Fermierii ucraineni refuză recolta - prețul de achiziție al merelor a scăzut la o grivne pe kilogram.
Colectarea lor nu are sens, spun grădinarii. În timp ce merele domestice costă ca două cutii de chibrituri, prețurile la import în supermarketuri au crescut - până la 80 hryvnias pe kilogram. Analiștii din Asociația Ucrainei de Fructe și Legume spun că excesul de mere ucrainene ajunge la 160-200 tone. Și este vorba despre mere de desert. În general, este dificil să estimați excesul de măr pentru prelucrarea industrială. „În acest context, abundența de mere importate în supermarketurile ucrainene arată destul de ciudat”, spun analiștii. Experții au găsit cel mai mare preț pentru merele importate în lanțul de supermarketuri MetroCash & Carry. Aici, merele Granny Smith sunt vândute la 80 hryvnias / kilogram, adică 2,83 USD. În timp ce merele domestice din același soi se vând în vrac la 6 hryvnias / kilogram, adică 21 de centi. Și la acest preț puteți cumpăra mere sortate de înaltă calitate. În același timp, Maxim Kulik, consultant exportator pentru Vinagrette LLC, spune că, în realitate, nu există niciun motiv pentru ca fermierii să intre în panică. "În acest an, recolta medie. În Ucraina, merele nu au crescut nici 100%, nici 50%, nici măcar 20%. Creșterea randamentului în 2018 este de doar 5-7%. Toate aceste conversații nu fac decât să exagereze și să se joace în mâinile supermarketurilor care câștigă din asta. Fermierii au cedat speculațiilor și acum aleargă într-o panică cui să le vândă mere. În același timp, niciunul dintre grădinarii cu care lucrăm pentru export a refuzat să recolteze. Da, prețurile au scăzut, dar acest lucru nu a venit ca o surpriză. ”
Expertul spune că anul trecut merele au fost mai scumpe din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile - înghețurile din mai și grindina de vară. „Atunci cea mai mare parte a culturii a fost pierdută, iar restul nu a avut nicio prezentare și nu a putut fi exportat. Prin urmare, merele de calitate la export, clasa I, au fost vândute pentru 50 de centi / kilo, adică 14 hryvnias. În 2018, prețurile sunt mai mici - 20-25 cenți / 6-7 hryvnias pentru aceeași clasa întâi. Însă acesta nu este un preț mic, ci este doar pragul minim al rentabilității, ceea ce permite producătorului să nu se rupă. Faptul că totul este pierdut este cel mai adesea strigat de companii care nu au o piață de vânzări, care nu știu care sunt exporturile și vânzările de sistem. Pe degetele mâinii poți număra companii ucrainene care au o reputație bună pe piața externă și contracte pe termen lung. Cei mai mulți au contat pe piața de vânzări din Rusia prin Belarus, care acum se ascunde treptat în spatele cât știu despre informații. Și Europa alege producătorul foarte atent. ”Expertul prevede că merele vor scădea prețul cu încă 20% până în decembrie, deoarece nu toți fermierii au echipamente pentru depozitarea pe termen lung a fructelor și se vor grăbi să le vândă. După Anul Nou, merele vor crește prețul - companiile mari care nu se vând ieftin le vor pune pe rafturi.
