Compania „La Libellula”, situată în vasta Italia însorită, cultivă legume și fructe pentru vânzarea lor ulterioară sub formă de produse proaspete tăiate și congelate. Astăzi, angajații companiei dezvoltă un nou profil - cresc ghimbir în condițiile serilor-tunelelor de film.
„S-a întâmplat în urmă cu aproximativ trei ani”, spune Giampietro Ferri, CEO al La Libellula. "Am observat că cererea de ghimbir este mai mare decât oferta acestei culturi pe piață."
După analizarea pieței, Giampietro a devenit convins că ghimbirul este un produs destul de popular în dieta zilnică a italienilor. Locuitorii Peninsulei Apenine cumpără masiv ghimbir, acordând puțină importanță locului în care a fost crescut. Și asta îl supără pe Ferry, pentru că este sigur: ghimbirul ar trebui să fie de înaltă calitate, ecologic și cât mai util. Este un astfel de produs care este cultivat astăzi în câmpurile „La Libellula”.
Vezi
Giampietro și colegii săi își vând recoltele, care, din fericire, nu au suferit din cauza secetei care a domnit anul acesta în Italia, cumpărătorilor italieni. Dar acum La Libellula intenționează să ajungă la nivel mondial și să încheie contracte cu o corporație farmaceutică.
„De asemenea, intenționăm să ne vindem ghimbirul pentru producția de alimente uscate”, spune Ferry. "În general, ghimbirul nostru este potrivit pentru orice scop: este puțin mai mic decât ghimbirul clasic și are o formă ușor diferită, dar calitatea sa este mult mai mare decât cea a ghimbirului pe care întreaga lume o cumpără în supermarketurile obișnuite, deoarece produsul nostru este ecologic, organic și incredibil de util!"