Mulți fermieri elvețieni suferă pierderi, deoarece fructele și legumele lor nu respectă standardele de vânzare cu amănuntul. Deseori merele, cartofii și dovlecii sunt prea mari, prea mici sau în formă de inimă, mai degrabă decât rotunde. nu va mai accepta astfel de produse.

Cu toate acestea, doar câțiva țărani au îndrăznit să-și aventureze public furia. Pe de altă parte, s-a spus că cei mai mulți consumatori au totuși mai multe șanse de a folosi mere spumante decât cele care au fost acoperite cu cimbru. În plus, standardele au fost dezvoltate și susținute în comun de industrie. Nu există specificații unidirecționale cu amănuntul.

Cu toate acestea, fermierii sunt scandalizați de această practică a comercianților cu amănuntul. Discurs direct: „Aceste norme sunt absurde. Ar fi neplăcut dacă s-ar lua doar jumătate din cartofii dulci, chiar dacă produsele ar fi fără cusur ”, spune Stefan Krachenbühl în SonntagsBlick. „Atunci deficitul este importat din străinătate”, răsună fermierul în vârstă de 41 de ani din regiunea Murten.

Mere spumante crescute în Elveția. Acestea diferă de cele obișnuite, prin faptul că se strecoară în gură ca apa scânteietoare.

Pentru Fabien Thomas de la Asociația Elvețiană a Agricultorilor, controlul bunurilor impecabile este rezultatul unei politici greșite. Discurs direct: „În Elveția, retailerii le-au spus consumatorilor că toți morcovii ar trebui să arate la fel. În mod natural, merele standard nu cresc în natură ”, spune Thomas.

Anual, vinde 80 de tone de fructe și legume care nu respectă standardele de vânzare cu amănuntul. Mărfurile sunt livrate de fermieri de pe teritoriul Bernesei și de Freiburger din Zeelandă.

Discurs direct: „Am crescut la o fermă și am învățat ce înseamnă să producem legume și fructe. Faptul că o mare parte din aceasta este aruncată mi-a oferit întotdeauna mâncare pentru gândire și am vrut să o fac ”, a spus Francis Guder, CEO și fondator al Gmüesgarte.

Prin urmare, Fabien Thomas încurajează consumatorii să ia măsuri împotriva acumulării deșeurilor alimentare. El recomandă cumpărături la ferme sau la magazine precum Gmüesgarte.

• Mai devreme am raportat la soiul de mere Red Moon, care, pe lângă coaja roșie, are și carne roșie.
• Anul acesta a adus Ucrainei o recoltă record de mere, datorită căreia recolta brută de fructe și fructe de pădure a crescut imediat cu 60%.
• De asemenea, am raportat că o nouă varietate de mere din Statele Unite este concepută pentru a cuceri lumea.
• Citește și faptul că grădinarii Samara au crescut producția de mere.