Termenul de roșii în formă de ardei implică mai multe soiuri care au o caracteristică comună - asemănarea exterioară a roșiilor coapte cu fructe de ardei dulce. Semnele rămase - culorile fructelor și dimensiunile acestora, înălțimea plantelor etc. pot varia. Vom vorbi despre varietăți de roșii în formă de ardei și cultivarea lor în articol.
Descrierea soiurilor de roșii în formă de ardei
Un hibrid numit „roșie în formă de ardei” a fost obținut pe baza popularului soi de roșii „Crema”. Autoritatea aparține companiei agricole "NK. LTD." Înregistrarea hibridă a avut loc în 2001. Produsul rezultat are o formă alungită și alungită, asemănătoare cu ardeiul. Mulți adepți ulterior ai hibridului în cauză au caracteristici îmbunătățite în comparație cu acesta.
Stii Cele mai apropiate rude ale tomatelor sunt cartofii și tutunul.
Gigant
„Uriașul în formă de ardei” a fost creat de specialiștii sibieni în 2005, iar doi ani mai târziu, firma agricolă Demeter-Siberia și-a brevetat activitatea. Soiul și-a luat numele datorită faptului că fructele sale erau cu adevărat mari, dar doar în comparație cu soiul original.
Caracteristicile „uriașului ca ardeiul”:
- greutatea medie a acestui soi de roșii este de 200 g; exemplarele individuale pot atinge o greutate de 250-300 g;
- lungime până la 15 cm;
- într-o roșie complet coaptă, culoarea este scarlatină, saturată, uniformă, suprafața este netedă;
- gustul este concentrat, aromat, dulce, cărnos și destul de dens;
- fructul are 3-4 camere cu un număr nu foarte mare de semințe;
- recolta poate fi recoltată încă din 100-120 de zile de la începerea răsadului;
- o tufă mare poate crește până la 1,5-2 m înălțime;
- de la 1 m² este posibilă colectarea a până la 6 kg de recoltă;
- aplicarea universală a produsului.
Portocaliu
Aproximativ în același timp cu Giant, crescătorii Agros au crescut o varietate numită Pepper Orange, care crește bine în perioada de climat mediu și obține rezultate record atunci când sunt crescute în condiții de seră.
Caracteristici de ardei iute:
- fatul cantareste in medie 135-170 g, poate atinge 300 g;
- culoarea căreia soiul îi datorează numele este saturată, strălucitoare;
- pielea este densă, pulpa este suculentă, cărnoasă și fragedă, în timp ce destul de groasă;
- trec aproximativ 85–90 zile de la primele răsaduri înainte de recoltare; soiul dă roade mult timp și din belșug;
- tufisul poate atinge 150-180 cm lungime;
- soiul este tolerant la umbră, are o rezistență crescută la o serie de boli caracteristice culturii;
- de la 1 m² puteți colecta 7–9 kg de recoltă;
- aplicarea universală a produsului.
Important! „Portocale în formă de ardei” se remarcă printre alte soiuri, prin faptul că poate tolera o cantitate insuficientă de lumină fără a face rău.
Dungi
Soiul are o culoare originală sub formă de dungi și pete galbene încețoșate pe un fruct portocaliu.
Caracteristicile „Cerium striped”:
- fructele sunt suficient de mari - greutatea lor medie este de 100-120 g;
- culoare portocaliu cu pete galbene;
- palatabilitatea este excelentă, pulpa este densă, la fel și pielea care nu se crăpa în timpul tratamentului termic în timpul conservei;
- tufișul este cascador, poate crește până la 80 cm, în cazuri rare (în condiții de seră) ajunge la un metru lungime;
- în general, soiul este rezistent la boli, cu excepția putregaiului apical;
- începe să dea roade la 110–115 zile de la încolțire;
- de la 1 m² puteți colecta până la 7 kg de recoltă;
- ideal pentru conserve, gustoase proaspete.
Stii Cuvântul "tomate" are rădăcini aztece. În limba originală se numea „tomate”, franceza s-a schimbat în „tomate”, de acolo numele a trecut în rusă.
Galben
Varietate de rosii "galben ardei" crescute in 2005. Are o aciditate scăzută și este aprobat pentru utilizare de către cei care nu sunt recomandați din motive de sănătate.
Caracteristicile „galben de ardei”:
- masa de fructe poate ajunge la 150 g;
- culoarea pielii este portocalie, carnea are o nuanță galben strălucitor;
- pulpa este de densitate medie, aromată, are un gust excelent;
- fructificarea apare la 116–120 de zile de la apariție;
- lungimea tufișului ajunge la 180 cm, are nevoie de ciupire;
- soiul este rezistent la căldură și secetă;
- rezistență crescută la multe boli specifice culturii;
- fructificarea îndelungată, productivitatea dintr-un tufiș atinge 3,5 kg;
- aplicarea universală a produsului.
Roz (zmeură)
Soiul „Ardei roz” (sau zmeură) a fost obținut relativ recent: crescătorii de Novosibirsk l-au crescut în 2015.
Caracteristicile soiului în cauză:
- fătul atinge o masă de 125-250 g;
- complet coapte, capătă o bogată culoare de zmeură;
- fructificarea apare la 100 de zile de la apariție;
- gust excelent, zahăr, carne cărnoasă;
- soiul este determinant, tufișul nu are nevoie de ciupire - fiind suficient de compact, nu crește peste un metru și jumătate;
- atunci când este cultivat într-o seră, poate produce 12-15 kg de cultură pe 1 mp.
Stii Fructele de roșii cultivate pot cântări până la 500 de grame, iar unele până la un kilogram — în ciuda faptului că rudele sale sălbatice poartă fructe de pădure mici, care cântăresc 1 gram.
Copil voinic
Soiul „Cetate în formă de ardei” a fost dezvoltat în 2014 de specialiștii sibieni pentru a-l adapta la condițiile meteorologice severe.
Caracteristicile soiului descrise:
- fătul are o masă de până la 150 g;
- culoarea este zmeura, tulpina poate rămâne verde, ceea ce nu afectează gustul;
- gust excelent, carne dulce;
- începe să dea roade după 105-110 zile;
- înălțimea tufișului nu depășește 40 cm, nu trebuie să fie formată - soiul este determinant și standard;
- creșterea imunității la boli;
- adaptat la condițiile climatice severe, crește bine în pământ deschis;
- productivitatea nu foarte ridicată (4 kg la 1 m²) este compensată de gustul, nepretenția soiului și de adaptabilitatea acestuia chiar și în condiții dure din Siberia Occidentală.
Negru cubanez
Acest soi poate fi numit și „piper cubanez”, „piper negru” sau „maro cubanez”.
Caracteristici de soi:
- forma fructului este originală, nu prea alungită și ușor ondulată, greutatea acestuia variază de la 200 la 350 g, dar poate atinge 400 g sau mai mult;
- culoarea roșiei este destul de brună decât neagră;
- gustul este foarte mare;
- are pulpă cărnoasă, cărnoasă aproape fără semințe, dar nu tuturor le place pielea densă;
- în seră, tufișurile cresc aproximativ 2-3 metri, în pământ deschis, rareori au mai mult de un metru lungime;
- randamentul cu o bună îngrijire a serii poate atinge 10-12 kg dintr-un tufiș.
Stii În limba germană, o roșie este numită măr paradis, în franceză — mărul dragostei, suedezii numesc piersicul lupului.
Roșu
În 2015, a fost dezvoltat soiul „Pepper Red”, crescut de crescătorii Aelita. În general, este aproape identic cu „portocaliu în formă de ardei”, cu o diferență doar în culoarea roșie aprinsă și o oarecare superioritate în ceea ce privește randamentul cu o îngrijire corespunzătoare.
Cum să crești răsaduri pe cont propriu
Grădinarii nu colectează semințe de soiuri asemănătoare cu ardei, deoarece sunt hibrizi. Când achiziționați semințe într-un magazin pentru a crește răsaduri, rețineți că nu au nevoie de înmuiere și prelucrare suplimentară.
Momentul optim
Atunci când calculați timpul de semănare a semințelor în sol, trebuie să luați în considerare:
- data estimată a plantării răsadurilor în pământ (aceasta se face atunci când pericolul de îngheț suflă, perioada variază de la o regiune la alta) sau o seră;
- perioada necesară pentru cultivarea sa, care, în funcție de soiul particular, variază de la 45 la 65 de zile.
Se amestecă solul
Este mai bine să cumpărați sol pregătit, puteți să-l pregătiți și voi.
Un amestec adecvat poate fi obținut din:
- două părți de turbă;
- o parte a terenului dintr-o grădină sau o grădină de legume;
- o parte din compost;
- jumătate din bucată de nisip curat.
Înainte de utilizare, este recomandat să dezinfectați amestecul preparat prin înmuiere într-o soluție de permanganat de potasiu sau calcinarea în cuptor. După aceasta, substratul trebuie umezit bine.
Important! Dezinfecția trebuie efectuată cu câteva zile înainte de însămânțare, astfel încât microorganismele benefice să aibă posibilitatea să se stabilească și să se înmulțească în solul pregătit.
Capacitate de creștere
Răsadurile de roșii în formă de ardei pot fi cultivate atât în capacitatea totală (cutie, tavă etc.), cât și în cele individuale. În primul caz, va trebui să alegeți germeni germinați în siguranță în recipiente individuale cu un volum de cel puțin 200 ml după apariția primelor frunze adevărate.
Mulți preferă să folosească opțiunea cu germinare individuală, pentru a nu deranja în timpul scufundării sistemul de rădăcină delicat al plantei.
Magazinele de grădină oferă:
- cupe de turbă;
- tablete de turbă;
- casete speciale și altele asemenea.
Semănatul semințelor
Când semeni semințele într-o cutie sau tavă comună, trebuie respectați următorii parametri:
- adâncimea canelurilor - 1,5-2 cm;
- distanța dintre semințe - 2 cm;
- distanța dintre caneluri este de 3-4 cm.
După semănarea semințelor, trebuie stropite cu sol, apă și acoperite cu o peliculă pentru a crea efectul de seră necesar.Important! Cu cât este mai groasă plantarea, cu atât mai devreme va fi necesar să scufundați răsadurile încolțite din recipientele pentru răsaduri.
Îngrijirea semințelor
Când răsadurile încep să germineze (acest lucru se întâmplă după aproximativ o săptămână sau puțin mai puțin), recipientele cu acesta, acoperite cu un film, sunt puse pe cel mai ușor și mai cald pervaz. Pentru o germinare rapidă și de succes, va dura aproximativ 25-30 ° C în timpul zilei și cel puțin 20 ° C noaptea.
Într-o astfel de „mini-seră” este necesară menținerea umidității de cel puțin 80–90% - suprafața pământului a fost întotdeauna umezită. Dacă se usucă, este necesar să se umezesc suplimentar planta din pistolul de pulverizare. Situația opusă este posibilă și atunci când mucegaiul, periculos pentru plante, apare din excesul de umiditate pe sol. În astfel de cazuri, este necesară o ventilație suplimentară a răsadurilor, astfel încât excesul de umiditate să se poată evapora liber.
Ar trebui să existe suficientă lumină, altfel răsadurile vor deveni mai subțiri și se vor întinde în sus. Durata de lumină necesară este de 12-15 ore. Dacă soarele nu îl poate oferi, este necesar să iluminați varza cu lămpi speciale.
Prima fertilizare cu îngrășăminte complexe se efectuează în 10-14 zile, când apar primele frunze adevărate.
Ulterior, trebuie să hrăniți răsadurile la fiecare 2-3 săptămâni, în funcție de starea și nevoile sale.
Important! Nu uitați să izolați suprafața pervazului, pe care există recipiente cu răsaduri, polistiren sau alt material izolant, care să le protejeze atât de posibile acoperiri excesive de geamuri, cât și de supraîncălzirea bateriei.
Pentru pansament, puteți utiliza îngrășăminte complexe gata achiziționate sau să le faceți singuri. Pentru a face acest lucru, pe o găleată de 10 litri de apă, trebuie să luați:
- superfosfat în soluție (35 g);
- soluție de sulfat de potasiu (12 g);
- uree (4 g).
Video: răsaduri de roșii
Intarirea rasadului
Se recomandă transplantarea răsadurilor deja întărite în pământ: acest lucru este necesar pentru ca plantele să se adapteze mai repede și mai bine la un loc nou. Pentru a face acest lucru, cu două săptămâni înainte de presupusa debarcare, containerele cu răsaduri sunt scoase în mod regulat pe verandă sau, dacă nu există frig puternic, în stradă timp de 1-2 ore. Dacă acest lucru nu se poate face din cauza frigului extrem, este necesară aerisirea. În acest caz, trebuie să vă asigurați că nu există schițe.
În același timp, temperatura nopții scade la 12-14 ° C. Cu trei zile înainte de plantare în pământ, temperatura ambientală este adusă treptat la temperatura cu care plantele vor trebui să se confrunte după transplant, totuși, evitând schimbările bruște.
Plantarea răsadurilor într-un loc permanent
Răsadurile plantate sunt plantate la vârsta de aproximativ două luni, și anume atunci când există 6 frunze adevărate pe plantă. Plantarea se realizează atunci când a trecut deja pericolul înghețului nocturn - în diferite regiuni acești termeni pot fi diferiți: grădinarii sudici fac în mod tradițional acest lucru la începutul lunii mai, rezidenți ai regiunilor climatice mai moderate - în iunie.
Important! Printre soiurile de ardei sunt rezistente la rece, dezvoltate special pentru climatele dure — acestea trebuie plantate în conformitate cu recomandările pentru un anumit soi.
Soiurile cu creștere redusă sunt plantate într-un sol bine fecundat și umezit conform modelului de 40 × 40 cm. Când pregătiți un loc pentru soiuri înalte, trebuie să aveți grijă și de popi și / sau spaliere, modelul lor de plantare este de 50 × 70 cm.
Cum să aibă grijă în teren deschis
Roșiile și, în special, în formă de ardei, nu sunt prea capricioase - chiar și începătorii le pot crește. Grija pentru ei se reduce la câteva puncte simple, dar importante:
- apa cu regularitate;
- fertilizarea plantelor;
- să strângeți și să legați dacă este necesar;
- grija pentru sol.
Udare
Indiferent de soi, roșiile necesită o udare regulată. Pentru soiurile subdimensionate, este nevoie de udare:
- imediat după transplantarea plantelor în pământ;
- 3 săptămâni după plantare;
- după ce roșiile au înflorit;
- la sfârșitul lunii iunie.
Udarea „ploaie” nu este recomandată atunci când apa cade pe partea deasupra suprafeței tufișului. Cel mai bine este să faceți o canelură lângă patul de grădină și să turnați apă în ea.Important! Se recomandă udarea dimineața devreme sau seara când soarele părăsește cerul. Aceasta reduce evaporarea umidității din sol și elimină riscul de arsuri solare atunci când apa intră în plantă.
Aplicarea îngrășămintelor
Fertilizați roșiile de trei ori pe sezon:
- îngrășământ complex în timpul transplantului;
- gunoi de grajd sau pui la o lună după plantare, când se dezvoltă rădăcini laterale;
- cenușă atunci când planta înflorește.
Este necesar să se monitorizeze starea tufișurilor plantei: dacă acestea arată uscate, atunci sunt necesare îngrășăminte cu azot, dacă masa câștigă prea repede, se folosește dressingul fosfat.
Cusăturile și legarea tufelor
Nu este necesar să ciupiți toate soiurile de roșii în formă de ardei: cele cu creștere redusă sunt limitate în creștere. Aceleași soiuri la care se aplică o astfel de tehnică, prin ciupire, sunt formate într-una sau două tulpini, ceea ce permite:
- aranjați compact planta în grădină;
- asigurați-i condiții confortabile (obțineți cantitatea potrivită de aer, lumina soarelui etc.);
- profită la maxim de tufă pentru o productivitate optimă.
Îndepărtarea vitregilor, îndepărtarea umidității și a substanțelor nutritive, se face până când cresc mai mult de 5 cm. Dacă îi eliminați la o vârstă ulterioară, planta va primi stres, iar rana rămasă va fi periculoasă pentru aceasta. Este mai bine să efectuați procedura pe vreme însorită, apoi rana, uscându-se, se va vindeca mai repede.
Îngrijirea solului
Paturile de roșii trebuie eliberate în mod regulat din buruieni, care iau substanțe utile și nutriție din plantele cultivate. Această procedură poate fi combinată cu slăbirea solului, ceea ce va oferi acces suplimentar de oxigen la rădăcini. Prima dată trebuie să slăbiți solul până la o adâncime de 10 cm, în timpurile ulterioare este suficient să cultivați 4-5 cm de suprafață.
Mulți grădinari folosesc mulcirea, datorită căreia solul nu se usucă și este necesară mai puțin udare pentru roșii.Mulcirea protejează, de asemenea, împotriva creșterii buruienilor, ceea ce elimină procedura de buruieni.
Ca mulci se folosește:
- buruieni mărunțite, de preferință fără semințe;
- compost;
- humus;
- materiale speciale vândute în magazine specializate.
Varietățile de roșii asemănătoare cu ardei fac o varietate plăcută de culoare și gust, și toată lumea, chiar și un grădinar începător, le poate cultiva. Roșiile de diferite culori, dimensiuni și forme vor fi o recompensă minunată pentru munca depusă.
