La jumătatea lunii ianuarie va fi marcat de un eveniment extraordinar pentru producătorii de produse lactate falsificate: va intra în vigoare un nou sistem de etichetare a produselor obținute din lapte, care va obliga producătorii să împacheteze și să proiecteze produsele în conformitate cu noile standarde.

Cu alte cuvinte, acum un produs fabricat cu ulei vegetal nu poate fi numit unt - în conformitate cu noile reguli, va trebui să fie desemnat „produs care conține lapte cu înlocuitor de grăsime din lapte”. Regulamentul revizuit prevede subtilități speciale ale etichetării. Potrivit experților Serviciului Federal de Supraveghere a Protecției Drepturilor Consumatorului și a Bunăstării Omului, textul de marcare pe ambalajul produselor lactate ar trebui să fie cu caractere reduse, dimensiunea acestora fiind de cel puțin doi milimetri și jumătate. Și întotdeauna pe partea din față a pachetului.

„Consumatorul nu ar trebui să-și strângă privirea sau să caute unde se află etichetarea produsului”, spun specialiștii Rospotrebnadzor. „Și trebuie să fie sigur că atunci când cumpără„ unt ”, pune în coșul său exact unt natural, și nu„ un produs care conține lapte cu înlocuitori de grăsime ”.

Același lucru este valabil și pentru brânzeturile prelucrate, care de cele mai multe ori sunt doar un „produs de origine cu conținut de lapte” etc. Aceste modificări se datorează modificărilor reglementărilor tehnice ale uniunii vamale, care prevede măsuri de securitate pentru produsele lactate (începând cu 10.11.2017).