Datorită popularității largi și cultivării frecvente a castraveților nu numai în zonele private, ci și în serele industriale, acestea sunt deseori supuse selecției. Un număr mare de hibrizi noi, aproape toți, care au multe caracteristici pozitive, fac destul de dificilă selecția soiului dorit. Castraveți Buyan - un reprezentant viu al muncii fructuoase a crescătorilor. În ciuda istoriei sale scurte de existență, acest soi a reușit să obțină popularitate largă atât în ​​rândul grădinarilor cu experiență, cât și în rândul legumicultorilor începători.

Caracterizarea și descrierea soiului

Castraveții Buyan sunt un soi de hibrid coapte timpuriu obținut ca urmare a activităților companiei Manul, angajată în producția selectivă de semințe în orașul Mytishchi. La sfârșitul anilor 90, crescătorii O. Krylov și Borisov A.V. s-a dezvoltat o nouă varietate de castraveți, ale căror caracteristici au permis cultivarea atât în ​​teren deschis, cât și în sere. La începutul anilor 2000, hibridul a fost inclus în registrul de stat al Rusiei și a fost recomandat pentru trei regiuni: Nord-Vest, Volga-Vyatka și Central.

Stii Vechii egipteni au pus castraveți în mormintele faraonilor împreună cu alte lucruri valoroase.

Descrierea botanică

Buyan - soi partenocarpic, adică el are capacitatea de auto-polenizare. Semințele sunt slabe și nedezvoltate. Hibridul este foarte fotofil și, prin urmare, o iluminare suficientă afectează pozitiv cantitatea și calitatea fructelor. În ciuda capacității sale de a suporta diverse condiții meteorologice, Buyan obține cele mai bune rezultate în condiții de climă blândă.

Tufiș

Planta este de dimensiuni medii, are o structură de împletitură medie și ramificată medie. Datorită autoreglației ramurilor, un număr mare de fructe localizate pe tulpina centrală inhibă dezvoltarea lăstarilor suplimentari.

De remarcat este faptul că Buyan aparține soiurilor nedeterminate, ceea ce înseamnă că creșterea tulpinii sale centrale nu este limitată. Frunzele verzi au dimensiuni medii și au o ușoară ondulare de-a lungul marginilor. În fiecare nod, se formează 2–7 Zelentsy. Tipul feminin de înflorire prevalează.

Vă recomandăm să citiți despre cultivarea altor castraveți partenocarpici:

Fruct

Castraveții din acest soi au o formă cilindrică regulată și tuberculi mari pe întreaga suprafață. Lungimea medie a fructelor este de aproximativ 7–12 cm, greutatea variază între 90-110 g. Pielea este destul de subțire, de culoare verde. Pulpa este bogată în suculență și palatabilitate ridicată.

Productivitate

Castraveții Buyan aparțin soiurilor cu randament ridicat. Cu toate acestea, acest indicator variază ușor în funcție de cifra de afaceri a cultivării:

• randamentul cifrei de afaceri primăvară-vară este de 12,3–14,9 kg / 1 m², iar productivitatea timpurie a acestei perioade este de 3,1–6,7 kg / 1 m²;
• în cifra de afaceri de vară-toamnă - 7,4–8,2 kg / 1 m², timpuriu - 4–4,2 kg / 1 m².

Indicatori ai producției de mărfuri - 99%

Momentul înfloririi și al maturarii

Buyan aparține soiurilor de maturare timpurie și, prin urmare, puteți obține prima cultură deja la 40-45 de zile de la apariția germenilor. În acest caz, înflorirea are loc după 30 de zile. Primele flori sunt inflorescențele, care sunt localizate în sinusurile 2-3 ale frunzei inferioare și apoi procesul continuă de jos în sus de-a lungul tulpinii principale.

Pro și contra contra soiului

• Soiul Buyan are multe avantaje, printre care:
• productivitate ridicată;
• maturitatea timpurie a soiului;
• caracteristici gustative ridicate;
• universalitatea aplicării;
• toleranța diferențelor de temperatură;
• performanță înaltă de prezentare;
• imunitate stabilă la diferite boli (inclusiv spotting maronie, mozaic și cladosporioză).

Castraveții din acest soi nu au practic niciun defect, iar cel mai semnificativ dezavantaj este rezistența sa scăzută la peronosporioză.

Semănatul și cultivarea agricolă

Alegând momentul semănatului semințelor de castraveți, ar trebui să decideți metoda de creștere a acestei culturi:

1. Procedura de însămânțare a semințelor în sol deschis se desfășoară la începutul lunii iunie.
2. Semănatul sub adăpost temporar (film) trebuie efectuat începând cu a treia săptămână a lunii mai.
3. Semințele pentru răsaduri sunt semănate în prima jumătate a lunii mai, cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea prevăzută în pământ.

Important! Cele mai potrivite pentru semănat sunt semințele 3-4 ani.

Castraveții Buyan pot fi cultivați prin oricare dintre metodele de mai sus, cu toate acestea, cultivarea acestui soi prin răsad este mai preferabilă. În plus, fructificarea în acest caz se produce mult mai devreme (cu 7-10 zile).

Solul pentru semănatul și creșterea răsadurilor poate fi pregătit independent (se iau părți egale de turbă, rumeguș, pământ și humus) sau puteți achiziționa un substrat gata

Atunci când alegeți containere pentru viitoarele răsaduri, trebuie să știți că există mai multe modalități de a germina semințele:

• utilizarea containerelor mari urmate de recoltarea plantelor - cu toate acestea, ținând cont de fragilitatea și sensibilitatea sistemului de rădăcină a răsadurilor tinere, această metodă este mai bine să nu se folosească pentru grădinarii începători;
• cupe mici separate (acestea pot fi obișnuite din plastic sau turbă specială), al căror volum nu depășește 500 ml, și o înălțime de 8-10 cm. Este obligatoriu să existe găuri de drenaj pe fundul rezervorului, care să prevină acumularea excesului de umiditate.

Imediat înainte de însămânțare, semințele sunt supuse unei prelucrări suplimentare, ceea ce contribuie la obținerea unei răsaduri mai puternice și mai stabile și, prin urmare, crește probabilitatea unei bune recolte:

1. respingere - semințele se înmoaie în soluție salină (35–40 g de sare se dizolvă în 1 litru de apă) timp de 15-20 de minute. Toate semințele care ies la suprafață sunt considerate goale sau prea mici pentru răsaduri complete și, prin urmare, sunt eliminate.
2. dezinfectare - semințele preparate sunt spălate sub apă curgătoare și înmuiate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, care ajută la ameliorarea acestora de posibile boli virale și fungice.
3. germinare - pentru a obține răsaduri timpurii, semințele sunt așezate într-un recipient mic, iar deasupra se acoperă cu o cârpă (de preferință naturală) umezită cu apă. Aproximativ 10 zile, până la încolțirea semințelor, dimensiunea unei jumătăți de semințe, țesutul este umezit periodic.
4. întărire - materialul de sămânță este plasat într-un regim de temperatură variabilă. Durata procedurii este de 2-3 zile. Aproximativ 6-7 ore, semințele sunt la o temperatură de +18 ... + 20 ° С, iar restul zilei - la o temperatură de +3 ... + 6 ° С.

După procedurile pregătitoare, semințele sunt gata pentru semănat - substratul este turnat în cupe și turnat cu apă caldă. Se face o gaură în mijlocul fiecărui rezervor, 1-2 cm adâncime și 2-3 semințe, după care sunt acoperite cu sol și udate cu atenție din nou, având grijă ca apa să nu spele materialul de plantare.

Mai departe, recipientul cu viitoarele răsaduri este închis cu o peliculă sau sticlă din plastic, care este îndepărtat zilnic timp de câteva ore, pentru a evita „sufocarea” semințelor, înainte de apariția primelor varză (de obicei, acestea apar după 7-10 zile).

Important! Semințele acoperite de castraveți nu trebuie niciodată înmuiate în soluții și trebuie semănate numai în formă uscată.

După apariția primelor lăstari, filmul sau sticla este îndepărtată. În această perioadă, răsadurile vor necesita o cantitate mare de lumină naturală, udare, o frecvență de 1 dată pe zi și pulverizare frecventă.

De asemenea, de două ori pe întreaga perioadă de dezvoltare, răsadurile sunt hrănite, fertilizând cu udare dimineața, sub rădăcina plantei:

• prima hrănire se efectuează la 12-14 zile de la apariția primelor varză, folosind uree (1 linguriță la 1 litru de apă), cu calculul a 1 pahar pentru 1 varză;
• a doua oară răsadurile sunt fertilizate când apare o a doua frunză pe tulpină - 1 linguriță de cenușă de lemn și nitrofoska se dizolvă în 3 litri de apă și se aplică în aceleași doze (1 pahar sub 1 plantă).

Plantarea răsadurilor se realizează în prima jumătate a lunii iunie, când temperatura aerului se încălzește până la +20 ... + 25 ° С, iar solul - până la + 15 ° С

Îngrijirea plantelor

Procedurile de îngrijire pentru castraveți plantați în sol deschis sunt simplificate mult. Cu toate acestea, există câteva caracteristici care ar trebui luate în considerare pentru a obține un număr mare de culturi bogate.

Udare și fertilizare

Udarea castraveților din acest soi necesită aderarea la „media aurie” - umiditate abundentă în sol, dar evitarea udării excesive, ceea ce poate provoca dezvoltarea unei infecții fungice. Schema optimă presupune introducerea apei în fiecare altă zi seara, cu ajutorul stropirii (folosind o udare sau un sistem special de irigare).

În perioada de dezvoltare a fructelor, frecvența udării se dublează, deoarece lipsa apei în acest moment provoacă formarea amărăciunii în pulpa castraveților. Temperatura apei pentru irigare nu trebuie să fie mai mică de + 18 ° С.

Important! Deformația formei de castraveți, în care fructul seamănă cu un bec, indică o lipsă de calciu — este necesar să se introducă pulverizare sau udare de cenușă în dietă (1 litru de soluție sub rădăcina fiecărei plante).

De-a lungul perioadei de vară, castraveții necesită hrănire, care apare în etape:

1. Prima hrănire se desfășoară la 14 zile de la plantarea răsadurilor în pământ deschis și include materie organică - soluție de gunoi de pui (1:15), soluție de mullein (1: 6) sau infuzie verde (1: 5), precum și îngrășăminte minerale - uree (1 st. lingură) și superfosfat (60 g), diluat în 10 l de apă, nitrat de amoniu (10 g), superfosfat (10 g) și sare de potasiu (10 g) dizolvate în 10 l de apă.
2. A doua hrănire introdus în perioada de înflorire a plantelor și constă din materie organică - o infuzie de iarbă verde (1: 5) și îngrășăminte minerale - 1 pahar de cenușă dizolvat în 10 l de apă, nitrat de potasiu (20 g), azotat de amoniu (30 g) și superfosfați (40 g ).
3. A treia hrănire se realizează în timpul fructificării și constă în introducerea de materie organică (infuzie de iarbă verde) și îngrășăminte minerale - azotat de potasiu (30 g), diluat în 10 l de apă, o soluție apoasă de uree (50 g per 10 l) sau soluție de cenușă (1 pahar la 10 l) apă).
4. A patra etapă pansamentul de top se realizează aproape imediat după a treia, iar principalul său obiectiv este extinderea duratei fructificării și îmbunătățirea calității culturii. În aceste scopuri, folosesc un fân infuzat de două zile, precum și o soluție de sodă (30 g la 10 litri de apă) și o soluție de cenușă (1 pahar la 10 litri de apă).

Garter și formarea tufelor

Procesul de formare a tufelor este unul dintre cele mai importante principii pentru cultivarea castraveților. Cu toate acestea, întrucât Buyan aparține hibrizilor care produc doar flori feminine, formarea nu mai este necesară.

Cultivarea castraveților, trebuie remarcat faptul că plantele vor necesita grâu. În condiții de teren deschis, există mai multe metode de bază:

1. Metoda orizontală cu bandă - Va fi nevoie de 2 suporturi, care sunt amplasate pe marginile paturilor. Înălțimea țevilor trebuie să fie astfel încât tufele de castraveți, ajungând în vârf, să nu atârne și să nu întunecă întreaga plantă. Între suporturi sunt întinse mai multe niveluri (la o distanță de aproximativ 30 cm) de o sfoară sau o funie. De îndată ce lungimea tulpinii ajunge la primul nivel, tufișul este îndreptat ușor și ferm legat.
2. Metoda verticală cu bandă - De asemenea, sunt folosite două suporturi, care sunt instalate de-a lungul marginilor paturilor. O frânghie puternică este întinsă în partea superioară, pe întreaga lungime de care sunt legate fâșii de țesătură (3 cm lățime), după care coboară și capetele inferioare sunt legate în jurul tijei principale. Numărul de benzi de țesut corespunde numărului de tufe. În viitor, pe măsură ce cresc, plantele își vor împleti independent suportul și se vor întinde în sus.
3. Utilizarea plaselor de castraveți - cumpărate în magazine specializate și întinse între suporturi amplasate pe marginile paturilor. În procesul de creștere, tufele se leagă independent de fiecare secțiune a rețelei.

Îngrijirea solului

Procedurile de îngrijire sunt necesare nu numai de plante în sine, ci și de solul în care cresc. Ea este cea care este responsabilă pentru furnizarea unei cantități suficiente de apă, oxigen și nutrienți pentru sistemul de rădăcini al culturilor cultivate.

Principalele măsuri pentru îngrijirea solului paturilor sunt:

Controlul dăunătorilor și bolilor

Castraveții sunt sensibili la diverse boli, precum și invazia dăunătorilor. În ciuda faptului că Buyan are o imunitate stabilă la majoritatea bolilor, semnele lor principale, precum și metodele de tratament și prevenire, fiecare grădinar trebuie să știe:

1. Mucegai pudră - caracterizat prin deteriorarea frunzelor plantei și, în cazuri mai ales neglijate, tulpina, pețiolele și fructele. Principalele semne ale bolii sunt apariția unor pete albe pe exteriorul frunzelor. În timp, boala acoperă întreaga frunză, iar ulterior se răspândește la întreaga plantă. Consecința acestei boli este pierderea genelor întregi și o scădere a calității și cantității culturii. În lupta împotriva mucegaiului pulberi, fragmentele infectate sunt îndepărtate și arse, iar restul plantei este pulverizat cu mulleină sau prelucrat cu pulbere măcinată cu sulf, în proporție de 30 g pe 10 m². Ca măsuri preventive, se recomandă curățarea paturilor de buruieni, folosirea apei non-reci pentru irigare, evitarea acoperirii cu apă și respectarea regulilor de rotație a culturilor.
2. Peronosporoză sau mucegai - se manifestă sub formă de pete galbene-verzi (cu un strat verde deschis) pe părțile superioare ale frunzelor, care ulterior se transformă într-o tentă purpurie pe părțile inferioare ale frunzelor. Boala se caracterizează prin răspândirea rapidă către tufele vecine și capacitatea de a distruge câmpuri întregi de castraveți. Lupta împotriva bolii constă în tratarea plantelor cu o soluție de lapte (1: 9 și o adăugare suplimentară de 10 picături de iod la 10 l) sau o soluție de uree (1 g la 10 l de apă). Ca profilaxie, este necesară utilizarea apei non-reci pentru irigare, pentru a efectua dezinfectarea obligatorie a semințelor înainte de însămânțare și pentru a exclude umiditatea crescută a solului din cauza udării excesive.
3. Putregai alb - caracterizat prin acoperirea mucusului alb din toate părțile plantei: frunze, tulpini, inflorescențe și ovare. Ca o luptă împotriva acestei boli, se folosesc dezinfectanți ai solului sau, în cazul condițiilor de seră, întreaga seră. Pentru a face acest lucru, 2 g de sulfat de cupru și 10 g de uree sunt crescute într-o găleată de apă, cu așteptarea că va fi necesar 1 litru de medicament la 10 m². Prevenirea bolii va echilibra umiditatea și va evita îngroșarea plantării.
4. Afide de gură - dăunători care distrug atât frunzele cât și ovarele și fructele. Atacul de insecte duce la deteriorarea culturii și la căderea frunzelor. În acest caz, în cazuri de umiditate ridicată, planta poate muri. Pentru combaterea afidelor cu pepene, plantele sunt pulverizate cu o soluție de cenușă (200 g de cenușă, 50 g de săpun planificat se dizolvă în 10 l apă) sau infuzie de iarbă (1 kg de iarbă este înmuiat timp de 10 zile în 10 l apă). Pentru a preveni atacul acestor dăunători, este necesar să eliminați iarba de buruieni și resturile de plante din paturi, să respectați regulile de rotație a culturilor și săpați și dezinfectați solul.
5. Acarianul de păianjen - un dăunător care parazitează pe frunziș, mâncându-și verdeața, ceea ce duce ulterior la pierderea paturilor întregi. Un pericol deosebit este cultivarea cu efect de seră. Un remediu bun pentru atacul unui acarian păianjen este considerat tratamentul culturilor cu infuzie de usturoi sau ceapă (200 g de coajă la 10 l de apă) sau plantarea de mărar lângă paturi. Măsurile preventive includ evitarea suprasolicitării solului în paturi, curățarea sistematică și dezinfectarea solului.

Recoltarea și depozitarea

Procedura de colectare a castraveților în perioada de fructare maximă se realizează în 1-2 zile, dar nu mai puțin frecvent, deoarece fructele pot depăși și preveni formarea de verzi noi. Să presupunem colecția de două ori pe zi - dimineața și seara. În timpul recoltării, fructele sunt tăiate cu un cuțit sau foarfece, lăsând, în același timp, o mică tragere a tulpinii - acest lucru va ajuta la creșterea duratei de depozitare. De asemenea, este recomandat ca înainte de a pune fructele la frigider, să le lăsați pentru o perioadă scurtă de timp în aer liber, într-un loc umbrit.

Stii Castraveții au început să fie folosiți în alimente acum mai bine de 6000 de ani.

Având o perioadă de valabilitate scăzută, castraveții sunt adesea murati și conserve. Cu toate acestea, Există mai multe modalități de a ajuta, dacă este necesar, să prelungiți perioada de valabilitate a castraveților cu câteva săptămâni:

• depozitarea fructelor într-o pungă de plastic;
• un mod de depozitare a buchetului - castraveții tăiați cu tulpina sunt așezați într-un recipient cu o cantitate mică de apă;
• fructele spălate sunt acoperite cu albus de ou.

În general, soiul de castraveți Buyan este nepretențios în întreținere, iar cerințele pentru îngrijirea acestuia sunt minime. Printre principalele avantaje ale cultivarilor, legumicultorii sunt apreciați în special pentru imunitatea lor stabilă la boli, ceea ce face posibilă utilizarea fără substanțe chimice pentru prelucrarea legumelor. De aceea, acest hibrid este adesea ales ca principal în grădinile și serele atât a grădinarilor cu experiență, cât și a grădinarilor începători.

Recenzii ale utilizatorilor din rețea