Printre majoritatea grădinarilor, năutul nu este considerat tradițional și promițător pentru cultivare. Cu toate acestea, această plantă poate supune chiar grădinarul sofisticat prin nepretenția și cultura deosebit de parfumată. Articolul descrie în detaliu modul în care diferă tipul de pui Privo 1 de celelalte soiuri de cultură, precum și caracteristicile sale detaliate.

Pui: o caracteristică generală a culturii

Chickpea este o plantă erbacee anuală aparținând genului cu același nume. Aparține unei familii numeroase de culturi leguminoase folosite la producerea de cereale de înaltă calitate.

În ciuda faptului că această plantă este reprezentantul cel mai strălucitor al familiei leguminoase, are unele diferențe față de mazărea verde și fasolea verde.

Această cultură are ca scop colectarea și recoltarea fructelor pentru depozitarea ulterioară în formă uscată, ceea ce vă permite să creați cereale extrem de hrănitoare, caracterizate prin rezistență crescută.

Patria plantei este considerată a fi teritoriul Asiei Centrale, unde a fost o cultură alimentară tradițională din cele mai vechi timpuri. Astăzi, geografia creșterii acestei specii de fructe a crescut semnificativ. Boabele de năut au devenit un ingredient tradițional în bucătăria mediteraneană, India, Africa și Europa.

Valoarea principală a năutului este recolta sa, reprezintă fasole de sâmburi rotunjite sau alungite, măcinată într-o păstăi. Cerealele și păstăile necoapte au o nuanță verde bogată, dar pe măsură ce boabele și păstăile se coacă, culoarea se schimbă la galben-maro.

Planta are o valoare destul de mare pentru industria alimentară modernă, fructele sale sunt caracterizate de un conținut ridicat de proteine, care atinge 30% din masa totală. Acest lucru face posibilă satisfacerea nevoii umane zilnice de această substanță într-un singur pas.

Ardeiul este considerat una dintre cele mai vechi plante cultivate de om. Conform descoperirilor arheologice, fasolea sa a fost folosită activ în alimente încă din 5 mileniu î.Hr. e.

În plus, cultura vă permite să obțineți substanțe extrem de hrănitoare, cu efort minim și bani. Năuturile, adesea combinate cu alte leguminoase, sunt considerate cea mai bună plantă pentru refacerea solului sărac.

Bacteriile specifice care fixează azotul se dezvoltă în stratul bazal al solului de năut. În simbioză cu planta, acestea fixează azotul atmosferic, saturand solul cu o substanță valoroasă. Datorită acestui fapt, Privo 1 este unul dintre cei mai buni predecesori, indiferent de tipul de cultură ulterioară.

Stii Năutul nu are tendința de a acumula substanțe nocive în fasole, motiv pentru care cultura acestei plante este considerată ecologică. Această proprietate nu depinde chiar de regiunea de cultivare, precum și de intensitatea tehnicilor agricole pentru cultivarea culturilor.

Nuth Privo 1: istoricul selecției

Istoria apariției acestui hibrid de fructe a început la începutul anilor 80 și 90 ai secolului XX. În această perioadă, în pereții Institutului de Cercetare Științifică Volgograd pentru Producția și Creșterea Semințelor, oamenii de știință și-au propus sarcina de a crea un hibrid complet nou de ciolan extrem de productiv, combinând toate calitățile importante pentru cultivarea cu succes.

Pentru selecția unei noi plante, a fost selectat soiul de colecție Yubileiny, care a fost încrucișat ulterior cu o răsadă selectată de năut afgan din colecția institutului.

Pe parcursul traversării în mai multe etape, a fost posibilă obținerea unei plante unice care se distinge prin caractere stabile complet noi.

Hibridul a intrat în încercări de stat la începutul anilor 90 ai secolului XX, după care în 1995 soiul Privo 1 a primit înregistrarea oficială. Această plantă este recomandată pentru cultivare în toate zonele climatice din Rusia, cu excepția Siberiei, precum și în teritorii similare din alte țări.

Descrierea botanică

Această varietate poate diferi în funcție de trăsăturile individuale speciale. Această plantă este un arbust erbaceu anual, cu o tulpină bine ramificată. Suprafața lăstarilor este de densitate medie și este acoperită cu pubescență densă; pentru fiecare 10 cm din lungimea totală a tulpinii se dezvoltă aproximativ 2-3 lăstari. Fiecare dintre ele este acoperită cu frunze mici de pinnate situate una lângă alta. În funcție de condițiile de creștere, înălțimea medie a plantei este de la 50 la 80 cm.

1 - vedere generală a plantei în faza de înflorire; 2 - parte apicală a unei flori; 3 - fatul; 4 - semințe.

Florile plantei sunt mici, de tot felul de nuanțe de alb, sunt localizate pe un tufiș singur. După înflorire, se formează ovare pe tufiș, din care cresc păstăi mici. Fiecare dintre ele conține 1-2 semințe, dar uneori numărul lor poate crește până la 3.

Semința este o fasole ovală defectă, de culoare galben deschis cu un diametru de aproximativ 8-10 mm. Pe o plantă, se pot matura până la 30 de fasole, dar în condiții optime numărul lor poate crește până la 80 buc.

Caracteristicile economice și productive ale soiului:

• perioada de maturare a culturii este de la 70 la 90 de zile;
• masa de 100 de semințe ajunge la 230-270 g;
• productivitate în intervalul 20-30 c / ha;
• rezistență ridicată la depunere, secetă și vărsare de fasole;
• cantitatea de proteine ​​din cultură ajunge la 26% din masa totală;
• soiul este rezistent la cariopsie și ascohitoză.

Compoziția chimică și vitaminică

Pe lângă conținutul ridicat de diferite proteine, planta se laudă și cu alte substanțe care sunt importante pentru sănătate. Fasolea conține 18 aminoacizi valoroși, izoflavone și beta-caroten.

Dintre oligoelementele concentrate în ele sunt cuprum, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, ferum și sodiu. Cea mai valoroasă compoziție este un complex din toate tipurile de vitamine, acestea includ A, E, K, C, grupa B (B1 - B6, B9).

Valoarea nutrițională a culturii de năut la 100 g:

• grăsimi - 6 g;
• proteine ​​- 26 g;
• carbohidrați - 55 g;
• apă - 7 g;
• cenușă - 3 g;
• conținut de calorii - 378 kcal.

Important! Compoziția bogată de fasole depinde direct de eficacitatea cultivării culturilor. Prin urmare, pentru a obține cele mai bune performanțe, paturile trebuie să li se acorde atenția și îngrijirea necesară.

Beneficiu și rău

• Principalele beneficii pentru sănătate ale năutului sunt:
• este un produs dietetic ideal;
• fructele sunt absorbite instantaneu de corp;
• sursă de calitate și ieftină de proteine ​​și carbohidrați de valoare;
• este cel mai bun analog al produselor din carne (în compoziție de proteine ​​și aminoacizi);
• are un conținut caloric bun și o valoare nutritivă;
• diverse componente ale produsului îmbunătățesc starea organismului cu patologii ale ficatului, splinei și intestinelor, anemie, aritmie, dureri lombare;
• normalizează nivelul glicemiei.

• Fasolea are plante și unele dezavantaje, în special:
• cu o puternică includere a produsului în dietă, se observă o formare crescută de gaz în intestin;
• dacă sunt combinate cu apă rece, mesele pe bază de fasole pot declanșa crampe de stomac;
• în combinație cu mere și pere, năutul poate cauza împovărarea și perturbarea tractului digestiv;
• utilizarea necontrolată de fasole poate declanșa o exacerbare a alergiilor, a bolilor cronice ale sistemului genitourinar, a ulcerelor stomacale, a tromboflebitei și a gutei.

Utilizați perspective

Ardeii de năut pot fi numiți un produs indispensabil în dieta de zi cu zi, este bogat într-o abundență de tot felul de substanțe valoroase și utile pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, astăzi această cultură este considerată o noutate pentru mulți, prin urmare, de multe ori nu este inclusă în lista de plante promițătoare pentru cultivare. Dar, de fapt, acest tip de leguminoase pot fi numite mai mult decât importante pentru agricultura modernă.

Recoltarea plantelor are o aromă și un gust deosebit, astfel că năutul poate diversifica absolut cu succes dieta zilnică, precum și îmbunătățirea gustului aproape tuturor preparatelor cunoscute pe bază de cereale integrale și cereale.

În plus, această plantă poate fi cea mai bună alternativă la speciile siderate., deoarece numai 1-2 sezoane de cultivare a năutului pe șantier poate crește semnificativ cantitatea de azot liber disponibil în sol. Și aceasta este una dintre principalele condiții pentru fertilitatea oricărui site.

Important! Înainte de a utiliza năutul în scop medicamentos, trebuie să vă consultați întotdeauna cu medicii. În caz contrar, produsul poate provoca o complicație a cursului bolilor și apariția unor patologii concomitente ale bolii subiacente.

În ultimii ani, această plantă câștigă popularitate în medicină. Toate tipurile de extracte și alte preparate bazate pe acesta au găsit o aplicare largă în tratamentul majorității patologiilor acute și cronice cunoscute omenirii.

Chickpea a câștigat o popularitate deosebită în cosmetologie, făina de fasole este folosită pentru a pregăti tot felul de măști de curățare care pot depăși acneea, peelingul pielii exterioare, strălucirea tenului gras și, de asemenea, conferă pielii o nuanță și o culoare naturală.

Toate cele de mai sus sugerează că, treptat, năutul devine una dintre cele mai căutate culturi. Deja astăzi, cultivarea și exportul său reprezintă o pondere tangibilă din bugetul multor țări africane, precum și Thailanda.

Prin urmare, creșterea suprafeței de însămânțare în fiecare an devine nu numai profitabilă, dar vă permite să obțineți o creștere economică tangibilă, spre deosebire de alte culturi.

Privo 1 este cel mai strălucit reprezentant al hibrizilor leguminoși extrem de productivi din genul Nut.

Această plantă se distinge prin caracteristicile excelente de producție și gust, prin urmare, poate concura cu succes cu aproape orice cultivar.

Prin urmare, culturile de năut din acest soi astăzi pot fi numite nu numai convenabile, ci și o componentă importantă a dezvoltării cu succes a oricărei ferme.