Misiunea de șase zile este organizată de Consiliul de Dezvoltare Agricolă și Horticultură din Marea Britanie (AHDB) cu sprijinul Departamentului Comerțului Internațional (DIT) din Mexic pentru a ajuta la promovarea cărnii de porc britanice pe această piață critică.
În timpul vizitei, care începe pe 5 iulie, delegații din sectorul zootehnic mexican vor vizita ferme, fabrici de procesare a cărnii, supermarketuri și un specialist de vârf în creșterea porcilor și genetică.
Programul va include, de asemenea, o zi la Great Yorkshire Show, unul dintre cele mai mari evenimente agricole, care va prezenta realizările fermierilor din Marea Britanie, produsele alimentare și zonele rurale, unde grupul va avea ocazia să se întâlnească cu mai mulți actori din sectorul agricol.
Delegația include medicii veterinari din statul Jalisco, un important retailer din nordul țării, precum și mass-media mexicană, care vor avea ocazia să vadă în primul rând întregul proces de producție de porc de la fermă până la furculiță.
Susan Morris, directorul principal al exporturilor AHDB, a declarat că vizita a fost o oportunitate incredibilă de a prezenta carne de porc britanică unor experți importanți din sectorul mexican.
„Aceasta este o oportunitate fantastică de a sublinia calitatea produsului nostru și de a sublinia bunăstarea animalelor noastre, controlul strict asupra utilizării antibioticelor, schemele de asigurare a calității din lume și, bineînțeles, gustul și textura excepționale a cărnii de porc.
Pe lângă vizitarea magazinelor și fermelor, vom oferi, de asemenea, o imagine de ansamblu asupra activității noastre în domeniul geneticii în scopuri de reproducere și vom împărtăși cele mai bune practici cu vizitatorii noștri ”, a declarat un manager principal al Consiliului de Dezvoltare pentru Agricultură și Horticultură din Marea Britanie.
