O seră de pe teritoriul infieldului face posibilă cultivarea verzelor, în special a mărarului, chiar și iarna. Cum se face și cât de benefică este cultivarea acestei plante verzi în seră, citiți mai jos.
Este profitabil să crești mărar în sere?
Mărarul este unul dintre cele mai populare condimente care sunt folosite în stare proaspătă și la prepararea diverselor feluri de mâncare. Cultivarea mărarului într-o seră oferă o mulțime de avantaje și poate fi o activitate destul de profitabilă, mai ales iarna, când prețul crește.
- Principalele avantaje ale cultivării mărarului într-o seră pentru a putea folosi produse în activități comerciale:
- tehnologie simplă de cultivare;
- plantele nedemne de îngrijire;
- nivel ridicat de cerere pentru produsul final;
- posibilitatea obținerii de profituri rapide, luând în considerare cât de mult mărește, fără a elibera flori și, de asemenea, fără investiții mari în etapa inițială;
- cheltuieli minime de efort și bani pentru cultivarea culturilor;
- sistemul de rădăcini de plante intră adânc în sol, dar nu crește în părți, ceea ce vă permite să semeni un număr mare de semințe într-o zonă relativ mică.
Stii Ca medicament, medicamentele din mărar au început să fie utilizate în Egipt în urmă cu alte 5 mii de ani.
- Ca în orice altă afacere, există dezavantaje ale măreții în creștere ca produs pentru activitățile comerciale:
- durata scurtă de valabilitate a verzilor tăiate, ceea ce ne obligă să căutăm canale de distribuție fiabile;
- nevoia de încălzire a serii, dacă este planificat să crească verzi pe tot parcursul anului;
- cultura este exigentă pentru compoziția solului și calitatea iluminatului.
Soiuri de mărar pentru cultivare într-o seră
Cerințe de grad pentru cultivarea serei:
- rezistență la frig;
- productivitate ridicată;
- simplitate;
- rezistență ridicată la boli și dăunători.
Lista soiurilor de mărar potrivite pentru toate criteriile:
- Rime;
- Carusel;
- grenadier;
- Kutuzov;
- ancoră;
- Aurora.
Condiții optime
Este important să se creeze condiții optime pentru plantă, contribuind la creșterea rapidă a masei verzi.
Cerințe de bază:
- sol solubil cu elemente nutritive cu un strat fertil de cel puțin 0,5 m;
- iluminat timp de cel puțin 12-14 ore;
- temperatura medie zilnică a aerului + 20 ° С, temperatura solului de la + 16 ° С;
- umiditatea solului 50%;
- umiditate 60–70%.
Pregătirea semințelor și solului
Pentru a crește fertilitatea solului, pentru fiecare 1 m² se adaugă 10 kg de turbă amestecată cu nisip și 2-3 kg de humus.
La humus pe m2, adăugați:
- 30 g de uree;
- 20 g superfosfat;
- 20 g sare de potasiu.
Atunci când utilizați o astfel de compoziție, nu este necesar un tratament suplimentar al solului de la dăunători. Cu o zi înainte de semănat, solul trebuie udat și slăbit la o adâncime de 20 cm. După desfacere, se fac marcaje pentru paturi. Brazdele de 1,5 cm adâncime sunt realizate la o distanță de 20 cm unul de celălalt.
Cu 2 zile înainte de semănat, semințele trebuie să fie înmuiate în apă caldă (+ 30 ° C). O schimbare fluidă se efectuează la fiecare 8 ore. Această procedură este necesară pentru a elimina uleiurile esențiale din semințe și pentru a activa creșterea. Pentru dezinfectare, la prima îmbibare se pot adăuga câteva cristale de permanganat de potasiu sau 20 g de cenușă de lemn.
Tehnologia de aterizare
Semințele nu sunt semănate dintr-o dată, ci la fiecare 10 zile. Această abordare face posibilă obținerea continuă a ierburilor proaspete.
Plantarea nu este dificilă: semințele sunt așezate pur și simplu în brazde la o distanță de 5 cm, 2 buc. și se acoperă cu un strat de sol. Înainte de apariția răsadurilor, solul trebuie umezit zilnic cu apă caldă (30 ° C) cu ajutorul unui pistol de pulverizare, pentru a nu spăla semințele.
Caracteristici de îngrijire
Grija pentru mărar într-o seră nu este practic diferită de cea din pământ deschis. Principalul lucru este să oferiți instalațiilor un iluminat de înaltă calitate, care poate fi realizat folosind fluorescente sau fitolampe.
Mod de udare
Odată cu apariția răsadurilor, udarea începe să se efectueze la fiecare 5-7 zile după uscarea parțială a solului. Pentru udare este mai bine să folosiți un spray. Pe 1 m² de aterizări se consumă în medie 0,8-1 litri de apă. Temperatura apei trebuie să fie similară cu cea a mediului în seră.
Aplicarea îngrășămintelor
Îngrășământul este aplicat pentru prima dată la 1,5 luni de la plantare. Pentru a dezvolta o masă verde luxuriantă, mărarul are nevoie de azot. Puteți utiliza uree sau mulleină. Pentru a pregăti o soluție de lucru de uree, se adaugă 1 lingură la 10 l de apă. substanțe. Când se utilizează mullein, se crește cu apă în proporție de 1:10.
Fertilizarea cu mulleină se aplică direct sub rădăcină sub formă lichidă. Îngrășămintele minerale care conțin azot pot fi aplicate de la pulverizatorul de pe foaie și sol.Important! Dacă în momentul plantării s-au adăugat toate componentele necesare, este posibil să nu fie nevoie de îngrășământ. Puteți determina nevoia de fertilizare prin apariția verdeaței: dacă este luxuriantă și se dezvoltă rapid, atunci nu trebuie să fertilizați.
Dezosare și cultivare
Trebuie să eliminați buruienile în faza inițială, când mărarul nu a atins încă 5 cm înălțime. După fiecare umezire a solului, se efectuează desfacerea.
Când o parte din răsaduri atinge 10 cm, acestea trebuie să fie subțiri. Cele mai puternice tufe sunt recoltate cu rădăcini și folosite pentru vânzare, uscare, pentru alimente sau transplantate într-un alt loc - astfel încât tufișurile mai puțin dezvoltate se vor putea dezvolta mai repede.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Dacă normele tehnologiei agricole nu sunt respectate, mărarul poate fi afectat de următoarele infecții fungice:
- mucegai pudră - pentru a elimina infecția, plantele afectate sunt îndepărtate, iar restul sunt prafuite cu cenușă de lemn;
- picior negru - în lupta împotriva bolii, se folosește un amestec de cenușă și Fundazol în proporții egale (pentru a praf plantele și solul), plantele afectate sunt eliminate din paturi;
- fusarium ofilind - nu există un tratament eficient pentru boală.
Dăunătorii periculoși pentru mărar sunt:
- greierii;
- Poate larve de gândac;
- filiformi;
- acarianul de păianjen;
- Thrips.
Tratamentul mărarului este aproape imposibil, deoarece partea sa de suprafață acumulează toxine. Tratamentul chimic este permis numai atunci când plantele vor fi utilizate pentru înmulțire. Protecția principală împotriva dăunătorilor este respectarea regulilor tehnologiei agricole, care implică dezlegarea și desfacerea solului, precum și menținerea condițiilor optime de microclimat.Important! Pentru a preveni răspândirea dăunătorilor, o dată pe an este necesar să înlocuiți cei 20 cm superiori de sol din seră cu un nou substrat nutritiv tratat cu cenușă de lemn.
Datele de recoltare
În medie, este nevoie de 2 luni pentru a dezvolta o masă verde deplină, care va fi potrivită pentru consum și pentru comerț. De exemplu, dacă semințele au fost semănate la începutul lunii ianuarie, atunci colectarea va fi efectuată în martie.
Mărarul este tăiat la rădăcină și udat abundent restul de germeni. Din ea într-o săptămână vor apărea noi lăstari. Principalul lucru este să tăiați mărarul înainte de debutul săgeții, deoarece plantele cu săgeți își aruncă toate forțele în formarea de semințe, iar creșterea masei verzi este oprită.
Stii Semințele de mărar își pot menține viabilitatea până la 10 ani.
Cultivarea mărarului în condiții de seră este o activitate destul de profitabilă. Principalul lucru este să pregătiți corect camera și să organizați condiții optime pentru plante.