Ceapa-batun este o plantă erbacee perenă care crește în Asia de Est și în regiunile temperate din Siberia. În prezent, este cultivat în toată Europa și America, din cauza frunzelor comestibile care pot fi cultivate în timpul iernii, dacă este suficient de cald în zona ta. Pe măsură ce batunul crește, formează mănuși mici - puteți ajunge până la 50 de frunze înălțime de 100 cm de la un bec. Despre dacă este posibil să transplantați ceapă și când este mai bine să faceți acest lucru, citiți în această recenzie.

Descrierea și caracteristicile cepei-batun

Batunul este o ceapă perenă care poate fi consumată. Este, de asemenea, o plantă ornamentală excelentă pentru grădină. Are mai multe nume sinonime: ceapă chineză, dupe, tătară.

Planta are tulpini rotunde foarte groase, scobite în interior. Înălțimea acestor tulpini albăstrui atinge 0,6 m. În iulie, ceapa aruncă mai multe pediceluri, la sfârșitul cărora se formează un capac de flori mici. Pediculele sunt foarte frumoase, ceea ce face posibilă utilizarea plantei în cauză ca decor decorativ al grădinii.

Batunul este o plantă auto-polenizată, deoarece conține atât flori feminine cât și masculine. Spre deosebire de alte tipuri de ceapă, nu formează o ceapă completă: are o ușoară îngroșare a tulpinii, lângă care se formează copiii. Treptat, datorită lor, partea subterană a plantei crește, iar după 5-6 ani poate începe să fie plantată.Batunul este folosit pentru a aromatiza supe, legume fierte, cartofi prăjiți, salate. Este folosit și ca remediu popular în unele țări din Asia.

Metode de reproducere a unei tije

Se poate multiplica:

• împărțirea tufișului;
• semănatul semințelor în pământ;
• însămânțarea în sol prin răsaduri.

În zona tropicală, batunul crește numai prin împărțirea tufei. Acest lucru se întâmplă deoarece pedunculii cu semințe se formează numai atunci când planta este expusă periodic la temperaturi scăzute. Acest tip de ceapă tolerează în mod normal înghețurile până la –10 ° С.

Semănatul cu semințe este posibil anual, inclusiv puteți semăna semințele de mai multe ori pe sezon și la intervale de câteva zile. Prin împărțirea într-un climat temperat, se propagă numai tufișurile adulte care au ajuns la vârsta de 3-5 ani.

Important! Batunul crește bine cu majoritatea plantelor, în special a trandafirilor, morcovilor, sfeclei și mușețelelor, dar inhibă creșterea și dezvoltarea leguminoaselor.

Caracteristicile transplantului de ceapă-batun

Ceapa se încolțește ușor din semințe dacă pământul se încălzește până la + 10 ° C: doar plantați-le în pământ și așteptați câteva săptămâni. Adâncimea de plasare a semințelor este de 1 cm. În aparență, răsadurile vor fi foarte asemănătoare cu iarba obișnuită, deci trebuie să fie plantate pentru a nu se confunda cu buruienile. Pentru ca semințele sau plantele tinere să nu se usuce, solul este umezit în mod regulat.De îndată ce apar răsaduri, oferiți o iluminare suficientă pe pervazul soarelui sau creșteți puieți de până la 6 cm folosind lămpi fluorescente. Au nevoie de o lumină de zi de 16 ore și de o pauză de noapte de 8 ore. Ridicați lămpile mai sus pe măsură ce plantele cresc.

Dacă ceapa este plantată pentru a mânca verdeață, puteți semăna semințe la fiecare 4 săptămâni și veți avea un condiment excelent pe masă zilnic. Recoltează în orice moment fără a te aștepta la o maturare completă.

Plantarea semințelor pentru răsaduri este posibilă pentru a obține o cultură mai timpurie. Se transportă în containere cu 5 săptămâni înainte de a putea fi puse pe stradă: aproximativ 1-10 martie. În Siberia, data de aterizare poate fi a doua decadă a lunii aprilie.

Semințele pot fi semănate destul de dens. Când vine momentul să transferați răsadurile într-un loc permanent, pur și simplu îl împărțiți în părți. Adâncimea de însămânțare - 3 cm.

Acoperiți recipientele cu folie pentru a accelera germinarea. Particularitatea acestei metode de plantare este că cultura va fi gata mult mai devreme decât din semințele plantate în grădină. Răsadurile sunt plantate pe paturi la vârsta de 50-60 de zile.

Prin împărțirea tufei, ceapa se propagă toamna. Perioada optimă de transplant este din iulie până în septembrie. După ce a săpat tufișul, este examinat cu atenție, rădăcinile sunt tăiate și împărțite în părți, lăsând 3-4 copii în fiecare. În acest caz, este mai bine să plantați tufișul cu bandă.

În toamna

Plantarea de toamnă se realizează prin împărțirea tufișului - poate începe în septembrie și poate dura până în noiembrie.

Stii Ceapa-batun crește cel mai bine în zonele unde temperaturile zilnice anuale se situează între +12...25 ° C, dar poate rezista la temperaturi de +6...30 ° C.

În septembrie, este posibil să plantezi semințe și în pământ. Particularitatea plantării semințelor de toamnă este că acestea germinează doar atunci când condițiile meteorologice sunt acceptabile.Ceapa tânără poate fi colectată din grădină până la îngheț. Și chiar dacă vârfurile mor, primăvara rădăcinile vor produce frunze noi.

Primăvara

Plantarea de primăvară se realizează din momentul încălzirii solului până la + 10 ° C. Puteți accelera încălzirea acoperind patul de grădină cu un film. Efectul de seră va crește temperatura solului cu 5 grade.

Tehnologie de aterizare:

1. Alegeți un loc luminos luminat de soare.
2. Observați rotația culturilor - ceapa nu trebuia să crească pe acest site anul trecut.
3. Verificați aciditatea solului. Ceapa preferă o aciditate de pH 6,0–7,0.
4. Aplicați îngrășământ echilibrat (azot, fosfor și potasiu în proporții egale). Amestecați-l cu sol înainte de plantare. Dacă se introduce materie organică, adâncimea încorporării îngrășămintelor în sol poate fi de aproximativ 10 cm.
5. Începeți semănatul dacă este exclus pericolul de îngheț.
6. Semănă semințele, acoperindu-le cu un strat de sol gros de 1 cm.
7. Umezeste solul.
8. Puteți acoperi zona cu un film pentru a accelera germinarea semințelor.
9. Aproximativ răsaduri vor apărea în 7-14 zile de la plantare.

Îngrijirea cepei

Îngrijirea cepei va consta în:

• udare regulată;
• eliminarea buruienilor;
• aplicarea îngrășămintelor.

Din moment ce buruienile concurează cu plantele pentru apă și nutrienți, trebuie să le eliminați în mod regulat. Sau folosiți mulci din lapnik, paie, agrofibre sau alte materiale pentru a împiedica creșterea buruienilor.

Creșterea cepei nu necesită vreme caldă - crește bine la + 10 ° C. Când plantați folosind gunoi de grajd, creșterea are loc la o temperatură de + 5 ° C. Fertilizarea suplimentară a culturilor nu este necesară, deoarece răsadurile vor avea suficiente îngrășăminte înainte de sfârșitul sezonului de creștere.

Ceapa, ca și alte plante, este atacată de dăunători. Este imposibil să excludem aspectul lor, prin urmare, este necesar să monitorizați cu atenție apariția urmelor activității lor vitale (de exemplu, frunze deteriorate) și să tratați culturile cu insecticide dacă sunt detectate.

Stii În medicina chineză, ceapa este utilizată pentru a îmbunătăți funcționarea organelor interne și a metabolismului, precum și pentru a prelungi viața. Îmbunătățește vederea, promovează digestia și transpirația, tratează răcelile obișnuite și durerile de cap și ajută la vindecarea rănilor și a ulcerelor purulente.

Mod de udare

Frecvența udării depinde de cât de rapid solul pierde umiditatea - apa ușoară și nisipoasă mai des. Ceapa are rădăcini foarte scurte, astfel încât sunt udate în fiecare zi sau imediat, imediat ce solul începe să se usuce. Pentru o tijă, se utilizează irigarea prin picurare sau irigarea prin brazdă - turnarea apei într-un șanț în culoar.Ambele metode furnizează apă rădăcinilor, păstrând uscat vârfurile. Dacă udați în mod regulat tulpinile, atunci ceapa-batun se va doare.

Udarea cu apă rece este stresantă pentru plante, așa că trebuie să utilizați apa la temperatura camerei, încercând să nu ajungeți pe frunze. Frecvența procedurii depinde de viteza de uscare a solului. Udat zilnic la căldură.

Dezosarea și cultivarea distanțelor pe rând

Coșurile de canotaj sunt un mod de a oferi rădăcinilor oxigen, precum și de a elimina buruienile. Buruienile verticale sunt îndepărtate manual, iar rădăcinile plantelor târâtoare sunt tăiate cu secante și îndepărtate cât mai multă lungime de rădăcină. Este imposibil să eliminați complet astfel de rădăcini în timpul vegetației plantelor utile.

Chiar dacă nu există buruieni, desfacerea furnizează rădăcinilor oxigen. Procedura este începută imediat ce umiditatea este absorbită după irigare sau ploaie. Adâncime - nu mai mult de 3-5 cm. Încercați să nu slăbiți aproape de rădăcini.

Stii Sucul de ceapă este folosit ca remediu pentru molii. Unele surse susțin că, de asemenea, alungă insectele și alunițele.

Aplicarea îngrășămintelor

Ceapa consumă intens nutrienți în timpul creșterii, astfel încât prima hrănire se efectuează la aproximativ șase săptămâni după plantare. Aplicați pansamentul cu rădăcină cu îngrășăminte minerale sau organice - pot fi aplicate uscat pe sol sau turnând-o cu o soluție apoasă de îngrășăminte.Compoziția include în mod necesar:

• azot - necesar pentru creșterea tulpinilor;
• fosforul - asigură creșterea rădăcinilor;
• potasiu - oferă rezistență la boli și normalizează metabolismul intercelular.

Se recomandă utilizarea îngrășămintelor echilibrate cu un raport egal de 3 nutrienți principali. Unii fermieri preferă să adauge materii organice, cum ar fi gunoiul de grajd sau păsările. Substanțele benefice din aceste îngrășăminte vor fi eliberate treptat, oferind plantelor o creștere stabilă.

Boli și dăunători de ceapă

Cu umiditate excesivă, ciupercile solului se dezvoltă - acest lucru poate duce la ofilirea frunzelor, putrezirea și înmuierea bulbilor. Drept urmare, planta poate muri, precum și infectează alte plante din cauza posibilității sporilor fungice răspândite prin aer sau cu apă în sol.

Principalele boli de ceapă:

1. Putregaiul bazal Fusarium dăunează frunzelor și întregii plante. După infecție, frunzele sunt acoperite cu creșteri fungice albicioase pufoase. Capetele frunzelor se îngălbenesc, frunzele întregi se estompează, începând cu vechile frunze exterioare ale tufișului. Dacă Fusarium este afectat, plantele trebuie distruse.
2. Putregai alb manifestată sub formă de acoperire albă pe becuri. De asemenea, afectează frunzele - în cele din urmă dispar. Pentru tratament, tratați plantele cu o soluție de sulfat de cupru (2 g), uree (10 g) și zinc (1 g) dizolvate în 10 l de apă.
3. rugină ceapa este de asemenea capabilă să afecteze toate soiurile. Boala se manifestă sub formă de pete portocalii sau maronii strălucitoare pe frunze, urmată de înnegrirea și ofilirea lor. În primul rând, îndepărtați frunzele infectate și pulverizați plantația cu o soluție de 1% lichid Bordeaux.

Este posibil să întâlniți și alte boli.

Pentru a preveni bolile sau pentru a reduce probabilitatea apariției acestora, va trebui:

• respectă regulile de rotație a culturilor și nu crește ceapa în același loc timp de mulți ani la rând;
• după recoltare, nu lăsați frunzele la fața locului, pentru a nu asigura dăunătorilor un loc de iernare;
• nu îngroșați plantațiile, pentru a nu crea condiții pentru infecția rapidă și răspândirea ciupercilor.

Important! Primele grade ale batunului se coacă atât de repede încât, de obicei, nu suferă de dăunători și boli. Dar dacă apar, tratați plantele cu insecticide.

Caracteristici de recoltare și depozitare a culturilor

Batun este complet comestibil. La începutul primăverii, folosesc verzi „pe pene”. În acest caz, puteți tăia doar pene, deplasându-se secatoarele de la marginea exterioară a tufei spre interior sau puteți săpa întreaga plantă complet.

Tăiați frunzele individuale din becuri pe tot parcursul sezonului de creștere, după cum este necesar. Bulbul va continua să crească și să dea frunze dacă tăiați doar una sau două frunze simultan.

Alegeți plantele care au atins o înălțime de 20 cm pentru tăiere - aceasta este dimensiunea optimă a penei. Nu așteptați să crească până la un metru înălțime și să devină uriași: frunzele nu vor fi atât de gustoase și fragede.Păstrați ceapa verde la o temperatură de 0 ° C și o umiditate de 98-100% timp de 4 săptămâni. Depozitarea la această temperatură previne decolorarea și îngălbenirea, astfel încât acestea să rămână mai proaspete. Dacă creșteți temperatura până la + 10 ° C, atunci veți putea păstra ceapa doar 7-10 zile: cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât ceapa începe să se îngălbenească și să se descompună.

Dacă un batun nu crește pe site-ul dvs., vă sfătuim să plantați cu siguranță această ceapă fragedă și hrănitoare. Medicina chineză consideră că este nu numai gustoasă, ci și vindecare.