Ministerul Agriculturii din Tunisia se așteaptă ca anul acesta recolta de cereale în țară să ajungă la 2 milioane de tone, ceea ce este cu aproape 50% mai mare decât anul trecut și cu 40% mai mare decât media din ultimul deceniu.
Deși o cultură de cereale proiectată mai mare nu va pune capăt dependenței Tunisiei de importurile de cereale, aceasta va contribui la reducerea deficitului comercial și bugetar, care a crescut în ultimii opt ani din cauza economiilor stagnante.
Comercianții și experții de cereale consideră că producția internă de cereale va contribui la reducerea importurilor din Tunisia cu aproximativ 20% față de anul trecut.
Aceasta înseamnă că Tunisia va importa aproximativ 2,9 milioane de tone de cereale din iulie 2019 până în iunie 2020, inclusiv 800.000 de tone de grâu moale. Producția internă de cereale din Tunisia se schimbă dramatic odată cu vremea.
Suprafața de grâu irigat este de 13% din suprafața totală pe care este cultivat grâu. Cea mai mare parte a terenurilor irigate este folosită pentru grâu dur ca parte a strategiei țării de a reduce dependența de grâul dur importat, care este mai scump și are o ofertă limitată pe piața internațională.
