Morcovii - una dintre cele mai frecvente culturi locale de rădăcini, care se găsește ca ingredient în multe preparate culinare și este foarte populară în rândul grădinarilor. Când o crești, trebuie să te confrunți cu multe întrebări, inclusiv nevoia de a alege locul potrivit pentru o recoltă bogată. Ce fel de sol este necesar pentru paturile de morcovi și cum să le prelucrăm corect vor fi discutate în continuare.

Ce sol are morcovii

Morcovii nu aparțin plantelor solicitante și dau fructe chiar și în condiții proaste, însă, cantitatea și calitatea fructelor sale depind direct de compoziția mecanică și chimică a solului.

Compoziția chimică

Morcovii trebuie plantați într-un mediu neutru sau ușor acid: pH-ul optim ar trebui să fie de 5,6–7. Culturile de rădăcini cresc și se dezvoltă activ într-un sol nutritiv bine fertilizat, cu un conținut de humus de peste 4%.

Compoziția mecanică

Nu numai calitatea culturii, ci și forma fructului depinde de compoziția mecanică a solului. În solurile argiloase grele sau insuficient cultivate, culturile de rădăcini mici, ramificate, necomercializabile, cu palatabilitate redusă. În consecință, pentru plantarea culturii descrise, ar trebui să alegeți o zonă curată care să nu conțină pietre mari sau reziduuri de rădăcini de plante.

Solul trebuie să fie ușor, liber, moale sau moale, cu o permeabilitate bună. O proporție mică de nisip în sol va oferi un gust dulce de înaltă calitate și excelent al viitoarei culturi. Densitatea optimă a solului pentru paturile de morcov este de 0,65 g pe 1 metru cub. vezi. Există o metodă populară simplă pentru determinarea tipului de sol. Pentru a face acest lucru, adăugați apă într-o mână de pământ de pe site-ul selectat la starea testului și încercați să modelați mingea, cârnații și bagelul.

Rezultatele vor arăta următoarele:

• solul argilos din plastic se schimbă cu ușurință și deține orice formă;
• loamy formează primele două figuri, iar bagelul se fisură;
• loamul din mijloc face mingea și cârnații orbi, dar bagelul se rupe;
• numai o bilă poate fi formată din loam ușor;
• Solul cu nisip vă permite să orbiți doar un cordon subțire;
• solul nisipos se prăbușește în mâini.

Important! Luați o grămadă de pământ din zona selectată și strângeți-l într-un pumn, o amprentă neagră „grasă” este un semn sigur al solului negru.

Cum să pregătiți corect solul pentru plantarea morcovilor

Pregătirea solului pentru plantarea culturii în cauză include în mod necesar selecția corectă a amplasamentului, determinarea caracteristicilor solului, dezinfectarea terenului și producerea tuturor aditivilor necesari. Pregătirea locului începe toamna, la sfârșitul sezonului grădinii. Constă în curățarea zonei de la reziduurile organice și săparea până la adâncimea de 20-25 cm.

Buni predecesori

Recoltarea morcovilor depinde de ce culturile de grădină au crescut pe acest site în sezonul trecut.

Aflați mai multe:



• Predecesorii buni ai culturii sunt:
• cartofi;
• varză;
• roșii;
• castraveți;
• fasole;
• ceapă și ierburi.

• Nu este de dorit să plantați o cultură de rădăcini după următoarele culturi:
• patrunjel;
• pastarnacul;
• țelină;
• fenicul;
• dovlecel.

Un mediu favorabil pentru morcovi este usturoiul, roșiile, leguminoasele și salata, dar sfecla, castraveții și mărarul în paturile vecine nu sunt cel mai bine cultivate.

Important! Pe același șantier, morcovii pot fi plantați cu un interval de 4 ani.

Determinarea acidității solului

Deoarece nivelul pH-ului solului este crucial pentru cantitatea și calitatea morcovilor, este necesar să se stabilească în zona în care este planificată plantarea.

Aciditatea este determinată în multe feluri.:

• pH-metru
• hârtie indicator litmus;
• metode populare.

Video: Cum se poate determina aciditatea solului

Cel mai simplu, dar nu întotdeauna accesibil este să folosești un pHmetru. Unul trebuie doar să-și plaseze indicatorul în pământ și să citească rezultatul.

Este ușor de aflat aciditatea solului cu benzi de litmus, pe care le puteți cumpăra într-un magazin specializat. De obicei, acestea sunt un set care include hârtii litmale tratate cu reactivi speciali și o scară pentru determinarea nivelului de pH.

Cum se utilizează benzi litmus:

1. Luați o mostră de sol a locului și puneți-o într-un recipient de sticlă.
2. Adăugați apă distilată în rezervor în raport de 1 parte sol la 4-5 părți apă.
3. Amestecați bine, stați timp de 15 minute, amestecați din nou și așteptați 5 minute.
4. În soluția rezultată, înmuiați testul litmus timp de 2 secunde și comparați culoarea acestuia cu scala de pH.

Video: Cum se poate determina aciditatea solului cu hârtie litmus

Aspectul site-ului poate spune și despre nivelul de pH al pământului.

Semne de sol acid:

• un strat albicios într-o gaură proaspătă de 20-25 de cm adâncime;
• culoare ruginie și sediment maroniu în apă stagnantă;
• film curcubeu pe apă.

Dacă pe parcelă cresc următoarele plante, pământul are un nivel de pH scăzut:

• sorel de grădină și de cai;
• coada calului;
• rocoina;
• mușchi;
• patlagina;
• margarete;
• înăbușitor înfiorător;
• burta albă afară;
• rogozul;
• clopoțel parfumat

Stii Printre morcovi, există și campioni: cel mai lung (5,84 m) a apărut în Marea Britanie pe complotul fermierului Joe Atherton, iar cel mai greu (8,61 kg) a crescut în Alaska.

Solul alcalin este preferat de iarba de grâu, urzică, brusture, trifoi, bindweed și lucerna. Însă, pentru a visa, liliacul și păpădia aleg un sol fertil cu acid neutru sau ușor slab. O altă metodă populară este cultivarea pământului cu oțet. Pentru a face acest lucru, luați 1 lingură. l. sol, așezați pe sticlă și turnați pe el o cantitate mică de oțet de masă de 9%.

Rezultatele vor fi următoarele:

• spumare activă - mediu alcalin;
• bule mici - un mediu neutru;
• fără reacție - mediu acid.

Video: Determinarea remediilor populare cu aciditatea solului

Determinarea umidității Pământului

Determinarea umidității solului va împiedica plantarea de umiditate excesivă, degradare, scurgere de oligoelemente valoroase și acces slab al oxigenului la culturile rădăcinilor.Umiditatea solului poate fi măsurată cu ajutorul unui tensiometru, senzor de rezistență electrică sau contor de umiditate casnic.

În absența acestor dispozitive, puteți utiliza metode populare. De la o adâncime de 10-20 cm, ar trebui să luați o probă de sol și să strângeți strâns o mână în mână.

Rezultatele pot fi următoarele:

• pământul s-a zdrobit - umiditatea până la 60%;
• amprentele sunt vizibile pe forfota - umiditatea este de aproximativ 70%;
• ploaie dezintegrată de compresia ușoară - umiditate 70–75%.
• umiditatea a apărut pe o bucată de pământ - umiditatea mai mare de 80%;
• forfota este densă și lasă o marcă umedă pe hârtia de filtrare - umiditatea este de aproximativ 85%;
• umiditatea scurge din limită - umiditate 90% sau mai mult.

Dezinfectarea solului

Un alt eveniment important este dezinfectarea terenului unde vor crește morcovii. Acest lucru va preveni răspândirea infecțiilor, virusurilor și ciupercilor rămase din sezonul precedent. Pentru dezinfectarea solului se folosesc diverse metode.

Video: Cum dezinfectăm solul

agronomic:

• recoltarea obligatorie a reziduurilor plantelor la sfârșitul sezonului de plantare;
• respectarea regulilor și a schemelor de plantare, absența îngroșării plantelor;
• defalcarea parcelei în paturi înguste pentru o bună aerare și o abordare convenabilă pentru procesarea plantării;
• pansament în timp util și echilibrat pentru a consolida imunitatea plantelor.

biologic:

• utilizarea în zone mici în loc de chimia medicamentelor cu microorganisme;
• dacă este necesar, introducerea de fungicide biologice "Trichodermine", "Bactofita", "Fitosporin", "Bactofita";
• tratament dublu la locul - vara și toamna.

chimic:

• cultivarea de toamnă a pământului de către lichidul Bordeaux (3%);
• tratament cu arc până la 10 cm adâncime cu clorură de cupru (4%) sau Oksikhom (2%);
• utilizarea preparatelor Bravo și Quadris în timpul plantării.

Important! Produsele chimice trebuie utilizate numai în absența eficacității metodelor mai blânde.

Fertilizarea solului

Tipul și cantitatea de îngrășământ aplicată depinde de tipul de sol. Astfel, solurile argiloase încep să se fertilizeze toamna, locul este săpat de o lopată de baionetă (aproximativ 25 cm) cu adăugarea de turbă și rumeguș (3 kg la 1 mp).

Total pentru sezon la 1 pătrat. m complot contribuie:

• nisip grosier - 0,5 găleți;
• materie organică (humus) - 5 kg;
• cenușă de lemn - 0,3 kg;
• var (pentru sol acid) - 0,5 kg;
• complex mineral (nitrofoska sau superfosfat) - 1 lingură. l.

Video: rezultatul fertilizării morcovilor cu rumeguș

Solurile moale sunt fertilizate în același mod, dar nu se adaugă nisip. În zonele cu soluri nisipoase, îngrășămintele sunt aplicate în etape la diferite adâncimi.

Rata de hrănire sezonieră la 1 mp. parcela m:

• materie organică (gunoi de grajd) - 4 kg;
• var (pentru sol acid) - 0,4 kg;
• "Agricola-4" - 1 lingură. l.

Jumătate din această cantitate se aplică toamna la o adâncime de 25 cm, restul - primăvara până la adâncimea de 15 cm. De asemenea, la semănat, trebuie adăugată o cantitate mică de cenușă de lemn.

Dacă trebuie să plantezi morcovi în sol acid, mai întâi ar trebui să tratezi terenul cu var pufos (1 cană la 1 mp) și cenușă de lemn și abia apoi să-l hrănești cu îngrășăminte minerale și organice. Pentru un complot cu chernozem, 2 linguri este suficient. superfosfat la 1 km pătrat. m pe sezon.

Video: Fertilizarea solului toamna

Îngrijirea morcovilor

Îngrijirea morcovului în câmp deschis este următoarea:

1. Udarea. Când udăm plantările, este important să menținem echilibrul - planta trebuie să primească cantitatea necesară de lichid, dar, în același timp, să evităm suprasaturarea cu apă. Udarea excesivă este deosebit de periculoasă în perioada în care culturile de rădăcini au deja rădăcini. În acest caz, excesul de apă poate duce la fisuri adânci pe suprafața morcovilor și chiar la degradarea acesteia. Prin urmare, udarea nu trebuie să fie frecventă, ci regulată. Mulți grădinari recomandă abandonarea aproape completă a procedurii înainte de recoltare.
2. Subțierea. Deoarece morcovii sunt plantați cu semințe, este imposibil de a prezice cu exactitate distanța dintre plante. Pe măsură ce se dezvoltă, devine clar că unele tufișuri sunt prea dens localizate și interferează cu dezvoltarea reciprocă - apoi morcovii cresc mici, subțiri și slab depozitate. În consecință, morcovii trebuie să fie subțiri în aproximativ 12 și 22 de zile de la apariție.
3. Desfacerea și desfacerea. Aceste activități sunt adesea desfășurate simultan cu subțierea. Udarea este necesară pentru ca buruienile să nu înfunde germeni de morcov și substanțe valoroase din sol. Slăbirea îmbunătățește accesul aerului la rădăcini, ceea ce afectează în mod fructific dezvoltarea plantelor.

Stii Morcovii pot fi un înlocuitor temporar pentru o periuță de dinți. Cultură de rădăcini curăță perfect smalțul dinților, masează gingiile și previne apariția cariilor și a bolilor parodontale.

Cum și când să curățați morcovii?

Până la maturitate, cultura este împărțită în timpuriu, mediu și târziu. În funcție de perioada de plantare și de zona climatică, culturile de rădăcini timpurii încep să sape în jurul verii. Trebuie remarcat faptul că fructele coapte și timpurii sunt potrivite numai pentru utilizarea curentă.

Semințele de cultură sunt selectate în funcție de ce scop urmărește grădinarul. Dacă culturile de rădăcini sunt cultivate pentru păstrare pe termen lung (pentru iarnă), atunci trebuie achiziționate soiuri de maturare târzie. Colecția lor durează de obicei primele 2-3 săptămâni de toamnă.

Morcovii care sunt recoltați prea devreme au de obicei un gust neexprimat și sunt slab depozitați. Dacă este supraexpus în sol, atunci aceasta va afecta și gustul negativ și poate duce la creșterea secundară sau la apariția putregaiului.

Principalele semne ale maturității depline a morcovilor sunt frunzele inferioare îngălbenite și mici coarde de rădăcini ușoare pe fructe. Dacă se găsesc fisuri pe morcovi, atunci aceste cazuri trebuie eliminate rapid.

Video: Cum se stabilește termenul limită pentru recoltarea unui morkvi

Morcovii mici pot fi îndepărtați din grădină cu mână, dar aveți grijă să nu rupeți rădăcina. Exemplarele mai mari ar trebui să fie ușor dezgropate și apoi scoase ușor de tulpini. Dacă solul este prea uscat, atunci cu o zi înainte de recoltare, trebuie umezit puțin.

După colectarea întregii culturi, morcovii sunt curățați de rămășițele pământului, iar vârfurile sunt tăiate. Sub rezerva tuturor regulilor de pregătire a solului și de îngrijire pentru plantarea morcovilor, puteți colecta o recoltă bogată de fructe dulci tari, care vor fi plăcute plăcut pentru tine și familia ta.