Departamentul Agriculturii din SUA a decis eliminarea etichetării obligatorii a OMG a zahărului și a altor produse extrem de purificate obținute din materiile prime modificate genetic.
Vezi
Ministerul și-a motivat decizia prin faptul că tehnologia organismelor modificate genetic este utilizată exclusiv pentru îmbunătățirea eficienței producției, iar produsele în sine nu sunt modificate genetic.
Ca exemplu, oficialii guvernamentali au citat sfecla de zahăr, care sunt supuse unei prelucrări atât de puternice încât se transformă în zaharoză pură și nu mai rămâne absolut niciun fel de proteine în produs.
Trebuie menționat că pentru prima dată produsele OMG au apărut în a doua jumătate a anilor '80 ai secolului trecut și, de atunci, disputele privind beneficiile și prejudiciile lor nu s-au oprit.
Produsele OMG sunt alimente derivate din organisme modificate artificial. Odată cu modificarea genetică folosind ingineria genetică, modificările sunt făcute direct în părți ale genomului care sunt fundamental importante pentru un anumit organism sau cultură.
Scopul unor astfel de modificări artificiale ale genotipului este îmbunătățirea proprietăților plantei sau animalului.
Este imposibil să se determine cu ochiul liber dacă un anumit produs a suferit sau nu o modificare genetică. Legislația din multe țări conține reguli care impun producătorilor și vânzătorilor să aplice pe produsele alimentare etichete adecvate cu privire la prezența (sau absența) transgenelor în acestea.
Soia și variațiile sale, porumbul și derivații săi, cartofi, roșii, morcovi, ceapă, produse de grâu și grâu, orez și produse de orez, sfeclă de zahăr și ulei de floarea soarelui sunt cele mai susceptibile la modificarea genelor.
