Alegerea corectă a soiului de cartofi are un impact mare asupra cantității și calității viitoarei recolte, de aceea trebuie să abordați această afacere în mod responsabil. Vă oferim să faceți cunoștință cu descrierea celor mai bune soiuri timpurii de cartofi.

Cele mai bune soiuri de specii de cartofi timpurii

Soiurile timpurii de cartof sunt împărțite în mai multe soiuri:

• super devreme;
• maturare timpurie;
• timpurie;
• Mediu timpuriu.

Nu sunt potrivite pentru depozitarea iernii.

Caracteristicile cartofilor timpurii sunt nu numai coacerea rapidă, ci și o coajă subțire, o perioadă scurtă de valabilitate la temperaturi ridicate. După păstrare, tuberculii pierd până la 8-15% din masă din cauza pierderii de umiditate. De obicei, soiurile timpurii sunt plantate pentru a fi consumate vara și toamna. Mai jos este o descriere a celor mai bune soiuri din fiecare categorie.

Stii Cartofii au fost cultivați acum aproximativ 9 mii de ani pe teritoriul pe care îl ocupă astăzi Bolivia. Locuitorii din America de Sud, pe lângă faptul că au mâncat tuberculi pentru hrană, s-au închinat și acestei plante, socotind-o printre creaturi care au suflet.

Ultra devreme

Cel mai timpuriu cartof are următoarele caracteristici:

• nivel ridicat de rezistență la principalele boli caracteristice;
• randamente ridicate;
• scurtarea sezonului de creștere.

Plantarea se realizează prin încălzirea solului la + 8 ... + 10 ° C, aproximativ în ultimele săptămâni ale lunii aprilie sau în primele săptămâni ale lunii mai.

Recoltarea ar trebui să înceapă atunci când coaja este destul de densă.

Cele mai bune dintre soiurile ultra-timpurii pentru cultivare în zonele suburbane sunt următoarele:

1. Timo. Potrivit pentru cultivare în aproape toate regiunile. Productivitatea este de 340-610 kg / ha. Fructele sunt delicioase, potrivite pentru orice scop culinar. Planta este bine rezistentă la cancer.
2. Riviera. Formează tuberculi cu forma corectă, care au un aspect atractiv și pot fi folosiți atât în ​​scopuri personale, cât și pentru vânzare. În regiunile sudice, acest soi poate fi plantat de două ori. Tolerează depozitarea nu este rea. Are o rezistență ridicată la infecții virale, un nematod și un nivel mediu de rezistență la infecția târzie.
3. Karatop. Poartă fructe frumoase și gustoase care cântăresc 80–130 g cu ochi mici. Planta este solicitantă de umiditate. Prin secetă prelungită, reduce semnificativ cantitatea și calitatea fructelor. Recolta este bine păstrată mult timp.
4. Ariel. Principala caracteristică a soiului este că, după tratamentul termic, pulpa fructului nu se întunecă. Dacă respectați datele de plantare recomandate, puteți planta planta de două ori. Soiurile Ariel nu ondulează frunzele, el nu suferă de turtire tuberculoasă târzie, rar afectată de cicatrice.

Grădinarii cu experiență susțin că cartofii timpurii pot fi plantați atunci când se deschid muguri pe mesteacăn și flori de cireș de păsări.

Maturizare timpurie

Tuberculii din soiurile de maturare timpurie conțin, de obicei, un procent mic de amidon, așa că după gătit rămân tari. Plantele sunt plantate în primele săptămâni ale lunii mai. Sunt rezistente la infecțiile fungice.

Dintre cele premature, cele mai populare sunt:

1. Zhukovsky devreme. Întrucât soiul tolerează bine frigul, poate fi plantat la mijlocul primăverii. El formează tuberculi mari cu o greutate de 100-150 g, cu carne albă care nu se întunecă dacă este tăiată și nu fierbe. Plantele rezistă bine la nematode, scabie, rizoctonie. Nu suferiți de secetă. Productivitatea lor este medie.
2. Colombe. Soiul olandez, care arată o productivitate ridicată - 224-442 kg / ha. Planta nu este afectată de cancer, nematode, rareori se îmbolnăvește de cicatrice și de întârziere. Fructele sunt mari - cântăresc 85–130 g. Când se gătește, se împrăștie slab. Gustul lor este ridicat. Tuberculii pot fi depozitați aproximativ 6 luni.
3. Bellarosa. Dă tuberculi delicioși cu o greutate de 115-210 g. Au o coajă roz, de culoare galben deschis. Soiul este clasificat ca fiind cu randament ridicat - o cultură este de 20–35 t / ha. Tufii rezistă bine la înfrângerea de boli. Prima recoltă poate fi recoltată la începutul lunii iulie. În regiunile sudice, acest cartof este plantat de două ori pe sezon. A doua recoltă se recoltează la începutul toamnei.
4. agricultor. Tuberculii maturi ating o masă de 90-110 g. Nivelul de amidon din pulpă este de 9–12%. Producția soiului este de 200-230 kg / ha. Potrivit pentru cultivare din semințe. Răspunde bine la hidratare și fertilizare obișnuită. Planta prezintă rezistență la cancer, nematode, infecție tardivă, infecții virale. Tuberculii se caracterizează printr-o calitate bună de păstrare.

Devreme

Printre soiurile timpurii, atenția rezidenților merită:

1. Isora. Un soi de masă care produce tuberculi mari - cu o greutate de 80–120 g, cu caracteristici de bun gust, coajă albă, carne ușoară care nu se întunecă la tăiere. Tufele sunt rezistente la cancer, infecții virale și infecții tardive. Productivitatea plantei este de 30–35 t / ha.
2. Anosta. Principalele avantaje ale soiului sunt productivitatea ridicată, forma frumoasă, uniformă și dimensiunea fructului. Caracteristicile gustului lor sunt marcate ca fiind bune. Conținutul de amidon este la nivelul de 14-16%. Tuberculii sunt foarte buni pentru a găti cartofi prăjiți și chipsuri. Tufii rezistă bine la cancer, nematode, cicatrice. Planta prezintă o rezistență medie la întârziere.
3. Impala. În acest soi, tuberculii maturi cântăresc 88-150 g. Au pielea netedă, ochii mici și o parte interioară galben deschis. Fructele au o prezentare atractivă și un gust bun, evaluat la 4 puncte din 5. Perioada de valabilitate este estimată la 90%. Productivitatea este de 367 kg / ha. Impala nu se îmbolnăvește de cancer, nu este afectată de un nematod și rareori se infectează cu cicatrice comună și viruși.
4. Red Scarlett. Un soi de masă cu un randament ridicat, cu un randament maxim de 600 c / ha. Tuberculii săi sunt alungați, cu o piele roșiatică netedă atractivă și o culoare galben deschis, cu o greutate de 80-130 g. Sunt bine păstrate - calitatea menținând este de 98%. Planta rezistă la atacul nematozilor, cancerului, tulburării tuberculoase. Cu toate acestea, este adesea predispus la boli precum cicatriza, turtirea târzie, viermele de frunze și alternarioza.

Mi-e devreme

Soiurile la mijlocul timpurii sunt caracterizate de o rezistență ridicată la majoritatea bolilor infecțioase, dar sunt susceptibile de a se întârzia. De regulă, ele dau tuberculilor aspectul atractiv și gustul excelent, care sunt foarte bune pentru punerea în aplicare.

În categoria medie timpurie, următoarele soiuri pot fi numite cele mai bune:

1. Nevsky. Tuberculii din acest soi sunt formați cu piele gălbui, carne albă, care cântărește 90-130 g. Fructele dobândesc un gust excelent fiert și nu se fierb. Randamentul soiului este mare - 1,5 kg pe tuf, 60 t / ha. Planta poate tolera seceta și alunecarea apei fără probleme, rezistă în fața întârzierii, scabiei, piciorului negru. Tuberculii sunt mai puțin sensibili la bacterii, viruși și ciuperci.
2. Elizabeth. Se caracterizează printr-o productivitate crescută - 290-400 c / ha. Fructe ovale cu coaja bej și pulpă delicioasă albă. Greutatea medie a unui tubercul este de 142 g. Nivelul amidonului este de 13-18%. Menținerea calității este de 93%. Planta este bine rezistentă la virusuri și agenți patogeni scab, dar este sensibilă la alternarioză.
3. Adretta. Plantarea se realizează la jumătatea lunii mai, recoltarea în iulie. Beneficiile soiului sunt fructele delicioase. Au un conținut mediu de amidon de aproximativ 16%, o carne delicată de culoare galbenă care se prăbușește în timpul gătitului. Greutatea medie a unui fruct este de 120-140 g. Soiul cu un randament ridicat este de 45 t / ha. Rezistă perfect la infecțiile virale, practic nu este afectată de insecte dăunătoare și poate suporta vreme nefavorabilă. Sensibil la scab, ticălos tardiv, negru, rizoctonie.
4. Sante. Tuberculii din acest soi se remarcă prin păstrarea calității bune. Sunt mari - ating o masă de 100-150 g, netedă, rotunjită, cu o piele galbenă netedă și carne galbenă. Datorită formei uniforme și aspectului atractiv, acestea sunt potrivite pentru implementare. Puțin amidon în ele - aproximativ 10-14%. Producția unui soi, în funcție de locul în care crește, poate fi de 270–570 kg / ha. Planta rezistă la deteriorarea principalelor boli ale familiei de abajur de noapte.

Caracteristicile plantării soiurilor timpurii

Cartofii trebuie plantați atunci când solul se încălzește până la + 8 ... + 10 ° C până la adâncimea de 10 cm. Timpul de plantare va depinde de regiunea în creștere și de condițiile climatice care sunt tipice pentru aceasta. Dar, de regulă, aterizarea se efectuează nu mai devreme de jumătatea lunii aprilie.

În regiunile calde, atunci când sunt cultivate sub un film, soiurile timpurii pot fi plantate chiar mai devreme - la sfârșitul lunii martie. Atunci prima recoltă poate fi așteptată în mai. Pentru ca plantarea și cultivarea să aibă succes, este necesară pregătirea corespunzătoare a solului și a materialului de plantare.

Pregătirea patului

Pământul de cartofi este pregătit încă din toamnă. Procesul de pregătire este:

• curățarea minuțioasă a resturilor vegetale;
• săpături adânci;
• arat la o adâncime de 22-25 cm;
• producerea de îngrășăminte minerale (uree) și organice (gunoi de grajd, cenușă);
• formarea paturilor înalte.

Important! Pentru cultivarea cartofilor, trebuie să alegeți o zonă bine luminată, cu sol fertil. Paturile sunt situate de la nord-vest la nord-est.

Dacă nu s-a aplicat îngrășământ toamna, acest lucru se face la începutul primăverii, cu câteva săptămâni înainte de plantare. La fiecare godeu se adaugă humus uscat (1 l) și cenușă de lemn (1 mână). De asemenea, va fi necesar să saturați solul cu minerale: nitrofo (1 lingură / 1 godeu), ammofos (1 linguriță / 1 godeu) cu amestec de făină de dolomită (0,5 linguriță / 1 godeu).

Pregătirea tuberculului

Doar fructele care au încolțit sunt potrivite pentru plantare. Este necesar să selectați cele pentru care sunt puternice, cu o lungime maximă de 1 cm. Dacă s-au format rădăcini pe varză, aceasta va fi doar un plus.

Pentru a încolți cartofii, trebuie să faceți o incizie circulară pe el și să o așezați într-o cameră cu iluminare difuză, temperatura aerului + 12 ... + 15 ° С în timpul zilei și + 6 ... + 8 ° С noaptea, umiditatea 90–95%. În astfel de condiții, tuberculii germinează în mai puțin de o lună.

Dacă aveți nevoie pentru a accelera procesul de germinare, atunci puteți recurge la următoarele manipulări:

• puneți fructele în rumeguș sau turbă umedă tratate cu o soluție de sulfat de cupru (2 g / 1 l de apă), acoperiți suplimentar materialul de plantare cu un strat de cenușă de lemn;
• așezați tuberculii în recipiente de sticlă de 3 litri care trebuie instalate pe pervazul soarelui.

Fructele deteriorate și putrezite ar trebui aruncate imediat înainte de plantare.

Tehnologia de aterizare

Modelul recomandat de plantare pentru cartofii timpurii este de 60x70 cm. Între plante trebuie respectată o distanță de 25-30 cm, deci pe 1 m² vor apărea 5-6 tufișuri. Adâncimea tuberculilor este de 6-8 cm. Plantarea se face în caneluri săpate anterior sau în găuri de pe creste. După ce au așezat tuberculii, acestea sunt presărate cu sol, apoi îl slăbiți cu o grapă sau o greblă. Acest lucru va preveni formarea de bulgări și cruste dure.

Important! Succesul cultivării cartofilor și abundența culturii este influențat în mare măsură de respectarea regulilor de rotație a culturilor. Cei mai buni predecesori sunt siderates, castraveți, leguminoase, ceapă, varză, morcovi, ardei, sfeclă. Cel mai rău sunt cartofii, roșiile.

Cultivare și îngrijire

Îngrijirea cartofului implică următoarele proceduri:

• struri;
• irigare;
• Opener;
• plivire;
• pansament de top;
• pulverizare preventivă împotriva bolilor și insectelor dăunătoare.

mușuroirea. Această procedură vă permite să protejați răsadurile de înghețul de mai. Se produce atunci când răsadurile cresc 10-15 cm înălțime, a doua hilling este realizată pentru varză de 15-18 cm înălțime. Plantele sunt umezite cu sol umed.

udare. Umectați rar cartofii - cu un interval de 7-10 zile. Cea mai mare umiditate este necesară în timpul formării tuberculilor. Pentru 1 m², va fi necesară utilizarea de 40-50 litri de apă.

slăbire. Fiecare udare și precipitație este însoțită de slăbire. Această procedură evită formarea unei cruste dure pe suprafața solului și îmbunătățește, de asemenea, conducta de aer și umiditate.

plivit. Paturile trebuie păstrate curate. Dezinfectarea este adesea efectuată - începând cu 6-7 zile de la plantare și înainte de recoltare.

Top dressing. Pentru a fertiliza cartofii în timpul sezonului de creștere sau nu, fiecare proprietar decide pentru sine. Dacă este nevoie de pansament, atunci pentru prima dată se face la 2-3 săptămâni după plantare. Se utilizează uree (15 g / 1 m²). A doua oară, înainte de înflorire, faceți îngrășăminte cu potasiu. De asemenea, folosesc o schemă de trei pansamente de top: îngrășământ "Effekton", superfosfat și sulfat de potasiu.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor. Principalul inamic al cartofilor este Gândac de cartofi Colorado. Pulverizarea plantelor cu insecticid va ajuta la prevenirea intrării unui parazit: „Cruiser”, „Aktara”, „Tanrek”, „Corado”, „Comandant”, „Zenith”. Pentru a nu dăuna plantei, ar trebui să respectați clar doza specificată în instrucțiuni. Pentru a respinge dăunătorii în imediata apropiere de cartofi, pelin, galbenele, mărar și calendula sunt plantate.

Deoarece soiurile timpurii sunt rezistente și sunt susceptibile la diverse boli, programul tratamentelor preventive pentru fiecare dintre ele va fi special.

Important! Utilizarea materialului de acoperire în timpul cultivării cartofilor timpurii crește randamentul cu 10-15%.

Timp de coacere

Fiecare dintre soiurile soiurilor diferă în ceea ce privește maturarea, adică perioada care trece de la plantare la recoltare. Când săpați cartofi de diferite tipuri, puteți determina citind timpul de coacere.

Deci, soiurile super timpurii sunt gata pentru recoltare la 40-60 de zile de la plantare. Durata de maturare a soiurilor de maturare timpurie este de 50-60 de zile. Recoltarea cartofilor timpurii începe după 61–70 de zile. Soiurile de la jumătatea timpurii încep să fie excavate la 71–90 de zile de la introducerea semințelor în pământ.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea se realizează în momentul în care frunzele nivelului inferior încep să se îngălbenească și capetele de înflorire. În scopuri personale, săparea se efectuează treptat, până în iulie-august. Nu este recomandat păstrarea tuberculilor în sol mai târziu de 20 august.

Semințele de tubercul sunt recoltate puțin mai târziu decât se face prima săpătură. Se pun în pungi și se pun 1-2 săptămâni într-o cameră cu iluminare difuză.

Perioada de valabilitate a tuberculilor depinde de soi. Unele pot fi păstrate timp de 6 luni, altele sunt sfătuite să nu păstreze deloc, ci să le folosească la scurt timp după recoltare.

Cartofii nu sunt depozitați imediat. L-au pus în pungi și l-au așezat într-un loc întunecat, cu o ventilație bună și o temperatură de + 15 ... + 20 ° С. După 1-2 săptămâni, este inspectat și aruncat impropriu pentru epruvete de depozitare. După aceea, tuberculii sunt transferați la depozitare cu următorii parametri: temperatura aerului - +4 ... + 6 ° C, umiditatea aerului - 90–95%, o bună circulație a aerului. Instalațiile de depozitare sunt pre-dezinfectate.

Stii După livrarea cartofilor în Europa în secolul al XVI-lea, nu l-au mâncat, considerând-o o plantă decorativă și otrăvitoare. Recunoașterea calităților sale nutriționale s-a datorat muncii agronomului francez Andre Parmantier. În 1772, Facultatea de Medicină din Paris anunță edibilitatea tuberculilor.

Crescătorii s-au asigurat că locuitorii de vară au o selecție largă de soiuri timpurii de cartofi. Aterizarea și îngrijirea lor nu vor fi dificile. În unele soiuri, se pot recolta 2 culturi pe sezon.