Aproape fiecare grădină are cel puțin câteva rânduri de morcovi. Această legumă este folosită pentru a pregăti diverse feluri de prim și al doilea și, de asemenea, poate fi păstrată toată iarna. În acest articol, vom vorbi despre morcovii târzii din soiul Queen of Autumn, să aflăm caracteristicile acestuia, să înțelegem cum să-l cultivăm corect și când să recoltăm această cultură rădăcină.

Caracteristicile și descrierea soiului

Carrot Queen of Toumn - o culoare portocalie strălucitoare, lungă, netedă, are forma unui cilindru cu vârful ascuțit. Frunzele sunt verzi, cu o placă de frunze puternic disecată. Recolta de rădăcini are o lungime de până la 20-25 cm, greutatea fructelor la sfârșitul sezonului de creștere este de 200-230 g. Soiul are un randament excelent, cu o tehnologie agricolă corespunzătoare, puteți colecta până la 9 kg de rădăcini pe 1 m².

Soiul este cultivat pentru consumul de iarnă. Într-o zonă rece, bine ventilată, culturile de rădăcini pot fi păstrate aproape până în primăvară. Acest morcov poate fi consumat crud, precum și prepara suc, primele și a doua feluri de mâncare și chiar cofetărie (prăjituri, plăcinte) din acesta.

Originea soiului

Regina toamnei a fost testată de crescătorii ruși pe câmp și a intrat în 2005 la Rosreestr. Deținătorii de drepturi ai soiului sunt firmele rusești care cresc semințe Intersemya, Euroseeds și Russian Seeds.

Regiunea de aterizare

Regina morcovului de toamnă este potrivită pentru cultivare în regiunile centrale ale Rusiei, în Orientul Îndepărtat, în țările europene (Polonia, Germania, Austria, Ucraina, Belarus).

Important! Pentru a proteja paturile de morcovi de o muscă minieră, morcovii de cultură trebuie să fie împletite cu rânduri de ceapă. Plantele se protejează reciproc, speriind dăunătorii culturii vecine cu mirosul lor.

Productivitate

Pe solurile rare, randamentul acestui soi este de aproximativ 256 c / ha, iar pe solurile bine condimentate cu materii organice putrezite, randamentul este aproape dublat și atinge 520 c / ha.

Timp de coacere

Regina toamnei este o varietate de maturare târzie de morcovi, intervalul dintre semănatul semințelor în sol și recoltarea este de la 120 la 130 de zile. De exemplu, dacă semințele sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie, recolta va fi efectuată în prima jumătate a lunii septembrie.

Pro și contra contra soiului

Chiar și printre varietatea mare a acestei legume, regina toamnei este foarte populară în rândul grădinarilor. Luați în considerare avantajele acestui morcov și dezavantajele acestuia.

• Avantaje de grad:
• culturi de rădăcini mari, dulci și suculente;
• posibilitatea depozitării pe termen lung;
• randament stabil.

• Dezavantajele soiului:
• colorarea slabă a culturii de rădăcini;
• tendința de a dezvolta putregaiul (dacă este păstrat necorespunzător).

Caracteristicile soiurilor de plantare

Temperatura optimă în timpul sezonului de creștere este în intervalul +20 ... + 22 ° C. Este indicat să crești morcovi într-un loc bine luminat. La umbră, plantele pot crește și ele, dar partea lor subterană va fi rigidă, sinusoasă și va avea rădăcini de calitate slabă.

Stii Conținut în morcovi carotenul este indicat în tabelul aditivilor alimentari, permis de Ministerul Sănătății o combinație de litere și numere E160a.

Alegerea unui loc și pregătirea grădinii

Această plantă crește bine pe soluri nisipoase ușoare și ușoare. Pământul trebuie să fie permeabil la umiditate și oxigen, bogat în humus, cu un pH neutru (6,5–7,5). Semințele uscate, supuse pământului umed, germinează la 10-12 zile după însămânțare; dacă pământul nu este prea umed, germinarea poate dura până la 20-25 de zile.

După fertilizarea primăverii, solul este arat sau săpat la o adâncime de 20-30 cm cu o cifră de afaceri a formării, astfel încât îngrășămintele să fie încorporate în sol. Pe solurile înfundate înainte de începerea însămânțării, suprafața albiei este tratată cu unul dintre erbicide („Uragan”, „Tornado”), această procedură se realizează cu 6-7 zile înainte de însămânțare.

Dacă semănatul semințelor de morcov se efectuează la sfârșitul toamnei, atunci semințele sunt semănate după ce temperatura aerului scade sub + 5 ° C. Astfel de date târzii de plantare sunt necesare pentru ca semințele să nu aibă timp să germineze sub influența temperaturilor ridicate. În timpul iernii, semințele se umflă, se stratifică și se încolăcește cu aspectul căldurii de primăvară.

Lucrările de pregătire a terenului pentru semănatul semințelor de morcov includ:

• curățarea paturilor din cultura predecesoare;
• punerea îngrășământului în pământ;
• desfacerea solului.

Important! Puteți proteja morcovii împotriva dăunătorilor de insecte de pe paturile mici de grădină, acoperind culturile cu agrofibră și stropind strâns marginile pânzei. La acoperire, agrofibra este așezată pe un pat „cu orificiu de intrare”, astfel încât nimic să nu împiedice creșterea morcovilor.

Reguli de rotație a culturilor

Precursorii buni morcovi sunt:

• mazăre;
• linte;
• siderates de toamnă;
• vinete;
• dovleac;
• castraveți;
• roșii;
• cartofi
• piper.

Morcovii pot fi readuse la locul lor inițial de plantare nu mai devreme de 3 ani, deoarece dăunătorii și bolile caracteristice acestei culturi particulare pot persista mult timp în sol.

În anii următori, este de dorit să se cultive leguminoase în aceste zone, care pot îmbogăți solul cu azot sau legume aparținând familiei solanacee sau crucifere. Nu este de dorit să cultivați culturi de rădăcini prin culturi de rădăcini, de exemplu, morcovi după păstârnac sau sfeclă.

Pregătirea și însămânțarea semințelor

Morcovii sunt însămânțați prin însămânțare directă în sol, la sfârșitul toamnei sau primăverii, când pământul păstrează umiditatea primăverii. De obicei, această legumă este semănată simultan cu plantarea cartofilor, deoarece la acel moment solul deja s-a încălzit bine, dar rămâne umed.

În regiunile sudice, o perioadă bună pentru plantarea morcovilor este prima decadă a lunii aprilie, în regiunile centrale - începutul lunii mai, în nordul țării - sfârșitul lunii mai. Datele de însămânțare pot fi schimbate anual într-o direcție sau alta, în funcție de condițiile meteorologice.

Există mai multe moduri populare de a semăna semințe mici de morcov:

1. Semințe uscate - semințele trebuie amestecate cu nisip uscat cu granulație fină în raport de 1: 1. O astfel de amestecare contribuie la o însămânțare neașteptată, iar rândurile de morcovi vor necesita cu greu subțierea.
2. Semințe încolțite - Cu 7-10 zile înainte de începerea semănatului, semințele trebuie să fie înmuiate într-o cârpă umedă de lână și așezate într-un loc cald până la apariția răsadurilor. Semințele ușor încolțite sunt folosite pentru însămânțare, dar dacă vremea nu permite începerea lucrului, acestea pot fi puse pe raftul superior al frigiderului, unde pot fi păstrate timp de 1 săptămână. Este mai bine să semeni semințele încolțite cu ajutorul apei, astfel încât germenii subțiri să nu se rupă. Pentru semănat cu apă într-o ceainică obișnuită, cu o scurgere lungă, trebuie să colectați apă în partea de sus și să adăugați câteva lingurițe de semințe germinate. Semănați-le, vărsând apă din ceainic de-a lungul brazdei de plantare și agitând periodic conținutul recipientului cu o lingură. După o astfel de însămânțare, răsadurile apar în a 3-4-a zi.
3. Aterizare pe o pastă - pentru această metodă, trebuie să „semănați” semințele de morcov uscate pe benzile de hârtie. Pentru a face acest lucru, tăiați dintr-un ziar (sau altă hârtie nu foarte groasă) benzi de 2 cm lățime și lipiți-le împreună pentru a obține o bandă cu lungimea dorită. Lungimea unei astfel de benzi trebuie să fie egală cu lungimea viitoarelor paturi de morcovi. Apoi, pe hârtie se aplică picături de pastă groasă, gătite din apă și făină. Distanța dintre picăturile de pastă trebuie să fie de 4-5 cm - aceasta este distanța optimă pentru morcovii în creștere. Deasupra fiecărei picături de pastă se pun 2 semințe de morcov la o distanță scurtă unul de celălalt. Benzele de hârtie cu semințe se lasă desfăcute până când pasta este complet uscată, după care sunt pliate în rulouri îngrijite și așezate deoparte până la începutul însămânțării de primăvară. Primăvara, este suficient să răspândim panglici de-a lungul brazdelor de plantare și să stropim cu pământ.

Morcovii se pot semăna pe paturi conform uneia dintre scheme:

• în 5 rânduri, observând o distanță de 25 cm între rânduri și 50 cm - între benzi;
• în rânduri distanțate între 25-30 cm;
• paturi longitudinale formate din 2 rânduri la o distanță de 15 cm între rânduri și 50 cm între benzi.

Important! După însămânțare, pentru o germinare uniformă a semințelor mici și pentru a preveni contaminarea paturilor (câmpului) de buruieni, solul trebuie compactat cu ajutorul unei role. Pe paturile mici din mai multe rânduri, compactarea poate fi efectuată folosind grebla înapoi pentru lucru.

La însămânțare, semințele sunt așezate în brazde la o adâncime de 1,1,5 cm pe soluri grele sau 2-3 cm adâncime pe soluri ușoare. Standardul pentru consumul de material semințial (folosind semănătoare mecanice) este de 7–8 kg / ha pentru însămânțarea culturilor de toamnă și 4-6 kg ha pentru însămânțarea de primăvară.

Dacă sunt semănate germinate, rata semințelor standard nu depășește 3-4 kg / ha. Semănatul cu morcovi cu semințe germinate este recomandat pentru o intrare rapidă și o mai bună uniformitate a culturii. Pentru însămânțarea manuală pe paturi mici, se consumă aproximativ 50 g de semințe pe 100 mp de teren.

Îngrijirea culturilor

După apariția răsadurilor pe tot parcursul sezonului de creștere, culoarea morcovului trebuie să fie udată. Acest lucru se face astfel încât, după ploile pe sol, să nu se formeze o crustă densă, ceea ce împiedică accesul de oxigen și umiditate la rădăcinile plantelor și, de asemenea, să prevină apariția buruienilor pe cultură.

Frecvența desfacerii și cultivării distanțelor de rânduri:

1. Prima plivire se efectuează după apariția primelor răsaduri.
2. A doua buruienă se realizează după apariția a 4-5 frunze pe cultură și este combinată cu plante subțiri la rând. Când subtierea părăsește plantele la o distanță de 4-5 cm una de cealaltă.
3. Toate buruienile se efectuează după cum este necesar (gradul de distanțare a buruienilor între rânduri de buruieni sau după ploi abundente).

Udare și fertilizare

Udarea în timpul sezonului de creștere se realizează de aproximativ 5-6 ori. Este foarte important să udăm morcovii în timpul formării rădăcinilor. La udare pentru fiecare contor al patului, se folosesc 5-7 litri de apă. Lucrările de irigare trebuie efectuate de 1 dată în 7-10 zile. Udarea se efectuează după caz, dacă solul s-a uscat la o adâncime de 10 cm.

În anii ploiosi, numărul de irigații al culturilor scade. Udarea culturii ar trebui să fie moderată, deoarece culturile de rădăcini adulte cu un exces de umiditate în sol sunt predispuse la crăpături sau la formarea putregaiului la rădăcini. De asemenea, puteți combina udarea cu pansamentul de top. Pentru aceasta, îngrășămintele minerale sunt dizolvate în apă sau împrăștiate pe suprafața paturilor înainte de udarea grea.

Important! Toamna, terenurile pentru creșterea morcovilor pot fi asezonate cu îngrășăminte organice bine putrezite, cum ar fi gunoiul de bovine. Gunoiul proaspăt nu poate fi introdus, deoarece provoacă apariția pe morcovi putregaiul rădăcinilor și favorizează ramificarea culturilor de rădăcini.

În sezonul de creștere, sub morcovi, se aplică de două ori următoarele îngrășăminte minerale:

• după prima subțiere - 60 g potasiu, 50 g azot, 40 g fosfor;
• în timpul celei de-a doua hrăniri (3 săptămâni după prima), folosiți jumătate din doza anterioară - 30 g de potasiu, 25 g de azot, 20 g de fosfor.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Boli frecvente la plantarea morcovilor:

1. Bacterioza sau putregaiul umed - Boala este frecventă mai ales în anii ploioși. Pe legume apar pete maronii și umede, care în timp, în creștere, pot acoperi întreaga rădăcină (inclusiv în timpul păstrării). Boala este adesea transmisă de insecte. Ca prevenire a bacteriozei, este necesar să se evite cultivarea morcovilor pe solurile mlăștinoase, să se observe rotația culturilor și să se utilizeze insecticide pe culturi.
2. Sclerotinia sau putregaiul alb - pe rădăcini apar pete umede, acoperite cu mucegai alb (spori fungici). Prevenire - rotirea culturilor, controlul vizual al legumelor în timpul depozitării și îndepărtarea rapidă a culturilor rădăcinilor infectate din depozitare.
3. Septoria Pata frunzei - boala apare pe frunze, tulpini, pețioli sub formă de înnegrire a secțiunilor individuale. Pentru a preveni boala, culturile sunt tratate cu substanțe chimice „Bravo 500 SC”, 0,2% (20 ml per 10-13 L de apă), „Dithane M-45”, 0,2% (20 g per 10 L de apă).
4. Tserkosporioz - apare pe frunze și pețiole sub formă de mici pete maronii cu un halou galben. O boală poate duce la pierderea frunzelor. Prevenire - recoltarea rămășițelor culturii predecesoare, menținerea rotației culturilor, tratarea plantelor cu fungicide („Quadris”, „Bravo”).
5. cangrena cangrenă - o boală fungică care apare în timpul depozitării sub formă de leziuni negre la rădăcină, fără semne de mucegai. La locul de deteriorare, golurile se formează în timp, țesuturile se mumifică. Măsuri preventive - recoltarea pe vreme uscată, care va ajuta la evitarea retenției solului pe rădăcini.

Dăunători de cultură:

1. Nematod morcov - dezvoltă 4–8 generații pe an, dăunătorii afectează rădăcina, înfundând țesuturile. Primele simptome ale unei infecții cu nematode sunt ofilirea și uscarea frunzelor. Combaterea - dezinfectarea solului și introducerea în sol a granulelor medicamentului "Bazamide", la o proporție de 3-5 kg ​​/ 100 m². Prevenirea - rotirea culturilor și cultivarea culturilor cu insecticidul Aktara 25 WG sau Nemathorin 10 G.
2. Afidă cu frunze verzi - într-o mulțime de populează frunzele de morcovi, mâncând sucurile sale. Afidele determină încetarea creșterii legumelor și formează culturi rădăcinoase de proastă calitate. Ca măsuri de control, se utilizează tratamentul cu Actara 25 WG, Decis Mega 50 EW.
3. Larve de vierme de sârmă - Viermii microscopici care trăiesc în sol afectează culturile rădăcinilor, formând pasaje în ele. Ca o luptă împotriva viermilor, se folosește aratul profund și rotația culturilor, iar preparatul Syntogril Super (30 kg / ha) este adăugat pe sol înainte de semănat.

Caracteristici de recoltare și depozitare a culturilor

Deoarece regina morcovilor de toamnă este o varietate târzie, și este cultivată mai ales pentru depozitarea pe termen lung, recolta se realizează în a doua jumătate a lunii septembrie sau în prima decadă a lunii octombrie. În paturile mici, rădăcinile sunt săpate folosind o lopată de baionetă sau un vârf de grădină cu vârfuri închise, după care recoltele de rădăcini sunt recoltate de mână, spălându-le de pe sol și lăsându-le să se usuce la soare.

Stii În natură, morcovii sălbatici au culoarea purpurie sau galbenă. Morcovii obișnuiți portocalii au apărut în secolele XVI - XVII ca urmare a activității de reproducere a grădinarilor olandezi. Se crede că o legumă de această culoare a fost crescută în onoarea familiei regale a Olandei - dinastia Oran.

Uscarea se face timp de 3-5 ore, după care culturile de rădăcini sunt sortate. Rădăcinile cu deteriorare mecanică sau formă neregulată nu sunt puse în păstrare - încearcă să le folosească cât mai curând posibil pentru hrană. Morcovii sunt depozitați în pivnițe și beci cu o bună ventilație sau în grămezi. Burt este un șanț adânc de 70–100 cm, care, după depunerea culturilor de rădăcini, este acoperit cu sol. Culturile rădăcinoase fără pierderi se păstrează într-o grămadă până în primăvară.

În depozite, morcovii sunt stivați în cutii din lemn sau plastic, având deschideri laterale pentru ventilație. Morcovii depozitați sunt presărați cu nisip uscat, deci morcovii Queen Toamna cresc bine în diferite regiuni. Nu numai că diversifică meniul familiei cu mâncăruri delicioase și sănătoase, dar are și un efect benefic asupra situației financiare a grădinarului datorită randamentului ridicat al culturii și duratei de viață îndelungate.