Ardeiul este o plantă perenă care este cel mai consumat condiment din lume. Mulți grădinari cresc această cultură în parcelele lor. Deși recent puteți găsi ardei crescuți acasă. Vom vorbi despre cum să crești un ardei decorativ fără a pleca de acasă, care soiuri sunt cele mai bune, cum să îngrijești corect acest reprezentant al florei din articolul nostru.

Cele mai bune soiuri de ardei interior

Ardei grasi si dulci cu acelasi succes pot fi plantati si crescuti atat in gradina cat si acasa, chiar in ghiveci. Astăzi există o gamă largă de soiuri diferite, caracteristicile fiecăruia dintre care vom încerca să le înțelegem.

Forma oblongă

Printre o mare varietate de subspecii de ardei se numără soiuri de formă alungită. Acestea sunt reprezentate de o paletă bogată de variații variate, fiecare având propriile sale proprietăți unice. Vă prezentăm în atenția dvs. o selecție a celor mai populare soiuri de ardei cu formă alungită.

Stii În timpul procesului de maturare, mai aproape de finalizarea lui, ardeii din partea leului din soiurile cultivate în interior, își schimbă culoarea de la verde pal la verde saturat, crem, galben, portocaliu, violet și roșu, plăcând ochiul cu fructele lor colorate.

Ardei gras

Ardeii familiari sunt clasificați ca la mijlocul sezonului în ceea ce privește viteza de maturare. Acest soi poate fi cultivat și acasă pe pervaz. În înălțime, un astfel de tufiș poate crește până la 40 cm. Fructele sale sunt suculente, gustoase, au o formă alungită. Pot fi perfect utilizate atât pentru sărare cât și pentru mâncare proaspătă. Schema de culori - toate nuanțele de verde deschis, verde și galben. Soiul este nepretențios la condițiile de creștere, universal.

Mică minune

Varietatea Little Miracle este o specie timpurie, nu atinge mai mult de 30 cm înălțime. Luminozitatea și frumusețea fructelor conice este comparabilă cu mugurele unei flori de lalea nedeschisă. Atingând o lungime de 7 cm, leguma cântărește doar 5 g și are nuanțe de verde strălucitoare și suculente. O astfel de plantă este perfectă pentru amenajarea de terase, balcoane și bucătării și puteți recolta deja în a 60-a zi din momentul plantării. Acest ardei are un gust foarte fierbinte.

Confeti

Soiul Confetti s-a stabilit din partea fertilității crescute. Are fructe mici, ramificate, mici, alungite. O paletă strălucitoare de gusturi înțepătoare și o aromă plăcută și delicată sunt caracteristici integrante ale acestui soi. Schema de culori poate varia de la verde pal și galben la nuanțe saturate și luminoase de violet și roșu. Semănatul semințelor are loc la jumătatea lunii martie sau la începutul lunii aprilie. După aproximativ 70 de zile, puteți aștepta maturizarea primei recolte.

Galben maghiar

Varietatea galbenă maghiară este rezistentă la îngheț, imună la curenți și răcoare pe pervaz. Reprezentantul înalt al piei groase, cu fructe mari, al ardeilor are o nuanță de fructe galben strălucitor, datorită căreia și-a primit numele. Un fruct al acestei plante de casă poate cântări până la 20 g, iar maturarea completă a primelor legume este deja obținută în a 90-a zi din momentul plantării.

Pește colorat

Un pește multicolor este numit unul dintre cele mai amare varietăți de ardei interior. Fructele în dungi care alternează segmente de galben, verde, roșu, maro și violet își justifică complet numele. Forma ovală, structura cărnoasă și suculența fac din aceste legume vecini minunați cu alte ingrediente într-o mare varietate de feluri de mâncare. Maturarea începe în ziua 75-100. Această varietate necesită căldură, lumină solară și umiditate moderată.

Salut

Ardeii salutați ating o lungime de 15 centimetri și au o formă alungită. Fructele aflate în stadiul de maturare au o nuanță verde și portocaliu strălucitor. Coaja este destul de subțire (rareori depășește 2 mm). Soiul este potrivit pentru consumul proaspăt, pentru conserve sau ca condiment pentru feluri de mâncare. Timpul de coacere este de 95 de zile.

Focuri de artificii

Soiul Fireworks este caracterizat de tufe mici, în formă compactă, a căror înălțime depășește rar 20 cm. În procesul de creștere, culoarea legumelor se schimbă. Ardeii coapte au o nuanță roșie intensă. Timpul necesar pentru maturarea completă a primelor fructe este de aproximativ 90 de zile. Fructele acestui soi au o aromă și un gust puternic și pronunțate. Focurile de artificii sunt destul de ușor de cultivat într-un ghiveci obișnuit de pe pervazul, deoarece este complet nedemne în întreținere și îngrijire.

Soiuri cu fructe neobișnuite

O mențiune specială merită astfel de soiuri care se caracterizează prin forme de fructe non-standard, interesante și neobișnuite. Vă aducem în atenție o selecție de soiuri cu fructe rotunjite, în formă de inimă, spiky, subțiri și lungi.

Stii În ceea ce privește arderea eficientă a caloriilor și pierderea în greutate, o cantitate mică de ardei amar consumat poate fi de ajutor.

Vara indiană

Vara indiană aparține soiurilor de maturare medie, a căror perioadă este de 100 de zile. Varietatea înaltă este caracterizată de densitatea crescută a frunzelor și de mâncărimea fructelor. Înflorește cu muguri albi și violet-violet, astfel încât poate fi folosit atât în ​​scopuri practice, cât și decorative. Ardeii în formă de ou, rotunjite și elipsoidale au o mare varietate de nuanțe de culoare, de la crem palid la purpuriu închis, portocaliu strălucitor și roșu bogat. Greutatea lor variază între 20–40 g. Soiul este fără pretenții în întreținere și îngrijire.

Regina Spadelor

Soiul Queen of Spades este, de asemenea, printre plantele perene din perioada de coacere mijlocie. Înălțimea tufișului este de 30 cm. Soiul se distinge prin fructificarea ridicată.

Legumele au formă elipsoidă, luminoase, ajungând la o lungime de 5 până la 7 cm. Greutatea unui ardei este de aproximativ 6 g. Potrivit pentru cultivare pe tot parcursul anului. Iarna și toamna, este mai bine să plasați planta în cameră, iar din aprilie până la sfârșitul lunii septembrie o puteți pune pe balcon.

Constelație

O constelație este un tip de ardei de mărime medie. Se caracterizează prin compactitatea tufelor de până la 30 cm înălțime.Legumele mici în formă de inimă se caracterizează printr-o piele subțire și absolut netedă, care este ușor de cojit. Indicatorul de greutate este de aproximativ 10 g, iar schema de culori predomină în direcția nuanțelor violet-violet. De la alte soiuri, acesta diferă printr-o aromă plăcută pronunțată și o mare garnitură și suculitate a fructelor.

Aiji Dulce

Aiji Dulce este o plantă de maturare frumoasă și originală. Înălțimea tufișului atinge urme medii de 30–40 cm. Coaja de pe coaste este inerentă legumelor, iar forma lor este ca o inimă de o culoare cremoasă strălucitoare. Una dintre principalele caracteristici distinctive ale acestui soi este că are un gust moale, ușor pronunțat și o aromă dulce plăcută a fructului. Indicatorul de greutate atinge adesea nota de 15 g. Pepper Aiji Dulce poate completa perfect o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv supe, orez și mâncăruri cu fasole.

Meduză

Medusa este unul dintre cele mai timpurii soiuri, a căror perioadă de maturare completă se apropie de 75 de zile. Formatul tufelor este caracterizat de compactitate, o înălțime medie de 25-35 cm.

Stii În antichitate, ardeiul era folosit nu numai la gătit, ci și ca măsură în calcul. Romanii antici, de exemplu, au primit tribut și ofrande de la popoarele cucerite cu ardei amar sau dulce, iar francezii medievali au achitat diverse pedepse, dând mită sub formă de mai multe pungi de piper.

Fructele lungi, ușor răsucite, cu tonuri de portocaliu și roșu sunt adesea comparate cu firele de păr din capul legendarei creaturi mistice Medusa Gorgon, în numele căruia își are originea numele acestui soi. Numărul de astfel de fructe poate fi în medie de 40-50 de unități pe tufiș, iar perioada de valabilitate a acestora este relativ mare. Teama de frig și deșeuri este mai mult decât compensată de ușurința de îngrijire.

Cum să plantezi ardei interior din semințe

Ardeii perene sunt una dintre cele mai nepretențioase culturi care cresc cu succes dacă respectați câteva reguli simple.

Pregătirea semințelor

Primul lucru după achiziționarea de semințe într-un magazin specializat va fi înmuierea lor într-o soluție slabă de mangan pentru un tratament suplimentar de sterilizare și testarea semințelor pentru potrivire. Toate semințele de înaltă calitate se vor așeza până la fund, iar materialul de plantare necorespunzător va ieși la suprafață. Semințele alese sunt uscate pe prosoape de hârtie sau pe pervaz. După aceea, sunt gata să aterizeze în pământ.

Important! Când uscați semințele pe un pervaz, evitați lumina directă a soarelui, care poate depăși și distruge semințele.

Germinarea semințelor

Puneți 2-3 semințe într-un recipient pentru germinare. După germinarea într-un recipient, lăsați o singură tragere, cea mai mare și cea mai puternică, care poate fi transplantată ulterior într-un loc permanent de creștere.

Plantarea plantelor tinere într-un loc permanent

Ardeii trebuie să fie plantați în recipiente mari separate, al căror diametru ar trebui să fie egal cu volumul coroanei plantei descris pe ambalaj cu semințe. Cu ajutorul unei spatule speciale, săpați 4-5 cm de piciorul de ardei. Apoi, cu o grămadă de pământ, transplantați un răsad într-un sol pregătit anterior al oalei principale. Adânciți rădăcina în pământ, presărați pământ, tamponați puțin și turnați cu generozitate.

Cultivare și îngrijire

Mai jos am compilat recomandări de bază privind creșterea, întreținerea și îngrijirea corectă a ardeilor acasă.

Condiții optime pentru creștere

Un loc ideal pentru o mini-grădină este un prag de fereastră în partea de sud a apartamentului. Semințele de ardei germinează foarte bine când temperatura ambiantă este în jur de + 26 ° C. Dacă locul cultivării ardeilor interiori nu se încălzește suficient de bine iarna, atunci cea mai bună opțiune pentru atingerea temperaturii ideale și pentru iluminarea plantelor va fi utilizarea unei lămpi incandescente. Din aprilie, încălzirea și iluminarea suplimentară pot fi oprite.

Udare

Ardeii tolerează bine lipsurile de apă, dar, la fel ca toate plantele, cresc mai bine în solurile umede. Se recomandă udarea ardeilor de 2-3 ori pe săptămână, deoarece stratul superior al pământului se usucă. Este mai bine să faceți acest lucru prin irigarea prin pulverizare.

Mânuirea sabiei

De obicei, se recomandă să vă scufundați devreme în 15-20 de zile din momentul plantării semințelor. Această caracteristică este cauzată de faptul că, ulterior, sistemul de rădăcină al ardeilor devine mai dezvoltat și, prin urmare, suferă mai multe daune mai grave, ceea ce afectează negativ sănătatea răsadului. Când culegeți, ar trebui să acționați cu atenție și încet pentru a preveni riscul de daune ireparabile pentru plante. Unii legumicultori recomandă renunțarea la cules, inițial plantarea semințelor în recipiente separate.

Formarea Bush

Formarea tufișului este, de asemenea, un element important în regulile pentru cultivarea ardeilor. Primul pas este eliminarea mugurii coroanei (prima floare). Când apare, trebuie tăiat cu un cuțit ascuțit și curat. A doua etapă presupune tăierea excesului de lăstari atunci când coroana va avea mai mult de 10-12 frunze. Trebuie să lăsați 3-4 dintre cele mai puternice lăstari, iar restul să fie îndepărtate. Frunzele prea obscure ale fructelor sunt, de asemenea, supuse eliminării.

Important! Un tufiș este capabil să crească 15–17 ardei plini și mari, ceea ce înseamnă că toate florile și ovarele suplimentare trebuie tăiate. În caz contrar, veți obține câteva zeci de fructe mici și deformate.

Stimularea înfloririi și fructificării

Este posibil să stimulați înflorirea și fructarea prin hrănire. Cea mai bună opțiune ar fi un îngrășământ care conține azot pentru plantele de interior. Un alt mod bun de a fertiliza și de a face ardeii să înflorească și să fructeze mai activ va fi un amestec nutritiv format din 3 litri de apă și 6 linguri. l. cenușă de lemn. Dacă vorbim despre ce alte îngrășăminte sunt necesare pentru ardeii decorativi, se recomandă să se utilizeze pansament de top cu potasiu și fosfor.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Principalele boli care pot amenința plantele domestice sunt deteriorarea putrefactivă și mucegaiul, care rezultă din udări necorespunzătoare sau excesive. Se caracterizează prin formarea de zăcăminte cenușii, negre sau gri deschis, asemănătoare cu mușchiul, pe tulpină, mai aproape de rădăcină, la baza frunzelor și de-a lungul ramurilor plantei. Leziunile putride pot distruge cultura în sine.

Pentru a preveni acest lucru, respectați regimul de udare și mențineți condiții optime de temperatură. Dacă putregaiul și mucegaiul încep să se dezvolte, zonele deteriorate ale tufișului ar trebui îndepărtate, iar planta în sine trebuie tratată cu Fundazol, Skor sau Previkur. Preparatele "Gamair", "Ridomil Gold", "Fitosporin-M" vor ajuta să facă față unei alte afecțiuni numite târziu.

Dacă ardeiul tău înflorește, dar nu dă roade, acest lucru se poate datora nerespectării regimului de temperatură și umiditate, lipsei de minerale în sol sau a densității prea mari a coroanei. Corectează aceste neajunsuri, iar ardeiul te va încânta cu o recoltă. Dacă ați respectat toate regulile într-o formă corectă, iar ardeiul nu dă încă roade, în acest caz, experții vă sfătuiesc să faceți următoarele: diluați 1 linguriță de zahăr în 150 ml de apă fierbinte, lăsați soluția să se răcească și pulverizați florile. Fructificarea ar trebui să înceapă.

Caracteristici ale îngrijirii de iarnă

În timpul iernii, plantele nu au suficientă lumină și căldură și, prin urmare, trebuie să fie îngrijite în mod corespunzător. Temperatură în timpul zilei - nu mai puțin de + 25 ° С, noaptea - nu mai puțin de + 15 ° С. În sezonul rece, va fi inutil să iluminați plantele cu o lampă incandescentă obișnuită.

Evitați curentul și umiditatea excesivă a solului, deoarece în timpul iernii umiditatea se evaporă mult mai lent. Desfaceți solul periodic și ștergeți ocazional frunzele de praf (o dată pe săptămână vor fi suficiente). Puteți pulveriza ardeii din pistolul de pulverizare dacă camera este bine încălzită. În caz contrar, este mai bine să refuzați procedurile de apă.

Datele și regulile de bază pentru recoltare

Fiecare tip de ardei diferă în timpul său de coacere. Există soiuri timpurii, mijlocii și târzii. Despre ce categorie aparțin reprezentanții florei, puteți afla în descrierea semințelor. Primele fructe din soiurile timpurii pot apărea încă din 50-60 de zile de la plantarea semințelor, dar ardeii din alte soiuri pot avea nevoie de mai mult de 90-100 de zile pentru a începe să fructeze. Totul depinde de caracteristicile soiului și de respectarea regulilor de îngrijire și întreținere. Recoltarea este posibilă imediat ce apar primele fructe coapte. Puteți determina maturitatea în funcție de mărimea și culoarea legumelor.

Important! Nu alegeți fructe cu mâinile, este mai bine să folosiți un cuțit. Deci, puteți proteja tulpina de daune.

Ghidat de recomandările date în articolul nostru privind pregătirea semințelor, germinarea lor, culesul, regulile pentru îngrijirea și întreținerea tufișurilor de ardei în casă, puteți obține rezultatul dorit și puteți obține propria mini-grădină acasă.