Anul acesta, săptămâna festivă din Maslenitsa începe pe 4 martie și durează până pe 10 martie. Cu toții suntem obișnuiți că în aceste zile, elementul principal al dietei sunt clătitele cu o varietate de umpluturi, în principal grase și bogate în calorii. Rușii preferați - clătite cu caviar, carne tocată, mere, gem și brânză de căsuță.

Nutriționiștii autohtoni, după ce au examinat cu atenție meniul săptămânii de clătite, au ajuns la concluzia că este mai bine ca rușii să opteze pentru umplutura de caș, întrucât pe fondul restului este cel mai ușor digerabil și nu mai împovărat pentru corpul uman.

Dar asta nu este totul. Nutriționiștii Centrului Federal de Cercetare pentru Nutriție și Biotehnologie recomandă cu tărie consumatorilor ruși să se apropie de Maslenitsa în mod responsabil, dar cu ficțiune, și să înlocuiască clătitele obișnuite cu ... cheesecakes. Brânza de vită - componenta principală a brânzeturilor de brânză - este mai utilă decât clătitele grase și bogate în calorii. Cu magneziu, calciu, potasiu, fosfor și fier, bogat în vitaminele A, D și B, este potrivit ca o dietă sănătoasă pentru copii, mame care alăptează, femei însărcinate și vârstnici. le coaceți la cuptor fără a adăuga ulei vegetal. Este mai bine să aromatizați un tratament nu cu smântână grasă, ci cu iaurt scăzut de calorii. Dar în formularea testului pentru prăjituri cu brânză, puteți diversifica adăugând fructe uscate, fără a aduce atingere figurii și sănătății.