Lacprodan Hudro Clear de la Arla Foods Cooperativa Internațională a Produselor Laterale este poziționată ca o durată de viață cu un nivel scăzut de amărăciune, pe termen lung, produs special conceput pentru prepararea apei proteice carbonatate.
Testele realizate de producător au arătat că acest ingredient poate fi utilizat pentru a produce apă spumantă cu un conținut de proteine de 6%.
Produsele obținute dintr-o soluție de 100% hidrolizat din zer rămân transparente, ceea ce permite producătorilor să creeze băuturi gata de băut, cu valori ridicate de sănătate.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16509/image_n9xAS3vf3ilC.jpg)
Arla Foods Healthy Efficient Health Development Manager Joe Catterfield a declarat: „Lacprodan Hudro Clear poate produce apă spumantă cu un conținut ridicat de proteine și un gust excelent. Aceasta înseamnă că brandurile de nutriție sportivă pot fi lansate, de exemplu, standardul de 330 ml cu 20 g proteine din zer, ceea ce îl face ideal pentru utilizatorii de nutriție sportivă. ”
Conceptul este ideal și pentru brandurile de băuturi răcoritoare ca acest lucru le permite să ofere o sursă excelentă și revigorantă de proteine într-un format convenabil pentru toate vârstele.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16509/image_ZwqVuwf1504PE7DHvQaif.jpg)