Familia Gurov locuiește în districtul Sosnovsky din regiunea Tambov și este angajată în ceea ce iubesc - crește cerbi. Astăzi, cuplul are o creștere modestă de 35 de animale, ceea ce le permite fermierilor să primească nu numai carne dietetică, ci și coarne, care sunt utilizate în mod activ în crearea de medicamente.

„Am condus ferma noastră de mai bine de doi ani”, spune Svetlana Gurova. „Ne-am oprit la căprioare, pentru că carnea și cornurile lor sunt extrem de valoroase și utile.”

Statul a ajutat foarte mult la înființarea propriei ferme Gurov: soții au cheltuit ajutor material de la autorități la amenajarea fermei, la repararea incintei, la construirea unui magazin de sortare și depozitare pentru furaje și fân.

În viitorul apropiat, Gurov-urile intenționează să-și crească animalele de căprioare și să se concentreze pe creșterea natalității femeilor pentru a crește vânzările. Potrivit Svetlana, reproducerea acestui tip de animale este destul de accesibilă în climatul rusesc. Iar dieta căprioarelor, spune Gurov, nu este practic diferită de hrana vacilor și a altor animale de la coarne.