Potrivit șefului adjunct al comisiei de perfecționare din cadrul Administrației de Stat din Buryatia, Irina Smolyak, un agricultor inovator a apărut în districtul Okinsky din regiune.
Vezi
Primul lot este experimental, dar este deja la cerere mare. Pentru a crea o tocană neobișnuită pentru un consumator larg, antreprenorul a fost ajutat de angajații întreprinderii Baikal Ecoproduct. Au furnizat experimentatorului toate echipamentele necesare. Întrucât s-a considerat că proiectul fermierului este potențial interesant și profitabil.
Aproximativ 120 de mii de ruble au fost cheltuite pentru producerea primului lot de conserve și carne de iac. Antreprenorul nu intenționează să se bazeze pe acest lucru și intenționează să producă tocană din alte rase de carne, precum și din pește.