Soiul de pepene galben Slavia va atrage cu siguranță toți iubitorii fructelor de maturare târzie ale acestei culturi, deoarece planta este cultivată cu succes atât în ​​zone deschise, cât și în pământul acoperit al serelor, aducând mereu o cultură gustoasă și suculentă. Ce fel de caracteristici varietale are această cultură și ce ar trebui să știți despre caracteristicile plantării și cultivării ulterioare - citiți mai departe.

Istoric de selecție de soiuri și regiuni principale de cultivare

Soiul de pepene galben Slavia a fost crescut în 1996 de crescătorii Institutului de Cercetări All-Russian din Orez, Krasnodar. Cu toate acestea, în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere din Federația Rusă, un nou pepene a venit doar în 2002 și a fost zonat în regiunea Caucazului de Nord. Astăzi, soiul este cultivat cu succes nu numai în Rusia, ci și pe teritoriul statelor vecine, aducând în mod stabil fructe delicioase și parfumate.

Stii Cel mai scump soi de pepene din lume este regele Yubari japonez, cultivat într-o mică zonă a Japoniei. Doar o pereche de fructe incredibil de gustoase este estimată la licitație la mii și, uneori, la zeci de mii de dolari.

Descriere și caracteristică

Orice caracteristică a unei plante fructifere poate deveni decisivă în situația alegerii unuia sau altuia soi, prin urmare, atunci când intenționați să plantați pepeni Slavia pe parcelă, ar trebui să studiați cu atenție nu numai datele externe ale fructelor, ci și gustul, compoziția chimică și timpul de maturare.

Apariție

Slavia este o maturitate târzie, care urcă o varietate de pepeni. Lungimea împușcăturii principale atinge adesea un marcaj de doi metri, dar lăstarii laterali sunt puțin mai mici. Plăci de frunze - verzi, relativ mari și ușor disecate la sfârșit. Înflorire - galben slab, profunzime medie. Fructe - de culoare rotunjită, de culoare galben-verde, cu un strat grosier, mediu dur.Schema de suprafață a cojii este continuă, cu ramă mică, iar în context pielea este albă pură și se îndoaie bine. În interior se află un cuib de semințe de dimensiuni medii, liber, cu trei placentele situate pe pereți. Pulpa de pepene galben Slavia este groasă medie, albă, densă și suculentă, cu aromă naturală de pepene galben. Greutatea unui pepene ajunge la 1,2-3,2 kg.

Gust și miros

Gustul pepenilor din soiul descris merită cea mai mare laudă, deoarece îmbină perfect dulceața ridicată și gustul aromatic. Mai mult, gustul și calitățile aromatice ale fructelor îndepărtate își păstrează caracteristicile timp de o lună după recoltare, transferând perfect transportul și depozitarea pe termen lung.

Important! Pe lângă proprietățile benefice ale pepenelui, merită întotdeauna să luăm în considerare posibilitatea unui efect negativ al componentelor sale asupra bunăstării unei persoane. În primul rând, acest lucru se aplică persoanelor care suferă de probleme cu tractul gastrointestinal, din cauza cărora fie vor trebui să elimine pepenele din dieta lor, fie să-l folosească în cantități limitate și separat de alimentul principal.

Compoziția chimică

Conținutul de materie uscată din fructele Slavia atinge 8,1-10,0%, cu un volum total de zahăr de 7,9–8,6%. Conținutul caloric al pepenilor este mediu pentru fructele acestei culturi și este de aproximativ 33–35 kcal la 100 g de pulpă. Raportul dintre BJU (proteine ​​/ grăsimi / carbohidrați) este de 0,6 g / 0,3 g / 7,4 g și în ceea ce privește compoziția vitaminelor-minerale, primul lucru de făcut este să distingem următoarele componente:

• vitaminele A, C, E, D, H, K, grupa B;
• macronutrienți: calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, clor;
• oligoelemente: fier, iod, cupru, mangan, zinc, siliciu.

Cantități mici din pepene slab conțin acizi grași saturați și acizi grași polinesaturați, mai bine cunoscuți ca Omega-3 și Omega-6. Ca și alte soiuri de pepene, fructele Slaviei au un efect benefic semnificativ asupra corpului uman, care este exprimat în principal în:

• îmbunătățirea memoriei și combaterea stărilor depresive (acidul folic este responsabil pentru acest lucru);
• creșterea forțelor imune ale organismului atunci când este expus la răceli și afecțiuni virale (vitamina C);
• îmbunătățirea stării părului, pielii și unghiilor (siliciu);
• creșterea hemoglobinei și lupta cu succes împotriva anemiei (fier, care este mult mai mult în pulpa fructelor decât în ​​pește sau lapte).

Important! Compoziția chimică și conținutul caloric al fructelor specifice sunt afectate direct de condițiile de cultivare a acestora și de utilizarea substanțelor nutritive, astfel încât toate valorile date sunt mediate.

În plus, nu subestimați rolul pe care îl are magneziul în pepeni, deoarece afectează pozitiv starea sistemului cardiovascular și este indispensabil pentru mușchiul inimii.

Video: beneficiile pepenelui pentru organism

Timp de coacere

De la apariția primelor răsaduri până la maturarea îndepărtată a fructelor soiului descris, trec o medie de cel puțin 82–111 zile. Adică la aproximativ trei luni de la însămânțarea semințelor, puteți recolta deja pepenele (începând de la jumătatea lunii septembrie și continuând să se recolteze până în octombrie). Cu o îngrijire corespunzătoare de la un hectar, primiți aproximativ 200-300 de chintale de fructe universale.

Pro și contra

• Lista avantajelor instalației include următoarele caracteristici:
• rezistență și nepretenție în părăsire;
• indicatori buni de rezistență la secetă și boli;
• gust ridicat și comercializare a fructelor;
• păstrând o calitate bună și o transportabilitate excelentă a culturii recoltate.

În ceea ce privește deficiențele, cea mai vizibilă dintre ele va fi maturarea târzie a pepenilor, din cauza cărora nu au timp să se coacă în toate regiunile. Atunci când sunt cultivate pe teren deschis în regiunile nordice ale Federației Ruse, adesea se observă îngheț de pepeni, iar atunci când sunt cultivate în condiții de seră, plantele suferă adesea din lipsă de lumină solară și căldură (dacă vorbim despre adăposturi neîncălzite).

Vă recomandăm să vă familiarizați cu alte soiuri de pepene:

Cum să alegeți un pepene copt atunci când cumpărați

Atunci când aleg fructele, ele sunt întotdeauna ghidate mai mult de aspectul lor, uitând să acorde atenție unor caracteristici precum aroma și „sunetul” specimenului selectat. Desigur, culoarea uniformă, absența semnelor de descompunere și deteriorarea mecanică sunt semne importante ale calității, dar nu singurele, prin urmare, Dacă doriți să achiziționați acest sau acel fruct, acordați atenție:

• aroma (pentru pepenii de calitate este întotdeauna dulce și bine palpabil);
• densitatea pielii (trebuie să fie moderat elastică și să nu renunțe la scufundări);
• sunetul de pătat (este întotdeauna surd în fructele coapte).

Doar evaluând împreună aceste criterii putem vorbi despre calitatea pepenei și maturitatea sa optimă

Cultivare agricolă

Cultivarea pepenilor Slavia începe cu selecția unui loc de creștere adecvat pentru aceasta, dar pentru a obține o cultură de pepeni abundentă și de înaltă calitate, este important să organizăm îngrijirea corespunzătoare a plantei. Fiecare acțiune are propriile sale caracteristici, majoritatea fiind asociate cu cerințele soiului.

Stii Cel mai mare pepene din istorie a fost crescut în 2009 de fermierul austriac Christopher Schieder. Greutatea ei a fost de 47,5 kg record.

Datele și locul de aterizare

Momentul plantării pepenelui Slavia depinde de regiunea de cultivare și de tipul de plantare. Așadar, atunci când semănăm semințe pentru răsaduri, va fi posibil să transplantăm răsaduri cultivate în grădină nu mai devreme de sfârșitul lunii mai. Cel mai bun moment pentru însămânțarea la domiciliu este la mijlocul lunii aprilie, menținând temperatura în cameră la + 23 ° C și iluminare adecvată timp de 12 ore. De îndată ce apar primele lăstari, temperatura poate fi coborâtă la + 21 ° C și după 25-35 de zile transplantată într-un pat deschis. Dacă aveți de gând să semeni imediat semințele în sol deschis, atunci merită să luați în considerare momentul cel mai potrivit pentru diferite regiuni de creștere:

• pentru zona de stepă forestieră, aceasta este între 5 și 15 mai;
• pentru stepă - sfârșitul lunii aprilie sau mijlocul lunii mai;
• pentru teritoriile occidentale (inclusiv cele din nord) - 20 mai - 5 iunie.

Deoarece caracteristicile climatice ale acestei sau acelei regiuni sunt diferite și este dificil de ghicit cu data calendaristică exactă a semănatului, este mai rezonabil să vă concentrați asupra temperaturii ambientale: imediat ce trece amenințarea înghețurilor de întoarcere, aerul se încălzește până la +16 ° C confortabil pentru pepene, iar temperatura solului crește până la +12. ° C - puteți începe cu siguranță să finalizați sarcina selectând în prealabil un soare și închis din parcelul vântului rece din teritoriul de sud sau sud-vest.Fasolea, porumbul, varza, iarna, ierburile perene și cartofii vor fi predecesori buni pentru Slavia, dar pepenii înșiși în același loc timp de doi ani este mai bine să nu plantați

Model de însămânțare și adâncime

Plantele soiului Slavia pot fi semănate exact în același mod ca și alte soiuri, după săpat și nivelat parcelă. Modelul de plantare este de 70 × 100 (distanța dintre găurile adiacente și rândurile) și nu trebuie introduse mai mult de trei semințe într-o singură gaură. Semințele sunt adâncite în sol cu ​​2,5-3 cm, așezându-le pe laturile lor, după care compactează solul și udă abundent plantațiile.

Îngrijirea pepenilor

Grija pentru pepene Slavia începe la scurt timp după plantare pe șantier și asigură umiditatea în timp util a solului, fertilizând cultura și slăbind solul, eliminând în același timp buruienile. În regiunile cu condiții climatice mai severe, pepenii plantați pot avea nevoie de o protecție temporară împotriva frigului, a cărui metodă de organizare trebuie să o cunoască.

Adăpost temporar

Adăpostul temporar pentru culturile de grădină plantate este principalul mod de a le proteja de eventualele friguri de primăvară, în special noaptea. Dacă temperatura de pe stradă nu s-a stabilizat încă și diferența dintre valorile de zi și de noapte este palpabilă, ar trebui să instalați un cadru metalic peste paturi cu pepeni de aproximativ 50-60 cm înălțime și să trageți o peliculă sau orice alt material peste ea (de exemplu, firbond).Cu un număr mic de pepeni, fiecare răsad poate fi acoperit cu o sticlă tăiată, dar acesta este un proces care consumă mai mult timp și nu este atât de convenabil. Va fi posibilă îndepărtarea adăpostului de protecție folosit imediat ce va trece amenințarea înghețului de întoarcere, iar plantele în sine vor avea timp să se adapteze noilor condiții de creștere.

Udare și îngrășământ

Umiditatea adecvată a solului este un aspect important al îngrijirii pepenei Slavia, deși introducerea lichidului trebuie efectuată din momentul apariției până la ovarul fructelor. Udarea trebuie să fie regulată, dar moderată, în principal prin metoda rădăcinii și folosirea apei încălzite la soare. În medie, se consumă aproximativ 45 litri de lichid pe 1 m² de teritoriu, iar regularitatea aplicării sale este de 3-5 ori pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice și de nivelul de umiditate din stradă.Cu o lună înainte de recoltare, udarea ar trebui să fie complet oprită, evitând udarea excesivă a fructelor și crăparea lor. Ca și pentru hrănirea pepenilor, apoi pentru prima dată nutrienții sunt introduși în sol la 2 săptămâni de la plantare, folosind o infuzie de mulleină sau azotat de amoniu dizolvat în apă. A doua oară (după alte 14 zile), cultura poate fi hrănită cu un amestec mineral de 40 g de superfosfat, 25-30 g sulfat de amoniu și 15-20 g sare de potasiu, dizolvată într-o găleată de apă.

Video: hrană pepeni

Controlul buruienilor

Atunci când semănăm pe un lot de semințe de pepene sau transplantăm răsaduri tinere ale unei culturi, la început acestea vor fi foarte vulnerabile la factorii de mediu adversi, prin urmare, chiar și prezența plantelor de buruieni în apropiere poate avea un efect negativ asupra creșterii și dezvoltării normale a fructului (unii dintre nutrienții din sol sunt selectați și acoperiți plantele utile de lumina soarelui).Prin urmare, după fiecare udare, de îndată ce umiditatea este complet absorbită în sol, merită să slăbiți solul în distanțe de rând, în timp ce îndepărtați toate buruienile. Este mult mai ușor să le extrageți din substratul umed, cu toate acestea, atunci când efectuați procedura, încercați să nu atingeți sistemul de rădăcină al culturii în sine.

Recoltat

Întrucât soiul Slavia aparține soiurilor de maturare târzie cu o perioadă lungă de formare a fructelor, este posibil să se stabilească exact când se coace prin apariția pepenilor. În medie, durează aproximativ 90-110 zile din momentul plantării, astfel încât primii pepeni coapte pot fi degustați deja la sfârșitul lunii august, deși recoltarea în masă are loc în septembrie sau chiar în octombrie, care depinde de regiune și de metoda de creștere a culturii.

La recoltarea fructelor, acestea sunt separate cu grijă de genele, lăsând o tulpină de 5 centimetri. Ulterior, acestea sunt sortate în funcție de dimensiune și nivel de maturitate și așezate pe rafturi într-o încăpere rece. În formă proaspătă, termenul de valabilitate al epruvetelor complet coapte este de 1–1,5 luni, astfel încât pentru a-l extinde, va trebui să eliminați fructele ușor necoapte de pe complot, permițându-le să ajungă acasă.Pentru o păstrare mai lungă, până la următoarea recoltă, trebuie să uscați, să congelați sau să procesați pepenele în tot felul de semifabricate. De asemenea, este bine în diverse feluri de mâncare, așa că, deocamdată, există oportunitatea de a folosi la maximum cultura pentru scopuri culinare.

Varietatea Slavia este un bun exemplu de pepene gustos, sănătos și frumos, după cum puteți vedea din adnotare până la descriere. Respectând cerințele de bază pentru plantare și îngrijirea suplimentară a standurilor de turelă, vă protejați de eventualele dificultăți de cultivare, ceea ce înseamnă că va trebui să vă bucurați doar de fructele sănătoase și suculente ale acestei culturi.