Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) a lansat un program de granturi în valoare de 1,5 milioane USD pentru a ajuta industria produselor lactate.

Inițiativele lactate (DBI) aprobate ca parte a proiectului de lege pentru fermele din 2018 vor sprijini lactatele care se diversifică prin procesarea în fermă și comercializarea produselor. De asemenea, programul urmărește să sprijine producția regională de lapte și are ca scop reducerea riscului pentru produsele lactate în dezvoltarea produselor lactate de înaltă calitate.

Fondurile din inițiativele DBI ar trebui să fie utilizate direct pentru activitatea de produse lactate, precum și pentru asistență tehnică. Aceste proiecte de finanțare ar trebui utilizate pentru resursele existente ale industriei lactate.

Acestea includ densitatea fermelor lactate și potrivirea terenurilor agricole pentru producția de lactate, precum și activitățile desfășurate în cadrul programelor de promovare și cercetare a produselor lactate, organizațiilor de cercetare, întreprinderilor lactate sau a părților interesate academice și sectoriale.

Granturile pot fi utilizate pentru piețele de nișă, cum ar fi brânza specializată, sau pentru a ajuta întreprinderile lactate cu produse lactate derivate din anumite tipuri de lapte pentru animale lactate, inclusiv produse obținute din lapte de vacă, ovine și caprine.