În fiecare an, regiunea Mării Negre furnizează comunității mondiale mai mult de 100 de milioane de tone de cereale, adică 28% din comerțul mondial.

În acest an, Ucraina intenționează să reducă exporturile de grâu, întrucât nu se așteaptă la o recoltă mare a acestei culturi, a spus un expert pe piața de cereale, Elizaveta Malyshko.

Potrivit expertului, în acest sezon Ucraina, Kazahstanul și Rusia au exportat în total aproximativ 58 de milioane de tone de grâu, ceea ce reprezintă 32% din comerțul mondial. Exporturile de grâu din această regiune vor scădea, ceea ce va deveni o caracteristică distinctivă a sezonului actual, deoarece în ultimii cinci ani, regiunea Mării Negre a înregistrat o creștere anuală constantă a exporturilor, a declarat Elizaveta Malyshko.

Potrivit expertului, o scădere a volumului exporturilor va avea loc datorită faptului că producția de grâu din acest an nu va fi la fel de mare ca în anul record 2017.

„În ciuda faptului că în acest sezon exportul total de grâu din regiune va scădea, singura țară care a redus-o este Ucraina. Dimpotrivă, Kazahstanul și Federația Rusă au crescut ritmul aprovizionării cu grâu cu 8%, comparativ cu sezonul trecut ”, a adăugat Elizaveta Malyshko.

Anterior, a fost raportat că calitatea pâinii din Ucraina s-a deteriorat din cauza faptului că întreprinderile de moră preferă să-și vândă cele mai bune produse în străinătate. Astfel, făina de cea mai bună calitate rămâne în interiorul țării, ceea ce merge pentru coacerea pâinii.