Caprifoiul este una dintre cele mai promițătoare culturi de boabe de nișă din punct de vedere al combinației de parametri pentru prelucrare și piața proaspătă.

Berry poate fi cultivat în toate regiunile Ucrainei, cu excepția Sudului și a Transcarpatiei, unde iernile sunt prea calde, a spus Alexander Yarechenko, director adjunct pentru lucrările științifice ale institutului de grădinărit NAAS. Un mare minus în cultivarea caprifoiului în Ucraina este faptul că piața acestei boabe nu este încă formată.

La sfârșitul anului 2018, în Ucraina existau aproximativ 50 de hectare de plantații de caprifoi. Dintre producătorii autohtoni cu plantații mari de caprifoi, a rămas doar unul - compania Agros Vista, a menționat Alexander Yarechenko.Potrivit acestuia, o situație interesantă pe piață se va dezvolta odată cu caprifoiul. Astfel, Ucraina urmărește de obicei pașii Poloniei în cultivarea boabelor. Acum, în Polonia există 2 mii de hectare de plantații de caprifoi, iar în următorii ani, producătorii polonezi de boabe vor fi obligați să se angajeze în comercializarea acesteia. Cel mai probabil, aici Ucraina va repeta experiența poloneză și va începe să lucreze la comercializarea caprifoiului, a spus Alexander Yarechenko. Se semnalase anterior că recolta brută totală de fructe și fructe de pădure în 2018 a crescut cu 60%. Practic, un indicator atât de ridicat a fost obținut din cauza recoltării record a merelor anul trecut.