Făina de cedru este un produs obținut prin presarea la rece a turtei și a uleiului obținut din sâmburele de cedru. Masa omogenă de consistență pudră are o aromă plăcută și se remarcă prin gustul delicat. Făina de cedru este calorică decât alte tipuri, dar mult mai utilă. Este utilizat pe scară largă în diverse domenii. Citiți despre ce substanțe sunt conținute într-o masă gălbuie liberă, cum este benefic pentru organism, ce contraindicații există și unde este utilizat produsul, citiți mai jos.
Compoziția făinii de cedru
Compoziția chimică a făinii, care se obține din fructele unui cedru, este bogată. Produsul este saturat de vitamine, minerale, aminoacizi, fibre alimentare și alte elemente utile. Cu toate acestea, este important să ne amintim că făina are un conținut ridicat de calorii. 100 g conține aproximativ 432 kcal.În același volum de masă pudră - 31 g proteine, 19 g grăsimi și 33 g carbohidrați. Conținutul unui întreg spectru de vitamine valoroase (A, E, K, C, PP, D, grupa B (B1, B2, B3, B5, B6, B9)) în produs este ridicat. Vitaminele A, C și E sunt antioxidanți naturali.
- Au o serie de proprietăți utile:
- vindecarea rănilor;
- anti-inflamator;
- imunostimulatoare;
- antimicrobiene etc.
De asemenea, vitaminele A și E fac parte din produsele preventive și medicamentoase, care sunt prescrise pentru cancer.
Important! În caz de indigestie și alte afecțiuni gastro-intestinale, consumul de feluri de făină de cedru este interzis. Mâncarea bogată în calorii, deci grea, poate afecta negativ starea de sănătate.
- Un rol important îl joacă vitaminele B1, B2 și B3, care:
- normalizați funcționarea sistemului digestiv, nervi, mușchi și inimă;
- participa la formarea celulelor sanguine;
- schimb de proteine, grăsimi, carbohidrați, apă, sare;
- crește imunitatea;
- întărește unghiile și structura părului;
- ajută pentru a face față problemelor pielii.
Masa gălbuie friabilă conține proteine unice, saturate cu aminoacizi, în cea mai mare parte de neînlocuit. Există o concentrație mare de arginină, triptofan, lizină și metionină.
Date despre substanță:
- participa la diverse procese care susțin viabilitatea organismului (metabolism, hematopoieză);
- afectează favorabil glanda tiroidă;
- efect pozitiv asupra nervilor, vaselor de sânge, inimii, organelor digestive, sistemului reproducător;
- întărește imunitatea.
Se observă un conținut ridicat de elemente micro și macro. Produsul este bogat în fosfor (P), potasiu (K), magneziu (Mg), calciu (Ca), sodiu (Na), fier (Fe), iod (I), cupru (Cu), zinc (Zn), mangan (Mn) ), bor (B), molibden (Mo), siliciu (Si) și alte minerale. Fosforul, de exemplu, grăbește procesele metabolice și are un efect pozitiv asupra dinților.
Stii Cedrul, asemănător cu o piramidă verde, este descris pe emblema națională a Libanului. Arborele este prezent și pe steagul, monedele și bancnotele țării, deoarece simbolizează prosperitatea și nemurirea.
Sodiul reglează contracțiile musculare, normalizează echilibrul apă-sare și este implicat în producerea de suc gastric. Manganul sintetizează hormonii, reduce inflamația și joacă un rol important în reglarea glicemiei. Calciul întărește oasele, ajută la scăparea excesului de greutate, normalizează tensiunea arterială etc.Fierul în combinație cu alte elemente sintetizează hemoglobina. Din acest motiv, făina de cedru este considerată un excelent agent profilactic și terapeutic pentru anemie (anemie). Produsul conține o cantitate mare de iod, care este necesară pentru ca sistemul endocrin să funcționeze corect. Pentru 100 g de făină de cedru reprezintă 0,1-0,2 mg de iod.
Aceasta este rata zilnică de care are nevoie o persoană. Compoziția chimică a făinii este echilibrată și variată. Elementele cu care masa saturată este saturată afectează pozitiv organismul, aducând beneficii mari sănătății. În acest sens, făina este un produs alimentar complet.
Unde se folosește făina?
Masa liberă de nuci de pin este larg utilizată, deoarece are multe proprietăți utile. Pe baza acestui produs unic, sunt preparate preparate delicioase care nu lasă pe nimeni indiferent. Tortul de cedru este folosit și la fabricarea de medicamente eficiente în diferite boli. Făina este o componentă importantă a produselor cosmetice care fac față multor probleme ale pielii.
Metode de aplicare
Un produs delicios și aromat și-a găsit aplicație în diverse domenii.
Important! Nu este recomandată utilizarea de făină de cedru, care a expirat. Practic nu există elemente utile în ea, iar produsul adaugă amărăciune gustului preparatelor.
Este folosit activ:
- În gătit. Din făina obținută ca urmare a procesării tortului de ulei și ulei de cedru, sunt preparate feluri de mâncare care se lovește cu un gust incredibil și o aromă plăcută. Grăsimile sunt conținute în cantități mici în produs, astfel încât chiar și alimente adecvate nutriției alimentare pot fi obținute din acesta. Deserturile și produsele de patiserie făcute din făina de cedru au un gust delicat, rafinat. Pentru acest produs este foarte apreciat de bucătarii din întreaga lume. Se adaugă la aluatul cu turtă scurtă și al clătitei, astfel încât plăcintele să dobândească un zest neobișnuit. Pe baza masei pudrate se prepară diverse deserturi de brânză de vaci, milkshake și înghețată.
- În cosmetologie. Faina este folosita la fabricarea produselor cosmetice pentru fata si corp. Loțiunile au un efect hidratant și, prin urmare, sunt ideale pentru tipurile de piele uscată. Laptele este obținut din masa friabilă, care este recomandat să ștergeți regulat fața. Această procedură îmbogățește pielea cu vitamine și elemente benefice. Cu ajutorul laptelui, puteți scăpa de acnee, acnee, pete roșii după ele și vindecați acneea. De asemenea, fac măști și coji, al căror scop este întinerirea, restaurarea, hidratarea, tonifierea. Datorită unor astfel de mijloace, pielea devine moale și suplă.
- În medicină. Deoarece făina de cedru are multe proprietăți utile, este utilizată activ în medicina tradițională. Componenta tradițională este utilizată și la fabricarea medicamentelor. Tortul de cedru este utilizat pentru a consolida sistemul imunitar și organismul în ansamblu. Datorită compoziției sale bogate în vitamine, produsul ajută în timpul tratamentului și ajută la recuperarea rapidă a bolilor. Pe baza masei pulbere, cedrul este format din comprese care sunt aplicate pe zonele afectate ale pielii și răni de altă natură.
Este necesar să folosiți corect fonduri din făina de cedru, urmând instrucțiunile, respectând doza. Mâncând un produs ca aliment, este necesar să mănânci cu moderație, deoarece mâncărurile sunt destul de bogate în calorii.
Video: făină de cedru plus cătină
Proprietăți utile
Faina de cedru are multe proprietăți utile. Are un efect benefic asupra corpului feminin, masculin și copiilor. Acest lucru se datorează compoziției chimice a produsului.
Deci, beneficiile masei pulberii sunt următoarele:
- Pentru bărbați. Produsul este util pentru disfuncția erectilă. Este recomandat pentru utilizare cu probleme cu potență și slăbiciune sexuală. Datorită compoziției de aminoacizi și vitamine saturate, reprezentanții sexului mai puternic trezesc dorința, atracția și forța masculină. Aceasta apare sub influența vitaminei E, zincului și argininei. Aceste substanțe afectează plasma seminală - îmbunătățesc compoziția lichidului, ceea ce afectează pozitiv procesul de fertilizare. Produsul este un bun medicament profilactic și pentru boli ale glandei prostatei și infertilității masculine. Faina de sportivi este foarte apreciată pentru conținutul de componente (lizină, arginină) care ajută la formarea mușchilor. De asemenea, substanțele ajută la pierderea în greutate.
- Pentru femei în timpul sarcinii și alăptării. Datorită compoziției vitamin-aminoacizi, imunitatea mamei și a bebelușului este consolidată. Vitamina E contribuie la dezvoltarea normală a fătului și a copilului după naștere, reducând riscul posibilității de tulburări genetice. Datorită unui element dintr-o mamă care alăptează, alăptarea este îmbunătățită. Triptofanul, arginina în combinație cu vitamina A sunt implicate în sinteza hormonilor de creștere și formează organele de vedere la copil. Datorită concentrației de vitamine B, sistemul nervos al copiilor se dezvoltă normal și funcționează corect. Zincul și iodul stimulează activitatea mentală, contribuind la dezvoltarea creierului la făt.
- Pentru inima și vasele de sânge. Substanțele utile normalizează tensiunea arterială și elimină colesterolul „rău” din organism. În plus, magneziul și potasiul îmbunătățesc funcționarea mușchiului cardiac. Vasele devin mai elastice, iar riscul de tromboză este redus de conținutul de vitamina E și de acizi grași polinesaturați din produs. Faina de cedru este un bun profilactic împotriva accidentelor vasculare cerebrale și atacurilor de cord.
- Pentru sistemul nervos. Compoziția masei libere de nuci de cedru include substanțe care calmează nervii. Triptofanul, metionina, magneziul și vitaminele B. contribuie la acest lucru. Produsul ajută la stabilirea somnului, eliminând insomnia. Nevroze, dureri la nivelul capului, iritabilitate, temperament scurt, stare de stare depresivă. Plăcile din făina de cedru sunt încărcate cu vigoare, forță și energie. Produsul este considerat un agent terapeutic și profilactic eficient pentru tulburările nervoase și bolile sistemului nervos în ansamblu, deoarece conține triptofan, un aminoacid care este un antidepresiv natural și are proprietăți calmante.
- Pentru sistemul digestiv. Produsul este recomandat pentru bolile stomacului, pancreasului, intestinelor. Datorită substanțelor utile, activitatea acestor organe revine la normal, durerea și crampele scad. Aciditatea sucului gastric revine la normal datorită magneziului și vitaminei B1. Din aceste motive, indicațiile pentru utilizarea mâncărurilor din făină sunt ulcerul stomacului și ulcerul duodenal, gastrită cu aciditate ridicată. De asemenea, produsul are un efect pozitiv asupra ficatului și ajută la scăparea obezității corporale cauzate de dependența de alcool.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2689/image_yf0Ilg18v9aw.jpg)
- În plus față de cele de mai sus, indicațiile pentru introducerea făinii de cedru în dietă sunt următoarele:
- boli ale oaselor, coloanei vertebrale și articulațiilor (osteocondroză, osteoporoză, artrită, artroză etc.);
- boli respiratorii (bronșită, tuberculoză etc.);
- tulburări ale sistemului genitourinar (pietre în vezică etc.);
- boli de piele (dermatite, acnee, acnee etc.);
- deficiență de vitamine (lipsa vitaminelor din alimente);
- perturbarea sistemului endocrin;
- boli ale sistemului cardiovascular (aritmii cardiace, ateroscleroză, boli coronariene, vene varicoase).
Stii Ccoaja de nuci de pin este folosită activ ca mulci. Are un aspect frumos și protejează perfect plantele de buruieni și dăunători.
Deci, făina de cedru ar trebui să facă parte din dietă:
- femei însărcinate și care alăptează;
- copii de la trei luni;
- adolescenții când încep pubertatea;
- vegetarieni, persoane care urmează diete sau alimentație adecvată, post;
- persoane supraponderale;
- oameni care se confruntă constant cu stresul;
- sportivii și cei care duc un stil de viață sănătos, menținându-se într-o formă fizică bună.
Consumul regulat de făină de nuci de pin are un efect pozitiv asupra organelor și sistemelor corpului uman în ansamblu, astfel încât produsul trebuie să fie introdus în dietă.
Contraindicații
Făina de cedru este un produs natural care nu conține conservanți sau impurități. Produsul este aproape inofensiv, dar unele persoane cu utilizarea sa ar trebui să fie atenți.
- Contraindicațiile sunt următoarele:
- reacții alergice și intoleranță individuală la nuci de pin, gluten;
- exacerbarea bolilor cronice ale tractului gastrointestinal.
În ciuda faptului că produsul aduce mari beneficii organismului, merită consumat cu moderație. Supraalimentarea afectează negativ sănătatea. Faina de cedru este un produs alimentar saturat cu substanțe utile.Masa slabă este utilizată pe scară largă și are un efect pozitiv asupra sănătății umane. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de contraindicații. Mâncarea moderată și utilizarea corectă a produselor cosmetice și medicamentelor vor aduce organismului numai beneficii.