Big Star este o nouă varietate de cireșe care face parte din seria Star, lansată pe piață de Universitatea din Bologna (Italia). Citiți despre ce fel de soi este și despre caracteristicile tehnologiei sale agricole din revizuire.

Regiunea reproductivă și regiunea de reproducere

Cireșele Big Star au fost dezvoltate de Universitatea din Bologna în colaborare cu CRPV. Cireșul se coace la mijlocul sezonului și demonstrează caracteristici excelente: fructe frumoase și calități organoleptice ridicate.

Stii Acum, în lume, există aproximativ 500 de soiuri de cireșe.

Descrierea și caracteristicile soiului

Soiul se caracterizează printr-o perioadă de maturare timpurie, randament stabil, fructe mari. Big Star este un copac autofertil care nu are nevoie de tovarăși polenizatori. Rezistența la iarnă și toleranța la secetă sunt apreciate ca fiind ridicate.Arborele este termofil. Pe solurile acide se înrăutățește, dar arată totuși un randament stabilSoi caracteristic:

1. Arborele aparține energiei puternice cu energie de creștere ridicată. Înălțimea sa este de aproximativ 6 m.
2. Coroana este groasă, de formă piramidală.
3. Formațiile de fructe sunt așezate pe ramurile de buchet.
4. Lăstarii sunt groși, în mare parte verticali, maro.
5. Frunze de formă eliptică, arcuite, cu o placă de foaie plată, de dimensiuni medii.
6. Florile sunt albe, având o formă de cupă de goale și un peduncul mediu.

Apariția cireșelor Big Star

Arborele este destul de înalt. Dacă nu formați o coroană, atunci înălțimea poate depăși 6 m, ceea ce nu este foarte convenabil pentru întreținere. Forma coroanei este clasică - piramidală. Trunchiul este întotdeauna vertical. Sistemul rădăcină al arborelui este tipul tijei.

Important! Producția de cireș depinde de cantitatea de soare primită. Cu cât este mai mult, cu atât randamentul este mai mare.

Fructele sunt caracterizate de:

• dimensiune mare: 20 × 24 mm;
• forma: rotunda plana;
• greutate: 9-12 g;
• culoare: roșu închis;
• carne: roz foarte dens, aromat;
• gust: dulce și acru

Particularitatea fructelor de cireș este că au un set unic de antioxidanți, care le conferă o culoare bogată. De asemenea, au caracteristici gustative excelente.

În compoziția boabelor (în 100 g):

• zahăr - mai mult de 16,5 pe scara Brix;
• acizi - 0,1-0,15%.

Fructele sunt considerate universale și sunt potrivite pentru consumul proaspăt. Soiul se caracterizează prin maturarea prietenoasă a fructelor de pădure. Datorită duratei scurte de valabilitate, acestea sunt recoltate pentru iarnă, congelate sau prelucrate în sucuri și alte băuturi.

Productivitate

cor maturarea fructelor are loc în a doua decadă a lunii iunie. Fructificarea apare la 4 ani. Randamentul mediu de 1 copac este de 35-50 kg de fructe.

Important! Două soiuri identice nu sunt potrivite pentru polenizarea încrucișată, iar cireșele și cireșele nu sunt recomandate pentru polenizarea reciprocă.

Polenizatori

Big Star se auto-polenizează acest lucru înseamnă că un copac matur va da roade fără a necesita polen de la o altă varietate de vișine. Cu toate acestea, vișinele suplimentare din apropiere (în termen de 15 m) dintr-un soi diferit pot îmbunătăți fructificarea și randamentul. Dacă vi se pare că nu există suficiente insecte polenizante în grădină, presărați trunchiul cu apă dulce pentru a atrage albinele cu o aromă suplimentară.

Pro și contra contra soiului

• Avantaje de grad:
• productivitate ridicată - până la 50 kg;
• fructe mari - 12 g;
• bune proprietăți organoleptice;
• duritate ridicată de iarnă;
• rezistență bună la fisurare;
• rezistență la boli fungice.

• Ca dezavantaj, se poate observa că:
• soiul nu a fost reprezentat de producător pe piața rusă. În consecință, nu există date confirmate cu privire la randamentul și rezistența arborelui la condițiile climatice ale Rusiei.

Caracteristici de cultivare și îngrijire

Cultivarea cireșelor este destul de simplă. Pot crește în zonele de duritate de iarnă de la 6 la 8. Temperaturile admise ale iernii sunt cuprinse între –12 ° С și –23 ° С. Un lot pentru cireșe trebuie selectat însorit. Copacii au nevoie de sol bine drenat și vor avea dificultăți în creșterea pe solurile argiloase.

Stii Un cireș tipic produce aproximativ 7.000 de fructe de pădure.

Când plantați pe soluri sărace - cu cât este mai adânc groapa și cu atât mai mult sub rădăcinile gunoiului de grajd, cu atât mai bine se va dezvolta copacul vostru. De asemenea, are sens să vă întrebați despre tipul de stoc pe care este altoit pomul. Caracteristicile sale afectează randamentul, rezistența la boli și rezistența la îngheț.

Alegerea unui loc și plantarea materialului

Copacii vor prospera într-o zonă însorită, cu sol fertil și drenat. Lumina completă a soarelui ar trebui să dureze cel puțin 6 până la 8 ore pe zi. Soarele este necesar nu numai pentru producerea de fructe de calitate, ci și pentru prevenirea bolilor fungice. Drenajul este necesar pentru a menține sănătatea sistemului de rădăcini al arborelui. Argila grea retine apa, contribuind la dezvoltarea putregaiului si a mucegaiului.Dacă pe lângă un astfel de sit nu mai aveți spațiu, încercați să îmbunătățiți solul atunci când plantați, aplicând nisip, sphagnum sau turbă (1/3 din masa solului) pentru a da friabilitate și îngrășăminte organice pentru a îmbunătăți fertilitatea. Pe soluri nisipoase, copacul va suferi de secetă, astfel încât acestea sunt îmbunătățite prin aplicarea argilei. Cireșa dulce se adaptează bine la o gamă largă de soluri, dar preferă aciditatea de la 6,0 la 7,0 pH. Inspectând site-ul, imaginați-vă un copac adult.

Stii Cireșele de recoltare pot fi recoltate în 7 secunde. De atât va avea nevoie de un agitator mecanic, care colectează cireșele în grădinile Europei. Agitatorul doar agită copacul, iar fructele cad pe o prelată specială. Dar această eficiență reduce viața cireșelor cu 7 ani.

Asigurați-vă că:

• coroana nu va atinge firele sau nu va intra în contact cu alte obstacole în timpul creșterii;
• rădăcinile nu vor interfera cu cabluri subterane, conducte, sisteme de irigații, utilități sau alte linii;
• arborele nu va bloca vederea de la ferestre;
• copacii vecini nu-l vor deranja.

Transplantul unui copac adult este aproape imposibil. Prin urmare, asigurați-vă imediat că totul este în ordine și nimic nu va interfera cu creșterea cireșelor. Calitatea materialului de plantare este deosebit de importantă pentru planificarea culturilor. Trebuie să fie bine dezvoltat și să nu aibă semne de boală sau urme ale tratamentului lor. Ramurile nu trebuie direcționate într-o singură direcție. Rădăcinile nu trebuie rupte.

Răsadurile alese sunt caracterizate de următorii parametri:

• varsta: 3 ani;
• coaja: maro;
• portbagaj: neted, fără deteriorare mecanică;
• rădăcini: 3 rădăcini de 0,2 m, pe alb tăiat, fibroase;
• ramuri: cu muguri nedeslușiți.

Aterizare directă

Cireșele sunt plantate chiar și atunci când aerul este destul de rece - în jur de +5 ... + 10 ° С. Dacă este de așteptat îngheț sever, se recomandă amânarea aterizării până când temperatura devine pozitivă. Rădăcinile nu trebuie expuse la temperaturi scăzute, altfel răsadul va muri. Înainte de plantare: înmuiați rădăcinile într-o găleată sau o baie mare cu apă timp de 1-2 ore. Acest lucru le împiedică să se usuce. Evitați înmuierea mai mult de 6 ore.

Tehnologie de aterizare:

1. Săpați o gaură de aterizare. Adâncimea trebuie să fie de 0,6 m. Diametrul este, de asemenea, de aproximativ 0,6 m. Groapa ar trebui să fie întotdeauna mai mare decât mingea de rădăcină pentru a oferi copacului mai mult spațiu liber pentru dezvoltarea rădăcinii.
2. Pentru a slăbi solul, amestecați gunoiul de grajd, compostul de grădină sau mușchiul de turbă cu solul în proporție de 1/3 de materie organică și 2/3 de sol.
3. Plasați copacul în centrul găurii de plantare, îndreptând rădăcinile.
4. Umpleți gaura. Păstrați punctul de joncțiune al scionului și al portaltoi la o distanță de 5 cm de la sol.
5. Umpleți ușor solul, tamponându-l când umpleți groapa de aterizare. Acest lucru va elimina buzunarele de aer de aterizare.
6. Întindeți solul în jurul copacului.

Video: instrucțiuni pentru plantarea cireșelor

Udare și hrănire

Productivitatea depinde de cât de bine este udată vișinul. Răsadul este udat de 2-3 ori pe săptămână, turnând 1-2 găleți de apă sub copac. Asigurați-vă că solul nu este nici mlăștinos, nici uscat. Dacă umiditatea părăsește rapid solul datorită ușurinței sau căldurii, acoperiți zona rădăcinii cu material de mulcire: rumeguș, paie etc.Dacă ați plantat îngrășăminte organice în timpul plantării, atunci nu trebuie să hrăniți răsadul timp de 2-3 ani. Un copac adult este udat mai rar - de 1-2 ori pe lună. Udarea începe primăvara și se termină vara până în august.

Stii Se crede că cuvântul „cireș” provine de la numele orașului grecesc Serasus, modernul Giresun, situat în Turcia. De aici se presupune că vișinele au ajuns în Europa. Dar unii istorici cred că orașul însuși a fost numit după cireșe dulci.

Înainte de fertilizare, verificați întotdeauna nivelul diferitelor minerale. Pentru a face acest lucru, puteți achiziționa un tester special sau verificați solul din laborator. Solurile diferite pot avea cantități diferite de elemente necesare pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea cireșelor.

Copacii prosperă atunci când sunt disponibile macronutrienți precum azot, fosfor și potasiu. Azotul este responsabil pentru creșterea vegetativă. Fosforul asigură dezvoltarea și înflorirea sistemului radicular. Potasiul este responsabil pentru rezistența arborelui la boli, sprijină și procesele celulare. Deoarece cireșele nu consumă prea mulți nutrienți, va fi necesar îngrășământ cu un conținut scăzut de azot.Proporția procentuală de azot, fosfor și potasiu în compoziția pansamentului poate fi de 5-10-10. În timpul sezonului de creștere, petreceți 3 hrăniri. Primul este înainte ca mugurii să se deschidă, al doilea la momentul înfloririi și al treilea în iunie, când fructele încep să se coacă. Rata de aplicare a mineralelor este de 200 g / 1 copac adult.

Tăierea și modelarea coroanei

Tăierea este o parte foarte importantă a îngrijirii corespunzătoare a pomilor fructiferi. Planificați-l în fiecare an în perioada de repaus. Cel mai adesea este planificat pentru sfârșitul iernii. Forma naturală pe care o ia cireșa nu este întotdeauna cea mai bună pentru fructarea maximă.Prin urmare, este subțire. 3-4 ramuri sunt lăsate în primul nivel, a doua și următoarele sunt formate după același principiu. Ramurile care sunt afectate de boală sau daune sunt, de asemenea, tăiate. Trunchiul central trebuie scurtat.

Pregătirile de iarnă

La începutul toamnei, grădina începe să se pregătească pentru iernare. Se curăță de buruieni, frunziș, morcov. Săpați solul. Dacă s-a făcut o gaură pentru irigare în zona aproape de trunchi, atunci aceasta este nivelată pentru a nu acumula excesul de umiditate la rădăcini în toamnă. Pentru ca ramurile să fie lignificate, udarea este oprită în august-septembrie.

De asemenea, desfășurați următoarele activități:

1. În zona aproape de trunchi, se pune un strat de mulci cu o adâncime de 5-6 cm. Va deveni un strat izolant care va proteja rădăcinile de îngheț.
2. Trunchiul este albit la sfârșitul lunii septembrie. Acest lucru îl va proteja de crăpături în timpul extremelor zilei și a temperaturilor de noapte pe timpul iernii.
3. Un gard cu plasă este stabilit pentru copacii tineri, ceea ce îi va proteja de contactul cu rozătoarele care se hrănesc cu ramuri tinere și scoarță.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Pentru a înțelege cât de des trebuie să pulverizați copaci, consultați informații despre potențialii dăunători și boli din zona dvs. Multe probleme pot fi prevenite prin pulverizare în timp util. Partea principală a bolii are o natură fungică. Prevenirea lor începe prin pulverizarea cu o soluție de 1% lichid de Bordeaux până se deschid mugurii.

Principalele boli:

1. Sporoză blister de cireș sau spotting perforată. Numele bolii caracterizează bine principalul său simptom care apare pe frunze. Pentru a combate ciuperca, tratați copacul și solul cu o soluție de 1% sulfat de cupru înainte de înmugurire.
2. la fața locului frunze de cireș - pete de culoare roșiatică. Înainte de înflorire, copacul este tratat cu o soluție de 3% de sulfat de fier. Prelucrarea poate fi repetată din nou, după recoltare. În cazuri avansate, un alt spray se efectuează la două săptămâni după primul.
3. Monilioză (putregai gri) manifestată sub formă de uscare a unei părți din frunze, precum și apariția putregaiului pe fructe. Pentru tratament folosind o soluție de 1% lichid Bordeaux. Asigurați-vă că eliminați, de asemenea, toate fructele deteriorate din copac.
4. Bacterioză (cancer negru) afectează plantele după îngheț. Ramurile cu deteriorare, semne de crăpătură și scoarță neagră trebuie îndepărtate în timpul tăierii. Toate secțiunile sunt tratate cu sulfat de cupru și apoi acoperite cu un strat subțire de vopsea pentru ulei pentru a forma o peliculă protectoare.
5. Gomoza (detectarea gingiilor) Are multe motive: ciuperci, dăunători, exces de azot. Lemnul din locul în care apar gropile este curățat până la un strat sănătos, tratat cu sulfat de cupru și acoperit cu lac de grădină.

Soiurile care nu sunt deteriorate de dăunători sau rezistente la ele nu există. Prin urmare, pulverizarea cu insecticide este utilizată pentru detectarea dăunătorilor. Folosind orice preparat activ din punct de vedere chimic, utilizați recipiente de sticlă, echipamente de protecție personală și urmați exact instrucțiunile de pe ambalaj.

Dăunătorii de cireș dulce pot fi împărțiți în mai multe grupuri: cele care afectează rădăcinile, părțile scheletice ale copacului, mugurii, mugurii, frunzele și fructele:

1. Dăunătorii rădăcinilor - ursul, peștele de aur și grubele. Sunt deosebit de periculoase pentru răsaduri. Pentru a le combate, se recomandă să slăbiți bine solul înainte de plantare, asigurați-vă că îndepărtați rădăcinile copacilor bătrâni de pe șantier și tratați trunchiurile cu îngrășăminte cu fosfor. Ele servesc nu numai ca fertilizare, ci și ca mijloc de combatere a insectelor din sol.
2. Părțile scheletice ale copacilor afectează viermii de lemn și gândacii de scoarță. Fac mișcări, ceea ce face ca ramurile să se usuce. Aceleași îngrășăminte care conțin fosfor protejează arborele de această categorie de insecte. În plus, în timpul sezonului de creștere, cireșele pot fi pulverizate cu „Zolon”.
3. Rinichii sunt deteriorați de diverse specii de fluturi și larvele lor. Printre ele se numără ciucuri, viermi de frunze, lucrări de țevi și blocuri de aur. Pentru combaterea lor, sunt utilizate pe scară largă centurile de vânătoare și pulverizarea cu medicamente „Fufanon-Expert”, „Barguzin 600”.
4. Dăunători de muguri, frunze și fructe extrem de divers. Acesta și albinele de mere și puricii și multe altele. Pentru a le combate, insecticidele sunt pulverizate cu un spectru larg de acțiuni.

Recoltarea și depozitarea

Fructele vor apărea la 4 ani după plantarea unei răsaduri în condiții normale de creștere și îngrijire corespunzătoare. Principalul semn al maturității fructelor este dobândirea culorii roșii saturate. De asemenea, puteți observa păsări care încep să vă viziteze vișinul dulce pentru micul dejun. Pentru a le combate, fermierii acoperă copacii cu o plasă.

Culesul fructelor se realizează într-o zi însorită uscată. Cireșele nu se pot coace după recoltare. Iar conținutul de zahăr crește brusc tocmai în ultima săptămână de coacere. Prin urmare, așteptați cel mai bun gust posibil și începeți colecția. Frigiderul vă va permite să păstrați cultura timp de câteva zile - aproximativ 7. Cireșele proaspete sunt foarte suculente, de aceea se recomandă prelucrarea lor aproape imediat. Nu spălați fructele până nu sunteți gata să le folosiți. Altfel, vor merge foarte repede. Pentru o mai mare păstrare, conservarea, congelarea sau uscarea va fi necesară. Înainte de a salva, sortați și aruncați cu atenție orice fruct deteriorat sau potențial infectat.

Soiul Big Star este imperativ în îngrijire și are multe avantaje. Este perfect pentru cultivarea pe o scară industrială sau pe un teren personal. Respectând regulile simple de îngrijire a copacilor, vi se va oferi în mod regulat o recoltă bună de fructe de pădure delicioase.