Experți conducători ai Universității Agrare Omsk au arătat lumii următoarea lor realizare. Împreună au putut crea o nouă varietate de grâu purpuriu.

Vorbim despre o varietate care prezintă o rezistență crescută la dăunători și secetă. În plus, grâul nou este neobișnuit de ușor de adaptat la condițiile climatice dure din Siberia.

Dezvoltatorii crescători raportează că noul grâu va fi cultivat pe câmpurile din nordul Rusiei la scară industrială pentru producția de alimente. Trebuie menționat că nu a fost ușor să dezvolte un soi de grâu atât de eficient și prolific.

Procesul de creație a durat zece ani lungi, dar foarte curând, mostrele de grâu violet vor fi otrăvite pentru plantare experimentală sub supravegherea comisiei de stat pentru protecția și testarea realizărilor de selecție ale Federației Ruse.

Dacă grâul crescătorilor Omsk va fi pe placul comisiei cu rezultate reușite timp de trei ani, atunci va fi trimis pe lista de plante a statului și pus în vânzare pentru cultivarea în masă.

Nu va fi de prisos să reținem că substanța antocianină, despre care se știe că are un efect preventiv împotriva bolilor oncologice, conferă cerealelor unei varietăți unice de grâu o nuanță purpurie.