Boabele mari de afine dulci și acri, ușor tart, de o culoare albastru închis au câștigat recunoașterea multor persoane, ceea ce nu este surprinzător - sunt foarte gustoase, sărace în calorii și bogate în minerale. Această tufă perenă nu este dificil de cultivat în grădină nici pentru un grădinar începător. Articolul este dedicat soiului de afine timpuriu înalt Erlible: conține caracteristicile și descrierea arbustului, oferă recomandări pentru plantarea și cultivarea culturilor.

Descrierea de Blueberry Erlible

Toți reprezentanții culturii sălbatice sunt caracterizați de un tufiș scurt, cu lăstari de până la 35–40 cm. Înălțimea Erliblu atinge 1,2-1,8 m. Se caracterizează printr-o formă ușor răspândită și ramuri verticale. În luna mai, mugurii de flori se formează pe procesele de anul trecut și mai vechi, iar cultura se maturizează la sfârșitul lunii iulie.

Planta are frunze mici ovale verzi, în timpul înfloririi dezvăluie nu mari flori în formă de stea dintr-o nuanță alb-roz. Boabele au o formă sferică sau ușor aplatizată, cu un diametru de 14 până la 18 mm și o masă de 1,8-2,2 g. Fructele foarte mari se formează la începutul sezonului, dar cu fiecare val ulterior de maturare, acestea devin mai mici.

Stii Uneori, grădinarii nu prea experimentați confundă afine și afine. Pentru a le distinge una de cealaltă, trebuie să examinați partea aeriană a tufei: prima plantă are lăstari verzi flexibili, iar a doua crește boabe pe ramuri lignificate maro.

Suprafața lor este vopsită în albastru cu un strat de ceară alb, datorită conținutului ridicat de antocianine din celulele pulpei de sub pielea fătului. Rezistența la îngheț este foarte mare., fără a deteriora piesele de la sol și subteran, planta poate rezista la temperaturi scăzute până la –37 ° C. Cultura este foarte solicitantă pentru umiditatea solului din zona rădăcinii.

Compoziția chimică

Afinele coapte sunt delicioase, pot fi consumate în stare proaspătă sau obținute din ele gemuri, conserve și sucuri. Sunt ideale pentru înghețare și păstrează majoritatea proprietăților ca atare.

În 100 g fructe de pădure proaspete:

• apă - 83,4 g;
• proteine ​​- 0,6 g;
• grăsimi - 0,6 g;
• carbohidrați - 15 g;
• B1 - 0,02 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• PP - 0,3 mg;
• C - 16 mg;
• calciu - 16 mg;
• fosfor - 13 mg;
• fier - 0,8 mg;
• valoarea energetică - 61 calorii.

Proprietăți utile și contraindicații

Fructele de afine nu sunt doar o multitudine de elemente micro și macro, așa cum se dovedește din cercetări, ci și proprietăți unice datorate, printre altele, conținutului ridicat de antioxidanți care neutralizează radicalii liberi, limitând astfel formarea și dezvoltarea cancerului.

Important! Infuziile pe frunze de afine au un efect terapeutic asupra digestiei umane și elimină tusea.

• Substanțe conținute în fructe de pădure:
• reduce colesterolul rău (LDL);
• efect benefic asupra vederii, memoriei;
• încetinește procesul de îmbătrânire;
• contribuie la buna desfășurare a inimii și a întregului sistem circulator;
• prevenirea infecțiilor vezicii urinare;
• posedă activitate antibacteriană și proprietăți ale antioxidanților naturali;
• produce celule anti-cancer;
• au proprietăți antidiareice;
• bogat în fitoestrogeni, atenuând perioada modificărilor hormonale la femei și bărbați.

Afinele nu trebuie consumate de persoanele cu boli cardiace și vasculare, deoarece substanțele conținute în ea accelerează coagularea și îngroșează sângele. De asemenea, nu este de dorit să mănânce fructe de pădure necontrolate pentru femeile purtătoare de făt sau pentru mame în timpul alăptării - cu siguranță au nevoie de un consult de la un medic sau un pediatru care urmărește sarcina.

Important! Recent, a apărut o nouă varietate de afine numite Pink Lemonade. Fructele coapte ale acestei plante sunt vopsite în culoare corală.

Reguli de debarcare

Cultura adoră locurile însorite, retrase și calde. Arbustii nu pot fi plantați la umbră, deoarece acest lucru afectează negativ așezarea mugurilor de flori și calitatea fructelor de maturare, precum și lipsa de soare și alunecare contribuie la dezvoltarea bolilor fungice. Afinele sunt cele mai bine dezvoltate și dau roade pe soluri acide și nisipoase, cu un conținut ridicat de humus.

Pentru ea, reacția corectă a solului este una dintre cele mai importante condiții pentru formarea unei culturi bune: pH-ul optim al substratului trebuie să rămână între 3,8 și 4,8. O plantă se dezvoltă bine pe pământ, încălzindu-se în perioada de creștere până la +18 ... + 21 ° C.

Deoarece arbustul fructifică cel mai bine pe soluri puternic acide, de obicei este necesar să pregătiți un teren special pentru el în grădină. Substratul trebuie îmbogățit cu materie organică, pentru aceasta puteți folosi turbă acidă, care este amestecată cu solul nativ în raport de 1: 1 la o adâncime de aproximativ 40 cm. Suprafața paturilor sub răsaduri este mulată cu rumeguș vechi, coaja de pin sau frunzele de anul trecut.

Stii Afinele conferă unei persoane o culoare albastră constantă. Pentru a scăpa de colorarea nefirească, este suficient să ștergeți pielea cu o cârpă umezită în oțet de masă.

Acidificarea zonei sub afine se poate face într-un alt mod. Pentru a face acest lucru, săpați o gaură și apoi acoperiți-i pereții cu un film negru (perforat sau perforat manual). De asemenea, poate fi așezat în pământ un recipient de pământ (un butoi vechi, un vas mare) cu o deschidere pentru drenarea umidității. Apoi, un strat de turbă acidă amestecat cu coaja de pin tocată (ace de molid, frunze de stejar, rumeguș de conifere) și nisip este turnat într-o adâncitură sau un recipient, într-un raport de 2: 1: 1.

Recomandări pentru determinarea afine într-un loc permanent:

1. Transplantul de arbust poate fi efectuat primăvara sau toamna. Plantarea la începutul sezonului de creștere este mai puțin riscantă, deoarece plantele tinere nu sunt expuse înghețului. Cea mai bună lună de toamnă pentru o astfel de muncă este septembrie.
2. Răsadurile sunt cumpărate cel mai bine în ghivece. Înainte de a începe transbordarea, recipientul cu planta este plasat în apă și lăsat în această poziție până când întregul sistem rădăcină este saturat de umiditate.
3. Aceste tufe de boabe pot fi plantate separat sau în grupuri. Dacă grădinarul dorește să le planteze în rânduri, atunci acestea trebuie să fie la cel puțin 2 m unul de celălalt.Este recomandat să respectați intervalul dintre plante între 80 și 150 cm.
4. Dacă trebuie să transplantați un afine deja în creștere, atunci mai întâi ar trebui să pregătiți și un substrat adecvat cu adăugarea de turbă acidă. Planta este îndepărtată de pe pământ împreună cu pădurea de sol cu ​​ajutorul unui gunoi, transferată și plasată într-un loc bine pregătit într-un loc nou. Dug în acest fel, păstrează cea mai mare parte a rădăcinilor. Aterizarea se realizează la adâncimea anterioară. Cel mai bun moment pentru transplantarea unui arbust adult este a doua jumătate a lunii septembrie.
5. Întrucât recolta de afine depinde de polenizare, alegerea corectă a plantării plantelor vecine este un factor foarte important atunci când se cultivă această cultură pe un teren personal. Airlibl ar trebui să fie plantate lângă mai multe soiuri cu timpuri de maturare diferite, ceea ce va contribui nu numai la randamente bune, dar, de asemenea, pentru proprietarul grădinii pentru a obține fructe de pădure pentru o perioadă mai lungă. Soiurile precum Early Blue, Patriot, Bluecrop, Bluejay, Berkeley, Jersey, Bluegold, Herbert, Bridgette Blue și Darrow sunt potrivite pentru aceste scopuri.

Subtilități de îngrijire și maturitate

Creșterea arbuștilor se oprește chiar și atunci când termometrul exterior scade la + 3 ° C. Temperaturile mai ridicate contribuie la dezvoltarea rapidă a culturii și la maturarea timpurie a fructelor de pădure. Răcelile de primăvară întârzie înflorirea afine, slăbesc creșterea rădăcinilor și inhibă absorbția de nutrienți, așa cum este indicat adesea de frunzele tinere înroșite. Acest simptom dispare când devine cald.

Stii Într-o perioadă în care Marea Britanie a intrat în războiul împotriva Germaniei naziste, dieta zilnică a piloților de avioane de luptă a fost inclusădespre gem de afine. Medicii englezi au susținut că acest produs îmbunătățește semnificativ vederea umană.

Îngrijirea arbuștilor:

1. Izolare Spanbond - se recomandă efectuarea în cazul înghețurilor de primăvară târzie care pot deteriora mugurii de flori umflate sau deja înflorite.
2. mulcire - Cea mai bună soluție ar fi utilizarea produselor organice, creând cele mai favorabile condiții pentru creșterea și fructificarea culturii. Datorită acestui fapt, pământul păstrează umiditatea mai mult timp, iar un strat de descompunere treptat de mulci oferă tufelor cu minerale ușor digerabile. Vara, acoperirea naturală a solului menține temperatura zonei de rădăcină la același nivel și nu îi permite să se usuce, iar iarna îl protejează de îngheț. Această tehnică agricolă permite menținerea pH-ului substratului la un nivel adecvat. Cel mai bun material pentru acoperirea suprafeței sub afine este rumegușul coniferelor, coaja de pin, frunzele de stejar și turbă acidă.
3. Dezosarea și desfacerea solului - dacă pământul din jurul tufișurilor este acoperit cu gunoi, acest lucru va reduce semnificativ creșterea buruienilor și, prin urmare, nu va mai fi nevoie de aceste lucrări. Dacă solul este în stare deschisă, este important să îl tratați în mod regulat cu un tocător sau un cultivator de mână. Aceasta trebuie făcută foarte atent pentru a nu deteriora sistemul de rădăcină de afine.

Reguli pentru tăierea afinelor la Erlible:

1. Tăierea tufelor tinere se realizează la începutul primăverii, chiar dacă lucrările de transplant au fost efectuate în toamna precedentă. Dacă răsadurile aveau doi ani în momentul plantării și aveau un sistem de rădăcini bine dezvoltat, merită să scurtezi ușor lăstarii principali, care ar trebui să fie de 4-5. Procesele mici de pe gâtul rădăcinii sunt de asemenea îndepărtate. Dacă partea subterană a plantei era slabă, atunci ramurile puternice ar trebui tăiate la jumătate și toate cele slabe ar trebui eliminate. În același timp, este indicat să scoateți mugurii de flori care slăbesc creșterea vegetativă a unui tufiș tânăr.
2. În anii următori, îngrijirea sanitară și întinerirea arbustului se realizează cu ajutorul tăierii anuale, care se efectuează în februarie sau martie. Obiectivul principal al procedurii este monitorizarea compactării coroanei. Grădinarii folosesc foarfecele de tăiere pentru a îndepărta ramurile slabe, moarte și sterile. Acest lucru vă permite să controlați creșterea, coroana devine mai rară, din cauza căreia pătrunde mai multă lumină solară și aer, reducând astfel riscul de boli și îmbunătățind calitatea boabelor.
3. Datorită tăierii, grădinarul poate forma procese anuale puternice pe care se vor forma muguri de flori anul viitor. O plantă pentru adulți ar trebui să aibă între 6 și 8 descendenți principali, dintre care 2 sau 3 sunt ramuri care au vârsta de 3-4 ani, iar restul sunt bienale sau anuale.
4. Este important să tăiați afine la timp. Procedura, efectuată prea devreme (în ianuarie), poate contribui la deteriorarea înghețului în partea aeriană a arbustului. Cu o conduită târzie, substanțele acumulate în rădăcini încep deja să se deplaseze în partea aeriană, iar întreruperea proceselor poate duce la pierderea acestora, ceea ce va întârzia în plus creșterea ramurilor tinere și va slăbi tufișul.
5. Dacă trebuie să vă întinerești prin tăierea unei tufe vechi, aproape fără rod, este mai bine să faceți acest lucru la începutul primăverii, la începutul lunii martie, pentru ca lăstarii noi să crească corect, iar deteriorarea lemnului să dureze până la iarnă. Toate ramurile principale sunt scurtate la o înălțime de 10-30 cm.În primul an, se formează o creștere puternică nouă, formând o coroană întinerită a plantei. Mugurii de fructe de pe un arbust vor înflori anul viitor.

Udare și hrănire

Datorită rădăcinilor superficiale, cultura are nevoie de multă umiditate. Primăvara, solul are, de obicei, rezerve de apă semnificative, dar seceta poate apărea din mai până în iunie, ceea ce este nedorit, deoarece provoacă o oprire în dezvoltarea plantelor și deshidratarea fructelor. Din acest motiv, solul trebuie menținut într-o stare ușor umedă, în special în timpul creșterii și dezvoltării afine, precum și în perioada de maturare.

Dacă la monitorizarea stării substratului, poziția săgeții higrometrului scade sub 50%, este necesară irigarea fructelor de pădure o dată pe săptămână. Trebuie, de asemenea, amintit că tufișul nu tolerează apariția apei: dacă rădăcinile rămân inundate mai mult de o zi, pagubele vor apărea și arbustele vor muri treptat din cauza lipsei de oxigen.Afinele înalte sunt plante cu nevoi nutritive foarte mici. Dar trebuie avut în vedere faptul că rădăcinile sale sunt foarte mici și nu pot folosi substanțe acumulate în straturi mai adânci ale solului, ceea ce este important la fertilizarea unei plante.

Important! Nu se pot adăuga amestecuri chimice care conțin cloruri în compoziție sub tufișurile de afine, deoarece plantele sunt foarte sensibile la această substanță.

Tipuri de îngrășăminte:

1. organice - puteți lua pansamente naturale sub formă de gunoi de grajd uscat sau granular, precum și compost sau vermicompost. Se recomandă să fie amestecate cu scoarță de copaci de conifere sau turbă acidă și așezate pe suprafața solului sub tufișuri. Pentru a fertiliza răsaduri tinere, puteți aplica îngrășământ rădăcină cu „gunoi de grajd verde” obținut ca urmare a fermentației de urzici, păpădie, pelin.
2. Alimentarea cu minerale - ar trebui să se bazeze pe analiza solului. Asemenea teste pot fi comandate la laboratorul agrochimic și apoi, în funcție de necesități, se pot realiza substanțe adecvate. În centrele de grădină puteți cumpăra îngrășăminte special concepute pentru cultură, iubitorii ar trebui să le folosească.

Pregătirile de iarnă

Datorită rezistenței sale excelente de iarnă, Erlible nu are absolut nevoie de adăpost suplimentar de frig, atât la nivelul suprafeței cât și al părților subterane ale plantei. Dar toamna, îngrășămintele organice pot fi descompuse sub tufă, care se vor descompune treptat în perioada de iarnă, îmbogățind stratul de sol și, în același timp, servind drept „pătură” suplimentară pentru rădăcini.

Colectarea și păstrarea afinelor

Primele boabe Erliblu coapte încep să apară în iunie: sunt foarte aromate, au un conținut optim de zahăr și o culoare albastră frumoasă. Fructele pot rămâne pe crengi câteva zile (4-5), fără a pierde gustul și a nu cădea la pământ. Acest afine cântă inegal, în funcție de vreme, astfel încât maturarea poate dura de la 3 la 5 săptămâni, ceea ce necesită mai multe etape de recoltare în timpul sezonului.

Se recoltează în stadiul de maturitate deplină, când pețiolul este ușor separat de locul de atașare.Fructele pot fi păstrate la frigider sau într-o cameră răcoroasă timp de 10-12 zile. Pentru iarnă este mai bine să înghețați sau să faceți gem.

Dăunători și boli

Afinele cultivate în grădinile mici sunt rareori afectate de boli. Sunt mult mai frecvente atunci când cultivă culturi pe șantiere industriale. Cu toate acestea, merită să studiem simptomele bolilor care se întâlnesc adesea în cultură. Arbustul poate fi atacat de mai mulți ciuperci și viruși, de obicei acest lucru este facilitat de vreme rece și umedă (primăvara sau toamna). Dăunătorii pot ataca și planta.

Cele mai frecvente boli de afine includ:

1. necroză - gangrena afectează procesele tinere la vârsta de 1-2 ani. Simptomele bolii: pete mici se formează în partea inferioară a ramurilor, înconjurate de o margine roșie-purpurie. În timp, cresc, devin cenușii și pe suprafața lor apar corpuri sferice negre ale miceliului. În timp, boala acoperă întreaga împușcare, ceea ce duce la moartea sa.
2. Mucegai gri - provoacă necroza lăstarilor verzi, flori, frunze și fructe de pădure.Ramurile și florile de afine se rumenesc și se usucă, iar fructele putrezesc. Pe frunze apar pete mari albăstrui, iar la umiditate ridicată apare un miceliu prafuit albicios caracteristic.
3. antracnoza - boala se manifestă în primul rând pe fructele de maturare sub formă de mici pete întunecate, ulterior fructele încep să putrezească. Lăstarii și frunzele, pe care se dezvoltă zone de infecție de diferite forme, pot fi de asemenea afectate.
4. Spotting alb - boala este vizibilă pe frunze sub formă de pete mici, vopsite în centru în alb și gri, și înconjurate de o margine roșiatică. Pe suprafața infectată se formează mici creșteri întunecate. Un grad ridicat de deteriorare determină căderea prematură a frunzelor de arbust.

În prezent, există puține produse de protecție a plantelor înregistrate pentru combaterea bolilor în cultivarea acestei culturi, de aceea prevenirea este foarte importantă.

Măsuri preventive:

• lăstarii, frunzele sau fructele pe care au apărut simptomele bolii, trebuie scoase din grădină și arse;
• ramurile sunt tăiate astfel încât să taie complet țesutul bolnav;
• puteți utiliza medicamentul Switch 62.5 WGot, dar numai în lupta împotriva mucegaiului gri și a antracnozei afine.

Grădinarul este sfătuit să verifice în mod regulat prezența unor insecte dăunătoare arbustului. De îndată ce sunt depistați într-o cantitate mai mare de 20 de persoane, este necesar să pulverizați planta cu unul dintre insecticide, de exemplu, cu preparatele "Karate", "Actara". Dacă infecția cu afine este ridicată, atunci este recomandabil să faceți tratamentul din nou în cel mult 10 zile de la primul: de data aceasta este suficient pentru apariția tinerilor (din ambreiajul lăsat de dăunători).Lucrările cu substanțe chimice trebuie efectuate doar pe vreme uscată, este recomandabil ca la sfârșitul procedurii să nu se aștepte ploaia timp de două-trei ore. O persoană implicată în curățarea plantelor de paraziți trebuie protejată de efectele nocive. Pentru a face acest lucru, închideți corpul cu haine dense cu mâneci lungi, capul cu glugă, organele respiratorii cu un respirator și ochii cu ochelari.

În ciuda faptului că plantarea unui arbust Erliblyu și îngrijirea acestuia necesită un efort din partea rezidentului de vară, merită să crești afine din cauza gustului excelent și a proprietăților sale benefice. Planta poate fi, de asemenea, un element decorativ al grădinii, deoarece înflorește frumos primăvara, frunzele acesteia rămân verzi în timpul verii, iar odată cu apariția toamnei își schimbă culoarea în portocaliu sau roșu.