Soiul de coacăz negru bine dovedit este capabil să ofere o cantitate generoasă de fructe de pădure. De la acesta va fi posibil să se pregătească un număr mare de borcane de gem, congelare, fierbere sucul, utilizarea pentru tratament.

Descrierea soiului de coacăze negre Sugar

Arbust de coacăze negre de zahăr cunoscută și sub numele de Minune ordinară. Arbustul atrage prin efectul său decorativ datorită răspândirii lăstarilor, a frunzelor verzi frumoase și a împrăștierii de buchete grele de fructe de desert lucioase și delicioase. Cultura coacăzului sibian Un miracol obișnuit este plantat nu numai pentru recoltare, ci și ca element al decorului designului peisajului.

Stii Frunzele de coacăze negre sunt utilizate ca aditivi aromatizanți la fabricarea ceaiului și a votcăi din Rusia.

Istoricul selecției

Soiul a fost crescut pentru cultivare în condițiile dure ale Siberiei la sfârșitul secolului XX. în Novosibirsk. Apoi s-a răspândit cu succes în Rusia și în alte țări, stabilindu-se în conformitate cu descrierea grădinarilor ca soi rezistent la îngheț, fructat, cu gust excelent.

Aspectul, caracteristicile boabelor, timpul de maturare, randamentul

O varietate de maturare medie. Arbustul cu zahăr are lăstari erecti destul de mari (până la 2 m), care nu necesită sprijin. Pe frunzișul suculent, venele sunt pronunțate. La înflorire, se observă o dimensiune mică a unei nuanțe de galben moale a florii.

Boabele de pe perii de fructe sunt de aproximativ 10 buc., Toate sunt medii spre mari. Masa boabelor este de până la 5 g. Pielea este densă, strălucitoare, cu o cană stabilă deasupra.

Gust de boabe suculente la un nivel înalt: 9,5 din 10 puncte. Productivitatea este de până la 12 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș. Soiul nu se teme de scăderea temperaturilor la -45 ° C. Nu necesită udare frecventă. Dăunătorii atacă extrem de rar. La boli cu rezistență ridicată.

Atunci când mănâncă coacăz negru proaspăt, o persoană va primi vitamine B: B5, B6, B1, o cantitate mare de vitamina A și C. De asemenea, fructele de coacăze negre sunt bogate în minerale, inclusiv fosfor (P), sodiu (Na), magneziu (Mg) precum și calciu (Ca) și potasiu (K). Cultura coacăzului negru conține acid fosforic și tanini, care sunt, de asemenea, fitonutrienți și antioxidanți sănătoși. Vitamina C din 100 g de fructe proaspete este atât de mare încât este capabilă să asigure peste 300% din aportul zilnic recomandat al acestei vitamine.

Stii Uleiul obținut din semințele de coacăze negre este utilizat în industria cosmetică. Cel mai des utilizat la fabricarea produselor de îngrijire a pielii.

Avantajele și dezavantajele coacăzului de zahăr

• Recenzii grădinarii vorbesc despre numeroasele calități pozitive ale acestei culturi. Dintre acestea, există:
• rezistență ridicată la îngheț;
• mare de fructe;
• rezistență la secetă;
• durata fructificării până la 15 ani;
• rezistență ridicată la boli;
• gusturi excelente de fructe;
• întreținere redusă
• arbusti decorativi;
• rezistență ridicată la boli și paraziți;
• transportabilitate.

• Soiul de zahăr are foarte puține dezavantaje. Unele dintre ele chiar pot fi numite dezavantaje, mai degrabă, caracteristici în îngrijire. Acestea includ:
• întinerirea obligatorie a tufișurilor;
• fisurarea fructelor în cazul colectării târzii;
• nevoia de polenizare încrucișată.

Tehnologia agricolă

Activitățile agricole sunt importante pentru creșterea oricărei culturi. Trebuie să alegeți locul perfect pentru a crește, respectați algoritmul de sincronizare și plantare. Este important să udăm planta în timp util, să mulgeți solul, să efectuați tăierea anti-îmbătrânire.

Important! Dacă tufișul de coacăz refuză să crească, atunci planta nu are materie organică. Când le adăugați, această problemă va fi rezolvată de unul singur.

Selectarea și aterizarea scaunelor

Atunci când alegeți un loc unde să plantați, trebuie să evitați „buzunarele” și golurile care sunt predispuse la înghețurile de primăvară târzie, care pot dăuna plantei.

Arbustii au nevoie de mult soare (o umbră din copaci tineri este posibilă). Dacă un tufiș de coacăze negre apare în condiții mai puțin promițătoare, va da totuși rezultate bune de recoltare. Principalul lucru este că planta primește umbra de soare dimineața și lumina zilei.

Deoarece soiul a fost crescut pentru iernile dure și condițiile meteorologice dificile, orice sol este potrivit. Desigur, dacă solul este fertil, va aduce un rezultat pozitiv doar atunci când este crescut. Zonele umede și apropierea apelor subterane nu sunt potrivite pentru uzină. Este indicat să evitați solurile nisipoase, deoarece acestea se usucă prea repede. Planta nu răspunde bine la solul alcalin sau sărat. Aciditatea este preferată de la 6 la 6,5. Îmbunătățirea calității solului acid va ajuta la pregătirea gropii pentru plantarea a 0,3-0,5 kg de var pe 1 m².

Este mai bine să plantezi coacăz negru cu un sistem rădăcină deschisă la începutul toamnei (septembrie - octombrie), plantele în containere pot fi plantate în orice moment al anului, dacă solul nu este prea umed. Câțiva arbuști (de preferință de soiuri diferite) sunt plantați la o distanță de 1,5-1,8 m unul de celălalt.

Important! Soiul de coacăz negru este plantat lângă alte soiuri pentru un randament mai bun, deoarece necesită polenizare încrucișată.

plantare:

1. Eliminați buruienile perene de pe site.
2. Săpați o gaură de 50 × 50 cm cu câteva săptămâni înainte de plantare. Cel mai adesea se plantează răsaduri de doi ani. Pentru epruvete mai vechi, găurile sunt săpate de 60 × 60 sau 70 × 70 cm. Principalul punct de referință pentru adâncimea și lățimea găurii sunt parametrii sistemului rădăcinii supraîncărcate. Când plantați planta, rădăcinile trebuie să fie bine răspândite. Plantele dintr-un recipient sunt plantate într-o gaură de 2 ori mai mare decât circumferința ghiveciului. Adânciți puțin mai mult decât a crescut în recipient.
3. Trebuie să fie necesar un strat de drenaj. Folosiți pietricele, piatră zdrobită, amestecate cu nisip, cărămidă tăiată sau faianță.

   
4. Adăugați gunoi de grajd putrezit, compost ca îngrășământ (un total de 10 kg pe 1 m²), 2 lingurițe. l. superfosfat dublu granular. Toate îngrășămintele adăugate vor crește productivitatea culturilor, vor îmbogăți solul cu nutrienți. Dacă substanțele organice sunt puține, atunci puteți adăuga 2 mână de îngrășăminte complexe minerale cu fosfor, azot și potasiu (fără clor).
5. Turnați 1 găleată de apă în groapă. În 2-3 săptămâni. înainte de plantare, solul va avea timp să se afunde.
6. Setați răsadul la un unghi de 45 °. Presărați cu pământ, tamponând treptat pentru a umple toate golurile.
7. Tăiați toate lăstarii cu o secatoare ascuțită, astfel încât 2-3 muguri să se ridice deasupra suprafeței solului.
8. Se udă planta cu 1 găleată de apă.
9. Mularea solului pentru coacăze negre este un aspect obligatoriu care va împiedica apariția buruienilor și va menține umiditatea solului. Ca mulci, puteți utiliza lutrasil negru. Este tăiată în jurul circumferinței viitoarei coroane cu o gaură în mijloc pentru creșterea plantelor. Întăriți cu cepurile. De asemenea, ca material de mulcire, grădinarii folosesc adesea: rumeguș, chipsuri de lemn, amestec de turbă, iarbă uscată și frunziș, scoarță tocată. Stratul de mulci trebuie să fie de 5-8 cm.

Important! Nu se poate efectua dezlănțuirea cu vârf de gunoi sau sapa. Ele pot deteriora rădăcinile.

îngrijire

Orice plantă după plantare necesită îngrijire. Pentru a se înrădăcina, planta are nevoie de umiditate. Arbustul de coacăz negru Zahăr în primele 2 săptămâni va necesita udare 2 p / săptămână. Apoi, acest interval este redus astfel încât rădăcinile să nu putrezească. Locul din apropierea tufișului trebuie păstrat complet curat pe toată durata vieții plantei, împiedicând apariția buruienilor.

Fertilizarea în primul an planta nu va avea nevoie. Mai târziu, când ovarele încep să apară, coacăzul negru de zahăr poate fi hrănit cu îngrășământ lichid.

Se hrănește cu amidon

Pentru cultura de fructe de pădure, este utilă fertilizarea cu carbohidrați în timpul înfloririi (mai - iunie). Grădinarii notează pozitiv pansamentul de amidon: fierbeți 200-300 g amidon într-o tigaie de 3 litri pentru a face o jeleu groasă. Se diluează amestecul rezultat într-o găleată de 10 litri. Turnați 2-3 litri sub fiecare tufiș. Boabele după un astfel de pansament vor fi mai dulci și mai mari.

Unii locuitori de vară în loc de astfel de îngrășăminte adaugă coji de cartofi sub fiecare tufiș.

Pansament mullein

Diluează partea existentă a mulleinei cu apă, astfel încât volumul să crească de 3 ori. 10 l de îngrășământ se aplică pe 1 m².

Pansament fosfor-potasiu

Îngrășământul cu fosfat de potasiu este administrat plantei după recoltarea fructelor. Se diluează în 10 litri de apă, adăugându-se 30 g de îngrășământ.

Stii În Marea Britanie, din 1942 până în 1965, siropul de coacăz negru a fost administrat gratuit copiilor sub vârsta de 2 ani pentru a crește imunitatea. Din acel moment, cultura fructelor de pădure a început să se cultive în toată țara.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Coacăzul negru de zahăr este rar afectat de boli. Cu toate acestea, unele medicamente, cum ar fi Fitodoctor și Fitosporin, fac față eficient unei game largi de infecții fungice și bacteriene.

Pentru prevenirea împotriva dăunătorilor, planta este pulverizată cu o soluție de cenușă de sodă sau bicarbonat.

Dacă apar dăunători, cum ar fi afidele sau firele de foc, după înflorire, arbuști de coacăze sunt tratați cu Iskra sau Aktellik.

Tunderea și modelarea unui tufiș

Pentru tăiere, folosiți secatori sau delimitați pentru lăstari mai groși și mai vechi. Lăstarii anuali sunt cei mai productivi. Lăstarii vechi de doi ani nu vor produce prea multe fructe, iar lăstarii mai vechi vor deveni neproductivi în timp, astfel încât unele creșteri trebuie înlăturate în fiecare an.

Fig. 1. Tăierea de coacăz: a - răsad anual; b - un arbust bienal; c, d - scurtarea lăstarilor. Fig. 2. Arbust de coacăz înainte de tăierea anti-îmbătrânire (a), după aceasta (b) și tăierea unei tufe neglijate (c).

În prima toamnă după plantare, cele mai slabe creșteri ale sezonului curent ar trebui să fie tăiate ușor peste nivelul solului. În toamna următoare, lăstarii slabi sunt îndepărtați. Acest lucru va stimula creșterea nouă. În a treia și a patra toamnă, se îndepărtează lăstarii vechi și uscați, în special la baza tufișului, pentru a face loc aspectului celor mici. În fiecare vară după recoltare, trebuie să tăiați creșterea laterală cu 1/3.

Stii Cuvântul englezesc „currant” a fost folosit pentru acest nume abia din 1550. Numele englezesc mai vechi „ribes” are o origine indo-europeană veche și s-a răspândit în alte limbi.

Iernare

Pentru iarnă, planta nu necesită adăpost. Rezistența la îngheț este foarte mare. Nu are nevoie decât de mulcirea solului de înaltă calitate.

Recoltarea și transportul recoltelor (perioada de valabilitate), perioada de valabilitate a fructelor de pădure

Coacăzele proaspete au o culoare lucioasă neagră, dacă fructele de pădure nu sunt păstrate în frigider, atunci luciul va dispărea, iar fructele de pădure se vor încreți. Pentru a le menține mai mult timp (7-10 zile) într-o formă atractivă, acestea trebuie păstrate într-o cameră răcoroasă sau la frigider. Este necesar să îndepărtați în timp fructe de pădure moi, măcinate, în special cu suc de scurgere. Soiul de coacăze negre este excelent pentru transport, deoarece fructele de pădure sunt foarte dense.

După ce ați plantat această varietate de cultură de coacăze în zona dvs., puteți obține un depozit de vitamine, care va dura un an întreg. Acest lucru se datorează faptului că fructele de padure nu pot fi consumate numai proaspete, ci și congelate, uscate și gătite delicioase.