Întrucât analiștii direcției teritoriale principale a Băncii Rusiei din Urali au reușit să calculeze, luna trecută valoarea de piață a acestor tipuri de carne precum mielul și carnea de porc a crescut semnificativ pe piețele okrug.

În special, a devenit cunoscut faptul că din mai 2018, carnea de porc a crescut în medie cu cinci până la șase procente. Iar experții văd motivul creșterii prețului la un atac de virus. Cert este că pastorii se tem de animalele lor, care pot suferi de răspândirea virusului pestei porcine africane, care este răspândit în întreaga lume.

Se știe că focare de ASF sunt înregistrate continuu în țările asiatice, adiacente Uralului. Experimentând că virusul poate ajunge la fermele lor și poate distruge toți indivizii, fermierii Ural cresc prețul cărnii pentru a se asigura în caz de posibilă infecție a animalelor.

Se știe că cele mai active rate de creștere a prețului cărnii de porc sunt înregistrate pe piața regiunii Tyumen - acolo carnea de porc a devenit cu aproape 12% mai scumpă pe parcursul anului.

Tot în luna mai, produsele lactate au crescut prețul în districtul federal Urals. Costul laptelui și al smântânei crește mai ales rapid. Analiștii sunt siguri că creșterea prețurilor acestor produse se datorează luptei agențiilor de reglementare regionale cu contrafacerea pe rafturile lactate.

Se știe că, în urmă cu câteva luni, în Rusia a fost adoptată o lege că toate produsele lactate trebuie să fie echipate cu certificate de calitate veterinare electronice înainte de a fi scoase la vânzare. Introducerea certificării a dus la creșterea semnificativă a prețurilor pentru laptele de înaltă calitate în regiuni.