalizarea activității multor sisteme corporale, inclusiv a tractului gastro-intestinal. Aceasta reduce calitativ riscul multor boli.

Această legumă delicioasă conține de la 86 la 95% apă. Are doar 50 de calorii la 100 g de produs, precum și:

• proteine: 0,9 g;
• carbohidrați: 9,6 g;
• zahăr: 4,7 g;
• fibră: 2,8 g;
• grăsimi: 0,2 g.

Recolta de rădăcini este foarte utilă pentru organism. Folosind-o sub formă brută sau gătită, îmbogățiți dieta cu substanțe utile.

Stii Morcovii nu erau întotdeauna portocalii. În sălbăticie, era alb sau violet. Crescătorii olandezi au adus portocaliu.

Această legumă rădăcină este considerată un produs sigur pentru oameni. Excepție fac persoanele care sunt alergice la țelină și plante aferente. Ei nu ar trebui să folosească această cultură rădăcină.

Felurile de morcov sunt ușor de digerat. Dar nu se recomandă utilizarea lui noaptea, deoarece seara, numărul enzimelor care sunt excretate împreună cu sucul gastric este redus și acest lucru afectează negativ digestia.

Pot mânca morcovi pentru arsuri la stomac?

Recolta de rădăcini ajută la a scăpa de un atac de arsuri la stomac după ce a mâncat alimente grele bogate în calorii. Dar este important să eliminați arsurile la stomac obișnuite care apar la unii oameni. Utilizarea de produse naturale, cum ar fi morcovii crudi sau fierti ajută foarte mult la acest lucru.

Sucul său conține ingrediente alcaline naturale care ajută la neutralizarea excesului de acid stomacal, care provoacă simptome de arsuri la stomac. Sucul nu oferă o ameliorare instantanee și completă a simptomelor, dar este o băutură sigură și hrănitoare pentru cei care urmează o dietă pentru boli gastro-intestinale.

Proprietăți utile ale morcovilor

Carotenoizii și alți nutrienți furnizează principalul grup de proprietăți - antioxidant.

• Recolta de rădăcini este utilă și pentru:
• reduce riscul de cancer;
• reduce riscul de boli cardiovasculare;
• îmbunătățirea vederii;
• susține activitatea sistemului nervos;
• normalizarea digestiei;
• întărirea stării generale a organismului.

Uleiurile esențiale și mineralele care sunt conținute în culturile de rădăcini reduc manifestarea durerii în timpul arsurilor la stomac, reduc iritația mucoasei intestinale, contribuind astfel la repararea țesuturilor. În plus, fibra, care este bogată în culturi de rădăcini, absoarbe toxinele și excesul de acid clorhidric, ceea ce este favorabil și pentru organism.

Important! Majoritatea vitaminelor găsite în morcovi sunt solubile în grăsimi. Prin urmare, este mai bine să mâncați legume rădăcinoase cu smântână, ulei sau o altă sursă de grăsime.

Caracteristici de utilizare

În ciuda faptului că morcovii sunt în siguranță, există situații în care utilizarea acesteia nu este justificată sau dăunătoare. Printre ele se numără:

• alergii la țelină și plante conexe;
• îngălbenirea pielii sau a smalțului dinților din culturile rădăcinilor în exces.

Nu există date confirmate cu privire la problemele cu utilizarea acesteia în timpul sarcinii, dar se recomandă utilizarea acestora în aceeași cantitate ca înainte de sarcină.

Proaspatul

Morcovii sunt un remediu natural pentru ameliorarea simptomelor arsurilor la stomac. Nu conține sare și grăsimi, ceea ce ar putea îmbunătăți simptomele. Fibrele din compoziția sa absoarbe excesul de acid clorhidric și îl elimină împreună cu alte toxine din organism. Curățarea stimulează reluarea funcției intestinale normale și refacerea membranei mucoase.

În forma fierte

Morcovii fierti sunt considerati un remediu mai bun decat crudele. Capacitatea de a învălui membrana mucoasă este adăugată proprietăților sale, protejând-o de deteriorarea ulterioară, reducând inflamația și durerea.

Important! Morcovii bruti contin doar 3% caroten. Dar dacă îl încălziți, cantitatea sa va crește până la 40%. Deci, dacă ai nevoie de caroten — folosiți legume rădăcinoase fierte.

Suc de morcovi

Sucul de morcovi este, de asemenea, capabil să îmbunătățească sănătatea intestinului. Compușii organici din suc provoacă excesul de salivă, ceea ce contribuie la digestia și la o mai bună absorbție a alimentelor. Fiind alcalin, saliva combate bacteriile care provoacă cariile dinților și un miros neplăcut.

Sucul este considerat foarte util dacă trebuie să înlocuiți băuturi carbogazoase sau apă. Dar nu conține fibre, ceea ce înseamnă că este mai bine să folosiți o legumă fiartă pentru sănătatea intestinală

Când este contraindicat morcovul?

Utilizarea culturilor de rădăcini este contraindicată tuturor celor care au boli ale tractului gastro-intestinal în stadiul acut. De asemenea, nu este recomandat persoanelor cu ulcer peptic, deoarece sucurile pot provoca eroziuni.

Pentru a preveni arsurile la stomac și refluxul acid chiar înainte de a începe, evitați să mâncați o mulțime de alimente care cauzează aceste simptome în voi. Nu trebuie să fie excluse din dietă, ci doar reduceți cantitatea pe care o consumați.

Stii Recordul pentru creșterea celor mai lungi morcovi a fost stabilit de Joe Atherton, un fermier din Marea Britanie. El a reușit să crească un exemplar lung de 6,24 m. O cultură de rădăcini gigant a fost prezentată la expoziție în 2016.

Mâncarea morcovilor este bună pentru sănătatea ta, nu numai atunci când ai arsuri la stomac. Mâncați-l crud și fiert. Reduce conținutul de calorii al preparatelor, fără a reduce cantitatea de nutrienți care va fi absorbită de organism.