Aproape trei tone de produse de calitate scăzută au fost confiscate de pe rafturile magazinelor aparținând lanțului de retail Yanta-Ulan-Ude din Buryatia.

În special, din vânzare a fost rechemată carnea de pasăre cu o greutate totală de 2,9 tone. Ceea ce a fost făcută în magazinele companiei de păsări de curte din Angarsk, compania Irkutsk.

Potrivit angajaților Rosselkhoznadzor, experții au luat 24 de probe pentru eșantion, iar în final s-a dovedit că 15 dintre ei au fost afectați de genomul Salmonella. Angajații departamentului republican al departamentului au efectuat analize ale produselor folosind metoda inovatoare de cercetare microbiologică și, ca urmare, au descoperit prezența microflorei patogene.

Este de remarcat că nu este prima dată când cercetătorii descoperă prezența salmonelei în produsele fabricii de păsări de curte din Angarsk. În acest sens, administrația companiei, precum și gestionarea rețelei de vânzare cu amănuntul Yanta-Ulan-Ude au fost trimise cerințe pentru a elimina cauzele și condițiile care au contribuit la apariția microflorei patogene în carnea de păsări de curte și au condus la o încălcare administrativă a legislației aplicabile. se referă la achizițiile de carne de pasăre, în special atunci când vine vorba de produsele fabricii de păsări de curte din Angarsk.